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Cursos de Pastelería gratis
Cursos gratis online
Pastelería artesanal
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Con este curso queremos mostrarte todas las técnicas y trucos que puedes aplicar para realizar maravillosas y buenísimas recetas de cocina aplicadas a la pastelería artesanal. Todo está explicado de forma sencilla y aplicable para que puedas así
Algunas recetas pasteleras
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Es un curso muy completo sobre algunas de las recetas más deliciosas sobre pastelería. Contenido Pretzels Cuadernitos de grasa Crema Chantilly Crema pastelera Donuts Pancakes Cookies Doghnuts
Postres variados
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En este dulce y gratuito curso veremos como elaborar flanes, tortas, bizcochos, cremas y muchos otros golosos dulces. No te resistas y aprende a crear estos postres con los que endulzar la vida.
Maridaje: combinando el vino con la cocina
Comunidad Emagister
Resumen del recurso Este trabajo persigue como finalidad fundamental instruir a aquellas personas atrapadas por el mundo del vino y la cocina. También en este trabajo se recoge no solo lo referente al maridaje de comidas y vinos sino también a otros
Curso
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Aperitivos y Tapas
Formación Gratis
Aperitivo frío de mariscos, Bolitas de Atún, Canapés de huevos de codorniz, Caviar de Pobre.
Teoría de la panadería
Comunidad Emagister
Conociendo la teoria de la panaderia y sus bases para su elaboraciòn desarrollo de las tecnicas y destrezas que los alumnos que estudian gastronomia deben adquirir en su formaciòn de profesionales de la alimentaciòn.
Monografía
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Yogurt helado con sabor a cacao
Formación Gratis
Si te encanta el yogur vas a disfrutarla aún más cuando haga calor. Te recomendamos esta receta de un experto en helados naturales. Es muy suave y de fácil realización. Fuente: www.enbuenasmanos.com
Aperitivos Fáciles
Formación Gratis
Una gran variedad de apertivos para fiestas y reuniones. aperitivos huevos mousses potajes y guisos sopas y cremas ensaladas varios verduras pasteles y terrinas arroces y pastas
Cómo hacer una torta de vainilla
Comunidad Emagister
Aprende paso a paso cómo elaborar una torta de vainilla. Incluye fotografías.
Tutorial
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Gastronomia y cultura
Recursos Online
A lo largo del tiempo de mi contacto con el mundo gastronomico, he tratado de desarrollarme tanto en el aspecto puramente culinario aplicando el dicho de que es bueno ser antes cocinero que fraile, como en el de escritor, transmisor de experiencias,
Pastel de frutas
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¿Te apetece un pastel suavecito, fácil de preparar y que esté riquísimo? ¿Es posible hacerlo sin huevos ni mantequilla? Además de posible siempre te quedarán ganas de repetir. Fuente: www.enbuenasmanos.com
Arroz a la Mexicana
Formación Gratis
Aprenda a preparar esta receta es muy rica y fácil de hacer.
Postres mexicanos II
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Segundo curso de postres mexicanos incluye nieve de rosas, arroz con leche, jericalla de melón, capirotada, nieve de tuna, duraznos, monte albán. etc.
Chocolate - Origen e historia
Recursos Online
El Cacao. El Chocolate. El chocolate en la gastronomia. Mitos y verdades del chocolate. Cosecha. Prefermentacion. Secado. Couverture. Ganache. Preparacion del chocolate. Fuente: http://www.ilustrados.com/
Tarta de puerros y calabacin con tofu
Formación Gratis
Una tarta ideal para aquellas personas amantes de las empanadas, quiches, y tartas saladas. Es una forma más de conseguir que tomen verduras aquellas personas que no la quieren ver ni en foto. Fuente: www.enbuenasmanos.com
Tarta de limón y almendra
Formación Gratis
¿Quién dijo que hacer una tarta era algo muy complicado? Aprovecha un ratito para desconectar y regalarte esta deliciosa tarta. Recuerda que la almendra es muy rica en calcio. Fuente: www.enbuenasmanos.com
Factores del éxito empresarial en San Juan de Pasto
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- El emprendimiento la gestión y la supervivencia en los empresarios exitosos de Pasto. Hotel Cuellar"s: Jose Plutarco Cuellar Zambrano. Panadería y pastelería de la Merced. Historia de la Institucion Universitaria Cesmag. Factores de éxito
Arroz
Formación Gratis
Estas recetas para combinar el arroz : Anillo de arroz con salsa, arroz a la florentina.
Curso de Maestro de Cocina
Wikilearning
Resumen del recurso Curso de aprendizaje de cocina. Índice de contenidos 1. Recetas de la Cocina Española
