PANADERIA, BOLLERIA, REPOSTERIA Y PASTELERIA
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Lo que mas me gusto de este curso fueron las practicas , fueron muy entretenidas . Los profesores me ayudaron mucho durante todo el curso y tenían muchos conocimientos aprendí mucho, además después me a servido para trabajar en este sector. estoy muy contenta de haber echo este curso
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Curso
Semipresencial Barcelona
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Descripción
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Tipología
Taller
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Metodología
Semipresencial
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Lugar
Barcelona
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Duración
6 Meses
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Inicio
Fechas a elegir
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Prácticas en empresa
Sí
Este curso pretende conseguir al mejora personal y profesional del alumno mediante el aprendizaje de conocimientos y habilidades orientados a la mejora en el puesto de trabajo. El curso que ofrecemos tiene evidente interés para todos aquellos que deseen progresar profesionalmente mediante la aplicación de los conceptos teóricos y prácticos que se estudiarán en esta formación, que tienen una evidente aplicación al puesto de trabajo.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Realizar, controlar y dirigir las operaciones de elaboración de masas, pastas y productos básicos.
Definir ofertas sencillas de repostería, realizar el aprovisionamiento interno y controlar consumos.
Elaborar y presentar productos hechos a base de masas y pastas, postres de cocina y helados.
Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
Esta formación está pensada tanto para aquellos profesionales del sector de la restauración que quieran ampliar sus conocimientos como para aquellas personas que, sin conocimientos previos, quieran desarrollar su futuro profesional en el mundo de la panadería y la repostería.
No es necesario una titulación previa ni experiencia en el sector, mediante esta formación alcanzaras niveles óptimos para trabajar en el sector
La metodología de estudio impartida por Barcelona Formación, marca la diferencia entre los centros de formación. La dedicación por parte del tutor hará que el alumno sienta la motivación necesaria para lograr sus metas.
Opiniones
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Lo que mas me gusto de este curso fueron las practicas , fueron muy entretenidas . Los profesores me ayudaron mucho durante todo el curso y tenían muchos conocimientos aprendí mucho, además después me a servido para trabajar en este sector. estoy muy contenta de haber echo este curso
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Valoración del curso
Lo recomiendan
Valoración del Centro
H.I Ichaoui
Opinión verificadaMaterias
- Panadería
- Repostería
- Pastelería
- Panadería y pastelería industrial
- Cocina
- Bollería
- Pasteleria y bolleria
Temario
INAF0108 PANADERÍA Y BOLLERÍA
-MÓDULO 1. MF0034_2 ELABORACIONES BÁSICAS DE PANADERÍA-BOLLERÍA
-UNIDAD FORMATIVA 1. UF0290 ALMACENAJE Y OPERACIONES AUXILIARES EN PANADERÍA-BOLLERÍA
-UNIDAD FORMATIVA 2. UF0291 ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DE PANADERÍA
-UNIDAD FORMATIVA 3. UF0292 ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DE BOLLERÍA
-MÓDULO 2. MF0035_2 ELABORACIONES COMPLEMENTARIAS, DECORACIÓN Y ENVASADO EN PANADERÍA Y BOLLERÍA
-UNIDAD FORMATIVA 1. UF0293 ELABORACIONES COMPLEMENTARIAS EN PANADERÍA Y BOLLERÍA
-UNIDAD FORMATIVA 2. UF0294 DECORACIÓN DE PRODUCTOS DE PANADERÍA Y BOLLERÍA
-UNIDAD FORMATIVA 3. UF0295 ENVASADO Y PRESENTACIÓN DE PRODUCTOS DE PANADERÍA Y BOLLERÍA
-MÓDULO 3. MF0036_2 SEGURIDAD E HIGIENE EN UN OBRADOR DE PANADERÍA-BOLLERÍA
REPOSTERIA Y PASTELERIA
TEMARIO CORRESPONDIENTE A LAS UNIDADES FORMATIVAS UF0069 Y UF1097
UNIDAD FORMATIVA UF0069 ELABORACIONES BÁSICAS DE REPOSTERÍA Y POSTRES ELEMENTALES
UNIDAD FORMATIVA UF1097 ELABORACIÓN Y PRESENTACIÓN DE POSTRES DE COCINA
Información adicional
Al finalizar tu formación de proporcionamos información y formación sobre Técnicas de busqueda de empleo, te enseñamos :
Realizar y mejorar tu curriculum vitae y cartas de presentación
Busqueda telemática de ofertas
Role Play en entrevistas de trabajo
En todas las formaciones del centro:
Tutorías presenciales
Envío de materiales de aprendizaje
Servicio de consultas
Tutor personal
Exámenes presenciales
- Asistencia al centro cada día, o los días que el alumno elija y en el horario que elija
- Prácticas profesionales en todas nuestras formación
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PANADERIA, BOLLERIA, REPOSTERIA Y PASTELERIA