Curso de Cocina española
Curso
Online
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Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Inicio
Fechas a elegir
Este curso se centra en las recetas típicas españolas que se comen a diario en muchas casas, y va dirigido tanto a personas que no saben cocinar, y quieren aprender a cocinar recetas de toda la vida, como a personas que, habiendo cocinado siempre, quieren mejorar las recetas típicas de su casa y también a extranjeros que quieren conocer la cocina española básica.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
Opiniones
Materias
- Cocina española
- Recetas
- Cocina tradicional
- Pinchos
- Tapas
- Cocina en miniatura
- Cocina de vanguardia
- Evolución Histórica
- La Dieta Mediterránea
- Gastronomía española
- Características generales
- Alimentos españoles más emblemáticos
- Productos con denominación de origen protegida
- Características de la dieta mediterránea
- Alimentos español
- Actual cocina española en el mundo
- Banderillas y montaditos
- Cocina de distintas autonomías
- Principales peculiaridades
Temario
1. Características generales y evolución histórica.
2. Alimentos españoles más emblemáticos. Productos con Denominación de Origen protegida.
3. La Dieta mediterránea.
4. Cocina tradicional y cocina de vanguardia. La actual cocina española en el mundo. Platos más representativos de la gastronomía española.
5. Tapas, pinchos, banderillas, montaditos y cocina en miniatura.
6. La dieta mediterránea y sus características.
7. Las cocinas de las distintas autonomías. Principales peculiaridades. Platos más representativos.
8. Restaurantes españoles más reconocidos.
9. Utilización de todo tipo de terminología culinaria.
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Curso de Cocina española