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Introducción La cocina popular no es sólo la herencia de una antigua tradición, sino también el resultado de la práctica culinaria cotidiana de hoy día. Gracias a la comunicación entre países y culturas, se han incorporado poco a poco a nuestra cocina ingredientes y platos que años atrás hubieran si...
(Curso de gastronomía en Zaragoza)
AIPEM
Este curso se realiza en las instalaciones de HORECA, con la colaboración de Horeca, El Festín de las Cinco Villas y el Restaurante Uncastello. Aprenderemos recetas de cocina navideña. El curso son 6 horas. Gracias a la colaboración de todas las entidades anteriormente nombradas, todo el dinero de l...
(Curso de gastronomía en Zaragoza)
AIPEM
Tendemos a pensar que las consecuencias de una mala alimentación sólo repercuten a nuestra salud física. Sin embargo, nuestra salud emocional y psicológica está muy ligada a nuestra alimentación. Por un lado, según nuestro estado de ánimo o nuestras características psicológicas, tendremos un patrón ...
(Curso de gastronomía en Zaragoza)
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