Cursos gratis subvencionados y ofertas de Hostelería y Restauración en Cantabria

Este curso entrega saberes sobre el uso de maquinaria, equipos, útiles y menaje propios del bar, tipos de bebidas y productos culinarios propios del bar, sistemas sencillos para el envasado, conservación y presentación comercial de bebidas y comidas rápidas de bar, preparación y presentación de bebidas no alcohólicas, de bebidas combinadas, aperitivos, cervezas, aguardientes...

La Cocina Creativa gana adeptos en todo el mundo porque permite desarrollar platos deliciosos de una manera diferente. Este es un curso completo y presencial dirigido a trabajadores. Los diferentes módulos del curso incluyen: utensilios de la cocina creativa, platos especiales, presentación de platos, cocina de autor, introducción de nuevos productos, combinación de alimentos...

Si quieres lograr los mejores resultados en tus menús, entonces en Emagister contarás con la mejor formación gracias a FAASE – Fundación Aparecida y este excelente Curso en Creación de Cartas y Menús, donde aprenderá a diseñar cartas y elaborar menús en función de las distintas variables que se deben tener en cuenta, considerando la política de precios y rentabilidad.

Si trabajas en el sector gastronómico y quieres especializarte aún más para llegar a dirigir la cocina, entonces con Emagister y el centro FAASE – Fundación Aparecida, podrás alcanzar tus objetivos formativos gracias a este excelente Curso en Habilidades y Competencias en la Dirección de Cocina, el cual es desarrollado de forma presencial para garantizar tu mejor aprendizaje...

Con el curso de Cocina Profesional, el cual es impartido por el centro FAASE – Fundación Aparecida y el cual lo encontrarás en el catálogo de Emagister. En este curso aprenderás a desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes...

Con el curso Corte y cata de jamón podrás aprender las principales características del jamón a la vez que degustas un jamón ibérico maridado con vinos de diferentes clases. Te enseñaremos y practicarás los trucos de corte de jamón fundamentales, para sacar el mayor rendimiento de una pieza.

Si te apasiona el mundo gastronómico y en particular la pastelería entonces con el Curso en Operaciones Básicas de Pastelería aprenderás lo fundamental sobre este delicioso sector. Esta formación ha sido diseñada e impartida por FAASE – Fundación Aparecida y hace parte del amplio catálogo de Emagister.

Aprenderás a realizar y presentar platos combinados y aperitivos sencillos de acuerdo con la definición del producto, aplicando normas de elaboración básicas.

El objetivo es diseñar y realizar decoraciones para todo tipo de elaboraciones culinarias, aplicando las técnicas gráficas y de decoración adecuadas.

El objetivo es diseñar y realizar decoraciones para todo tipo de elaboraciones culinarias, aplicando las técnicas gráficas y de decoración adecuadas.

El objetivo es analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación, aplicando técnicas básicas de repostería, de elaboraciones básicas de repostería y postres elementales, además de aprender procesos de regeneración para su uso y consumo posterior y realizar procesos de acabado y tipos de servicio para su óptima comercialización

El objetivo es crear nuevas elaboraciones y recetas originales sobre la base de su conocimiento y experiencia profesional, utilizando la maquinaria y equipamiento de cocina necesario

Con el curso de cocina italiana aprenderás a aplicar las distintas técnicas culinarias en la elaboración, presentación y regeneración de platos preparados propios de la cocina italiana. La parte práctica incluye la elaboración de recetas en las cocinas de la escuela de hostelería de la fundación.

Con el curso de cocina sobre Elaboraciones con arroces podrás conocer el proceso de elaboración, calidad y variedades de los arroces, así como su comportamiento en la cocción.

Con el curso de cocina sobre Elaboraciones con hortalizas conocerás y practicarás cómo realizar preelaboraciones y cortes apropiados de cada hortaliza, y sus aplicaciones culinarias.