de certificación para el mismo. Además es de utilidad para aquellos proveedores, empresas de procesamiento de alimentos o empresas que envasan productos alimenticios...
de la Inocuidad de los Alimentos ISO 22000 en empresas del sector alimentario. Destinatarios: El Experto Universitario en Seguridad Alimentaria y Gestión...
Mediante este curso completo de Seguridad Alimentaria (Sistema Appcc) obtendrás conceptos sobre los procesos del alimento, desde su cultivo hasta su consumo. También, adquirirás[...] nociones sobre trazabilidad, aprendizaje del sistema APPCC y sobre la identificación de los puntos de control críticos. Finalmente, te brindaremos conocimientos para implantar y mantener este sistema, utilizando sistemas de vigilancia y registros.
El Objetivo General del Curso es que los participantes adquieran las competencias, es decir, conocimientos, habilidades y actitudes necesarias para conocer en profundidad los requisitos que...
Dirigido a toda persona interesada en la gestión de la inocuidad y calidad alimentaria, este curso busca crear profesionales que conozcan la legislación de la seguridad alimentaria al pie de la letra,[...] para que desarrollen su carrera profesional dentro del sector alimenticio, ya que es un sector muy interesante.
"Muy buena relación calidad-precio.Perfectamente aplicable a corto plazo."Marzo 2010
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. · Realizar la planificación, programación y desarrollo de auditorías internas de Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos ISO 22000 en empresas...
"Bastante bueno para adquirir conocimientos sobre el Sistema APPCC y la norma ISO 22000."Noviembre 2010
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"creo que va a ser de gran utilidad porque mi intención es implantar un SGIA en mi empresa basado en ISO 22000"Octubre 2010
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"El material esta muy bien. buenos contenidos y presentación. Aunque nada como un curso presencial..."Septiembre 2010
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Los interesados en la implantación de sistemas de APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos) en empresas del sector alimentario aprovecharán este curso sobre seguridad e higiene[...] alimentaria. Estarás preparado para gestionar el APPCC a través de la Norma ISO 22000 y para programar y desarrollar auditorías de Sistemas de Gestión de la Inocuidad y Calidad de los Alimentos según esta Norma. El curso se imparte vía online, con acceso a Campus Virtual, tutoría personalizada y ejercicios prácticos. No se exigen nociones previas del tema. Se emitirá Certificado de Aprovecha
Módulo 1. Fundamentos de la IFS – Food De la gestión de la calidad a la gestión de la seguridad alimentaria Auditorías de un sistema de gestión de la seguridad alimentaria Introducción a la norma...
Lo mejor del curso
La comodidad de hacerlo en casa y cuando tu quieras sin presión alguna de nadie y con temarios muy fáciles y sencillos.
Lo que se puede mejorar
La verdad es que me ha gustado todo pero, por decir algo, se me ha hecho un poco corto. ANA PAN NARANJO, Enero 2013
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Lo mejor del curso
Me ha ido muy bien, lo hice en una mañana y es precisamente lo que necesitaba.
Lo que se puede mejorar
Nada a destacar. franklin israel ocaña rea, Noviembre 2012
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Lo mejor del curso
Me gustó mucho la información y el contenido del curso, porque era muy completo. Adquirí conocimientos de manipulador de alimentos que también me han sido útiles para mi trabajo en un colegio y aspectos de mi vida cotidiana. Otro punto fuerte fue la facilidad para ponerlo en práctica.
Lo que se puede mejorar
El curso podría haber sido más amplio. INMACULADA MONTERO PEDRAZA, Julio 2012
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de alimentos. Responsabilidad del manipulador en su puesto de trabajo. Módulo 7: responsabilidad de la empresa en lo referente a prevención de enfermedades...
Lo mejor del curso
Lo mejor de este curso fue sin duda la velocidad y facilidad para iniciar el proceso.
Lo que se puede mejorar
En general todo me ha gustado, si bien es cierto que ha sido un curso corto. Luis González Peñin, Diciembre 2012
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Lo mejor del curso
El curso me ha ido muy biem, es muy rápido. La comunicación con el tutor muy fluida y correcta. Al finalizarlo te envían un examen que has de cumplimentar y devolver.
Lo que se puede mejorar
Nada a destacar. irantzu minayo silva, Noviembre 2012
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Lo mejor del curso
El curso fue muy ameno, el material estaba muy bien explicado, así como el examen.
Lo que se puede mejorar
Todo estuvo muy bien. Carmen Arce, Noviembre 2012
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Introducción El manipulador de alimentos Contaminación de los alimentos Los microorganismos en los alimentos Factores que...
alimentaria en el trabajo habitual de los manipuladores de alimentos. - Concienciar a los alumnos de la importancia de fomentar la salud del consumidor...
"La verdad esque es la primera vez que hacia un curso online y el resultado a sido excelente! Si tuviera que hacer otro curso sinceramente lo haria sin dudas!."Julio 2011
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"El curso es mas completo de que esperaba.pero no es nada dificil, por lo tanto no fue necesaria la ayuda( por ello,en los apartados de profesorado,atencion y realizacion de contacto mi evaluacion como normal) ; mi descripcion seria:completo, claro y conciso."Abril 2010
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necesario que los profesionales y trabajadores que desarrollan su labor como Manipuladores de Alimentos, tengan conocimientos de higiene alimentaria que les...
necesario que los profesionales y trabajadores que desarrollan su labor como Manipuladores de Alimentos, tengan conocimientos de higiene alimentaria que les...
En el curso de Manipulador de Alimentos en la Cadena Alimentaria, podrás obtener aquellos conocimientos necesarios que te ayudarán a desarrollar la tarea de[...] trabajador en la industria alimentícia con el respeto de las normas existentes en materia de higiene y seguridad laboral en este sector. En especial el curso va dirigido a los propietarios y dependientes del sector comercial de menor calado que tengan trato directo de venta con clientes.
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