Postgrado Direccion en Cocina y Pasteleria
Centro de Investigación y Desarrollo Bohio, S.A.
TITULO: ESPECIALISTA EN DIRECCION DE COCINA Y PASTELERIA DURACION: 9 MESES (de noviembre a julio) primera convocatoria... PREVENCIÓN DE RIESGOS Y A.P.P.C.C. DIRECCIÓN DE COCINA PLANIFICACIÓN DE COCINA Y ORGANIZACIÓN DEL SISTEMA CULINARIO · Cocina...
(Postgrado de Jefe de cocina en Valencia)
Postgrado en Dirección de Cocina
Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol
DESCRIPCIÓN BREVE: La EUHT StPOL ha diseñado un curso de especialización en cocina destinado a satisfacer las necesidades... · Dirección de cocina I, II · Dirección de recursos humanos en la restauración · Informática aplicada · Dietética y equilibrio...
(Postgrado de Jefe de cocina en Barcelona)
Postgrado de Pastelería de Restaurante
Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol
de la restauración y titulados de escuelas de cocina OBJETIVOS Formar profesionales de la pasteleria orientada al servicio... semanas al finalizar los estudios SALIDAS PROFESIONALES · Corto Plazo: adjuntos al jefe pastelero · Medio-Largo plazo: jefe pastelero...
(Postgrado de Jefe de cocina en Barcelona)
Postgrado en Dirección de Food & Beverage
Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol
· Informática aplicada · Tecnología de cocina · Tecnología de restaurante-bar · Enología · Higiene alimentaria · Gestión..., dependiendo del tipo de establecimiento hotelero o de restauración · Medio-Largo plazo: jefe departamental de F&B, directivo...
(Postgrado de Jefe de cocina en Barcelona)
Master en Alimentos y Bebidas
Centro de Investigación y Desarrollo Bohio, S.A.
ESTRATÉGICA DIRECCIÓN FINANCIERA DIRECCIÓN Y PLANIFICACIÓN DE COCINA E-BUSINESS-REVENUE MANAGEMENT ECOTURISMO FINANCIACIÓN INTERNACIONAL DE PROYECTOS TURÍSTICOS GESTIÓN DE CALIDAD TURÍSTICA TECNICAS DE COCINA GESTIÓN DE LA RESTAURACIÓN GESTIÓN...
(Master de Jefe de cocina en Valencia)
Diploma de Postgrado en Coolhunting. Diseño y Tendencias Globales
ELISAVA Escola Superior de Disseny
como Descobrir cuines, Sabor/ caprabo, Lecturas. Autor de los libros El sabor de las flores, Sabores de antes, cocina de hoy (Oceà/Ambar). Ha recibido diversos premios por su labor en la cocina más vanguardista y es uno de los principales precursores...
(Postgrado de Jefe de cocina en Barcelona)
Master en Nutrición Clínica en la Infancia y Adolescencia. 1º edición
Universidad de Valencia/Fundación Universidad-Empresa ADEIT
Sevilla Hospital Clínico Universitario / Cocina Dietética José Manuel Moreno Villares Hospital 12 de Octubre / Especialista... de Sanidad / Sevicio de farmacia Ana Fullana Montoro Generalitat Valenciana / Jefe de Servicio de Salud Infantil y de la Mujer Lilian...
(Master de Jefe de cocina en Valencia)