Biotecnología
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la biotecnología puede ser distribuida o clasificada en cinco amplias áreas que interactúan a saber: Biotecnología en salud humana, Biotecnología animal, Biotecnología Industrial, Biotecnología Vegetal, Biotecnología ambiental, Biotecnologíaalimentaría... 7...
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Biotecnología de alimentos
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biológicos o enzimáticos, así como la obtención de alimentos genéticamente modificados mediante técnicas biotecnológicas. Areas de aplicación Los aportes de la biotecnología para apoyar los procesos productivos de la industria alimentaria y agroalimentaria...
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Aplicaciones de la biotecnología en la agricultura
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La biotecnología es una ciencia que involucra varias disciplinas y ciencias (biología, bioquímica, genética, virología, agronomía, ingeniería, química, medicina y veterinaria entre otras). Hay muchas definiciones para describir la biotecnología...
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Seguridad alimentaria en la investigación agrícola
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El propósito de este documento es ofrecer un conjunto de principios orientadores para la integración de las dimensiones relativas a la seguridad alimentaria sostenible en el programa de investigación de los Sistemas Nacionales de Investigación...
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Biotecnología en la disolución y recuperación de metales - Lixiviación bacteriana
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, ha sido usada desde tiempos inmemoriales en la producción de vino, cerveza, pan, en la fabricación de antibióticos, en la industria alimentaria, entre otras aplicaciones. En el sector minero metalúrgico, la biotecnología ha sido utilizada...
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Sustancias Tóxicas
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- Toxicología de los alimentos y legislación. Terminología toxicológica alimentaria. Valoración de la seguridad: procedimiento tradicional. Valoración de la seguridad: procedimientos nuevos. Toxicología comparada y tóxicos inherentes. Contaminantes...
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La lombricultura
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La lombricultura es una biotecnología que utiliza, a una especie domesticada de lombriz, como una herramienta de trabajo, recicla todo tipo de materia orgánica obteniendo como fruto de este trabajo humus, carne y harina de lombriz. Se trata...
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La cunicultura: crianza de conejos
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y melazas Alfonso Fernández Labrador, cunicultor, asegura que las conejeras familiares pueden desarrollarse en Nicaragua como una alternativa alimentaría en las zonas rurales. Fuente: Comunidad emagister...
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Desafíos en la lucha contra las Micotoxinas
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de los alimentos y un riesgo importante en salud alimentaria tanto para los animales como para el hombre. No obstante, la posible toxicidad crónica de muchas Micotoxinas (Aflatoxinas, Ocratoxinas, Fumonisinas o Zearalenona, entre otras) en bajas dosis suele...
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Responsabilidad social en la alimentación transgénica
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entre nov.2004 / febr. 2005. Índice de contenidos 1. Una verdad por descubrir 2. Antecedentes de la problematización 3. Sobre este estudio 4. Ingeniería Genética 5. Biotecnología 6. Bioseguridad 7. Biodiversidad 8. Bioética 9. Transgénicos 10. Cultivos...
Regulación de los OGM. Argumentos del conflicto comercial entre E.E.U.U. y la UE
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Estados Unidos es el país líder en la aplicación de la biotecnología a la agricultura. Una de las razones por las que ha alcanzado esta posición es la flexibilidad de su marco regulador. Una parte significativa de su producción de soja o maíz es ya...
Imagen percibida de los alimentos transgénicos. Un estudio exploratorio
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Los avances en el campo de la biotecnología han supuesto la aparición de los denominados alimentos transgénicos. Simultáneamente, se ha generado un gran debate social en torno a los beneficios y los riesgos que pueden suponer para la sociedad...
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Lombricultura
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- Ciclo. Fuentes de alimentación. Compostaje: Factores. Preparación del compost. El compostaje en montones o pilas. Las lombrices. Aplicaciones del lombricompuesto....
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Políticas Agropecuarias y Soberanía Alimentaria
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La agricultura no es un tema menor en la agenda de los países, y es fácil comprender como cada uno de ellos, ricos y pobres, defienden sus posiciones hasta el extremo. Argentina debe recuperar el terreno perdido y evitar que la política del sector le sea marcada de antemano. La sobrexplotación expor...
Datos sobre los vegetales
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Con el nombre de hortalizas o verduras se designa a las plantas herbaceas que tienen partes comestibles. Son alimentos ricos en sales minerales asimilables, vitaminas y celulosa. Fuente: http://www.ilustrados.com/...
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