Cursos gratis subvencionados y ofertas de Seguridad Alimentaria

El Reglamento (CE) 178/2002 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 28 de enero de 2002, por el que se establecen los principios y los requisitos generales de la legislación alimentaria, se crea la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y se fijan procedimientos relativos a la seguridad alimentaria, recalca en su artículo 18 la obligatoriedad de apostar por la trazabilidad...

El protocolo IFS (International Featured Standard) es un protoclo privado técnico diseñado para favorecer un suministro de productos seguros de acuerdo a la legislación vigente. Así que si lo que buscas es ponerte al día sobre seguridad alimentaria, ¡no te puedes perder esta formación! Reserva ya tu plaza y aumenta tus competencias.

Seguridad alimentaria. Peligros en la alimentación. Seguridad Alimentaria, Peligros biológicos, químicos y físicos. Peligros en la alimentación. EL APPCC. Definición y características. Conceptos básicos. Objetivos. Ventajas.

Subvencionado 100% por PROGRAMAS DE FORMACIÓN DE ÁMBITO ESTATAL, DIRIGIDOS PRIORITARIAMENTE A LAS PERSONAS DEL ÁMBITO AGRICULTURA Y GANADERÍA

Estudio de los microorganismos presentes en los alimentos, su papel en la conservación, deterioro y seguridad alimentaria. Se analizan técnicas para controlar y prevenir la contaminación, garantizando alimentos seguros y de calidad, y cumpliendo con la normativa sanitaria vigente.

Realizar operaciones de limpieza e higiene de equipos e instalaciones, así como de ayuda al mantenimiento de primer nivel. Manejar carretillas y dispositivos de transporte interno para la carga y descarga de mercancías en almacenes y depósitos; todo ello tomando las precauciones y medidas necesarias para la seguridad de personas y materias y para el cumplimiento de las...

Curso gratuito de Gestión de sistemas de seguridad alimentaria 100% subvencionado para profesionales del sector agroalimentario de la Comunidad Valenciana. Convocatoria 2021.

Adquiere los conocimientos sobre "Defensa Alimentaria" ("Food Defense") y los requisitos necesarios para diseñar un "Plan de Defensa Alimentaria" según determinan los distintos sistemas de gestión de la seguridad alimentaria.

Cumplir con la obligatoriedad de implementar sistemas de trazabilidad (atendiendo a lo especificado en el artículo 18 del Reglamento (CE) 178/2002 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 28 de enero de 2002, por el que se establecen los principios y los requisitos generales de la legislación alimentaria, se crea la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y se fijan...

La elaboración de queso exige un control exhaustivo en cada etapa del proceso para garantizar un producto seguro, de calidad y respetuoso con la normativa vigente. Este curso ofrece una visión clara y práctica de los principios esenciales de la seguridad alimentaria aplicada específicamente al sector quesero, desde la producción de la leche hasta la obtención del queso...

Implantar un sistema de trazabilidad y seguridad alimentaria en bodegas y fabricación de otras bebidas es especialmente complicado, dado que, por ejemplo, cada botella de vino contiene uvas de origen muy diverso; de ahí que, para diseñar el procedimiento adecuado, sea preciso plantearse inicialmente cuál será el que mejor responderá a las necesidades derivadas de las particularidades...

Curso enfocado en seguridad alimentaria, donde se estudian los organismos internacionales, la legislación vigente y las buenas prácticas en la manipulación y elaboración de quesos, para identificar y controlar los peligros alimentarios.

La trazabilidad permite conocer el historial de cada producto y de las materias primas que lo integran a fin de contribuir a garantizar con ello la inocuidad de los alimentos servidos y de retirar de forma inmediata cualquier partida que pudiera suponer un riesgo. Por tanto, es preciso que hoteles, restaurantes, hospitales, bares, pastelerías, panaderías, empresas de venta...

En este curso gratuito de Trazabilidad en la industria alimentaria aprenderás sobre seguridad alimentaria y su trazabilidad. Comunidad Valenciana, convocatoria 2022. Este curso en modalidad presencial se impartirá en varias localidades: Elda y Castellón.

¿Quieres marcar la diferencia en el sector alimentario? En este curso aprenderás no solo en qué consiste este tipo de ISO, sino también que marco normativo tiene, su estructuración y la comparativa con otras ISO como la 9001.

Curso online gratuito de protocolos IFS y BRC en seguridad alimentaria, subvencionado para profesionales del sector industria de Canarias.

Identificar y gestionar los agentes que pueden poner en peligro la cadena alimentaria, llevando a cabo de forma eficiente su gestión y comunicación.

Curso online gratuito de Gestión de crisis alimentarias en el que veremos el protocolo AESAN, el manual AECOC, el sistema SILUM y las redes de alerta en situaciones de crisis alimentaria. Tendrás total flexibilidad horaria y contarás con un tutor a tu disposición. Formación totalmente subvencionada para profesionales en activo del sector agrario de toda España.