Cursos Vino Argentina

Marketing y comercializacion de vinos

Materias: Economia, comercializacion, ingles de negocios vitivinicolas, enologia, cata, estrategias internacionales, brand management, marketing del nuevo mundo y del viejo mundo, diseño de etiquetas....

Sommelier

Materias: cultura del vino, cata , enologia y viticultura, geografia vitivinicola, productos I, II Y III., Ingles Vitivinicola, servicio, maridajes...

Espumantes

Esta clase está diseñada para introducir a los alumnos en el fascinante mundo de los vinos espumantes, la historia y elaboración en la región de Champagne, sus variedades y degustación con el fin...

Sommelier Diplomado Intensivo

sea en restaurantes, vinotecas, hoteles, bares y/o eventos. Posee una formación técnica y práctica que le permite desempeñarse en el servicio del vino...

Cata de Vinos

incursionar en el mundo del vino. METODOLOGIA En cada clase se realizará la degustación de diferentes cepajes y zonas del país realizando una descripción...

Cocinero Diplomado Intensivo

Realiza el Curso Intensivo que te permitirá ser un Cocinero Diplomado. A través del mismo aprenderás diferentes técnicas de cocina fría que te permitirán realizar mousses, patés, ensaladas, terrinas,[...] canapés y más. Aprenderás a trabajar con huevos, a preparar potajes, guisos y sopas; aprenderás sobre las características de calidad del arroz mientras realizas guarniciones y aprendes sobre diferentes salsas. Y mucho más.

Asesor de Vinos

Contenidos mínimos Introducción a la Sommellerie - 2 horas semanales Origen y evolución. El sommelier: funciones y cualidades. El vino, sus orígenes...

Sommelier Diplomado

. El sommelier: funciones y cualidades. Conocimiento de los diferentes tipos de botellas. Las copas aptas para cada tipo vino y servicio. La decantación...

Management Gastronómico (Analista en Administración de Empresas Hoteleras y Gastronómicas)

, establecer lineamientos de almacenamiento, utilización y control de mercadería. -Asesorar sobre confección de menúes y cartas de vino. -Asesorar...

Cocinero Profesional con Especialización en Gerenciamientos Gastronómico

Inicio Marzo 2011 Cursada 12 horas semanales, 3 veces a la semana Carrera Terciaria Oficial Título Tercirio Oficial Obtenido Cocinero Profesional con Especialización en Gerenciamiento Gastronómico...