Ciclo Superior de Formación en Cocina y Restaurante
ESCOLA DE CUINA TERRA D'ESCUDELLA
I. Programa Teórico Módulo A: Cocina y Pastelería · Tecnología de Cocina · Tecnología de Pastelería · Conocimiento de Productos · Dietética y Nutricion · Seguridad e Higiene en las Cocinas · Planificación de Menú/Carta · Historia de la Gastronomía
(Ciclo Superior de Formación Profesional de Pastelería en Barcelona )
Ciclo Superior de Formación Profesional
3.500€
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3.175€
Descuento
Pastelería y Repostería
ESCOLA DE CUINA TERRA D'ESCUDELLA
Curso profesional de Pastelería con un programa cerrado de Octubre a Julio. Horario de mañana o tarde dos días por semana... de la Maquinaria. 3. Conocimiento de Productos. 4. Tecnología de Pastelería. II. Programa Práctico 5. Clasificación. 6. Algunas
(Curso de Pastelería en Barcelona )
1.900€
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1.630€
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Oposiciones a Profesores Tecn. de Fp: Cocina y Pastelería
Preparadores de Oposiciones para la Enseñanza
TEMARIO OFICIAL DE OPOSICIONES DE LA ESPECIALIDAD DE COCINA Y PASTELERÍA 1. Departamento-área de cocina: instalaciones... en un obrador. Personal de pastelería: puestos, funciones y responsabilidades. 3. Identificación de batería y utillaje de uso
(Oposición de Pastelería a distancia )
500€
Pasteleria Avanzada
HTS Hotel Training and Staffing
de champagne. Bûche bambou. Bûche marrón aux poires. Unidad 6 : El queso en pastelería. Cheese cake. Petit gateaux ivoire... con pistachos. Pasta de almendras con prealinee avellanas. Arancini. Trufas. Rollitos de Kirsch. Unidad 12 : Pastelería
(Curso de Pastelería online )
193€
Pastelería Iniciación
Hofmann
DURACIÓN: 4 meses, 50 horas INICIO: Octubre o Febrero FINALIZA: Febrero o Junio HORARIO: de 10 h. a 13 h. Una sesión semanal. Curso práctico para iniciarse en el mundo de la pastelería dulce o salada a través de recetas de fácil confeción
(Curso de Pastelería en Barcelona )
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Introduccion a la Pasteleria
HTS Hotel Training and Staffing
Unidad 1 : El Porque de las Cosas. La Harina y su composición. Las cualidades de la harina. Tipos de harina. Los lácteos su composición y propiedades. Crema Chantilly. Ganache. Crema Pastelera. Crema Muselina. Crema de Limón. Prealineé. Unidad 2 : Lo
(Curso de Pastelería online )
122€
Pastelero Diplomado
Gato Dumas Colegio de Cocineros
Plan de estudio 1º año 1º cuatrimestre 2º cuatrimestre Pastelería I Higiene Introducción a la cocina Pastelería II Panadería "El Colegio se reserva el derecho de modificar el programa y/o el contenido de la carrera." Contenidos mínimos Pastelería I
(Curso de Pastelería en Buenos Aires )
Curso
- en Capital federal
- 140 horas
832€
Postgrado en Gastronomía
SEAS - Centro de Formación Abierta. Fundación San Valero
distribuidos en tres áreas diferenciadas: área de cocina (módulos I a V), área de pastelería (módulo VI y VII) y área... ingredientes Recetario ÁREA PASTELERÍA MÓDULO VI - PASTELERÍA Incorporar técnicas de elaboración y manipulación para lograr gamas
(Postgrado de Pastelería a distancia )
Consultar €
Formación de Formadores Higiene Alimentaria
FORMASTUR
DEL SECTOR LEGUMBRES, FRUTAS Y HORTALIZAS MÓDULO DEL SECTOR BEBIDAS MÓDULO DEL SECTOR DE PANADERÍA-PASTELERÍA MÓDULO DEL SECTOR
(Curso de Pastelería a distancia )
600€
Matrícula gratis
Curso de Chocolatería
INSTITUTO NANDY
PRIMERA CLASE: MATERIALES DE TRABAJO GUIAS PARA CORTES: MATERIALES PARA SU CONFECCION: ARMADO EL TEMPLADO DE LA COBERTURA DE CHOCOLATE LA COBERTURA Y EL TEMPLADO CONCLUSIÓN SEGUNDA CLASE: FUNDIDO A BAÑO MARIA DE LA COBERTURA ELEMENTOS A UTILIZAR IMPO
(Curso de Pastelería a distancia )
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Aromas y Fragancias
Fundació UPC
con anterioridad: confitería, heladería, pastelería industrial, platos preparados, industria cárnica, industria pesquera, bebidas
(Master de Pastelería en Barcelona )
6.900€
Manipulador de Alimentos
Instituto de Formacion Continua
en la elaboración de productos de pastelería, confitería, bollería y repostería en cuya composición figuren cremas y/o natas. - Análisis
(Curso de Pastelería cd rom )
90€
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Master en Tecnología y Control de Alimentos
CESIF
: Harinas y Derivados: Pan y Pastelería. Pastas Alimenticias. Área XV: Cervezas y Licores: Cervezas. Licores. Área XVI
(Master de Pastelería en Barcelona )
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Inglés para Profesionales Del Comercio
Euroinnova Formación
BAKERY (EN LA PANADERÍA-PASTELERÍA) Escuche y aprenda 4 Escuche y repita Expresiones Además debe saber Notas sobre gramática
(Curso de Pastelería a distancia )
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Confitería, Panadería y Pastelería
Escuela Ma-pa
Confitería, Panadería y Pastelería Los alumnos realizan elaboración diaria en los talleres de la Escuela, logrando un manejo... -------------------------------------------------------------------------------- Cursos Complementarios 1) Pastelería para Cafeterias
(Curso de Pastelería en Uruguay )
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Postgrado de Pastelería de Restaurante
Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol
TITULACIÓN Postgrado en Pasteleria de Restaurantes y Diploma de Especialización por EUHT StPOL en convenio con la Fundació Universitat de Girona: Innovació i Formació DURACIÓN 1 año ACCESO Profesionales de la pastelería orientada al servicio
(Postgrado de Pastelería en Barcelona )
Postgrado
- en Sant pol de mar
- 900 horas
10.350€
Postgrado Direccion en Cocina y Pasteleria
Centro de Investigación y Desarrollo Bohio, S.A.
TITULO: ESPECIALISTA EN DIRECCION DE COCINA Y PASTELERIA DURACION: 9 MESES (de noviembre a julio) primera convocatoria... CULTURA GASTRONÓMICA EUROPEA ENOLOGÍA Y MARIDAJE PASTELERÍA · Heladería Tradicional y de innovación. · Trabajo del Azúcar
(Postgrado de Pastelería en Valencia )
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Beca
Profesores Técnicos de Fp: Cocina y Pastelería
CEDE - Centro Documentación de Estudios y Oposiciones
REQUISITOS a) Ser español, nacional de un pais miembro de la Unión Europea o nacional de cualquiera de los Estados a los que en Virtud de Tratados Internacionales celebrados por la Unión Europea y ratificados por España, sea de la aplicación la libre
(Oposición de Pastelería a distancia )
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Pasteleria Superior
Hofmann
DURACIÓN: 6 meses, 72 horas. INICIO: Enero FINALIZA: Julio HORARIO: tardes de 17 h. a 20 h. Una sesión semanal Curso práctico en el que se amplían conocimientos en el tratamiento del azúcar, chocolates, postres de restaurante, bombonería, pastelería
(Curso de Pastelería en Barcelona )
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