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...Educa Business School junto a Emagister.com, en una inmejorable colaboración, presentan el “Máster en procesos básicos de cocina + Titulación... Aprende sobre: Seguridad Social, Gestión integrada, Euroinnova cursos...
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... y moluscos, además de los fondos, bases y preparaciones básicas. También te capacitas con las técnicas de cocinado de pescados, crustáceos y moluscos... Aprende sobre: Platos elementales con pescado, Cocina profesional, Elaboraciones básicas...
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...Aprende a realizar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones y preparar y presentar elaboraciones culinarias simples, aplicando técnicas sencillas... Aprende sobre: Cocina rápida, Cocina natural, Técnico auxiliar...
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...factores, materiales y aplicaciones. Manejo de residuos y desperdicios. Asunción de actitudes y hábitos del manipulador de alimentos. Limpieza y desinfección... Aprende sobre: Aseguramiento de calidad...
...factores, materiales y aplicaciones. Manejo de residuos y desperdicios. Asunción de actitudes y hábitos del manipulador de alimentos. Limpieza y desinfección... Aprende sobre: Aseguramiento de calidad...
...este Curso de Técnico en Cocina y Gastronomía, impartido por la escuela Únicas Formación. A lo largo de esta formación aprenderás a ejecutar los procesos... Aprende sobre: Cocina creativa, Cocina y Gastronomía, Productos culinarios...
...este Curso de Técnico en Cocina y Gastronomía, impartido por la escuela Únicas Formación. A lo largo de esta formación aprenderás a ejecutar los procesos... Aprende sobre: Cocina creativa, Cocina y Gastronomía, Productos culinarios...
... este importante curso de Máster en cocina + cocinero + jefe de cocina profesional, el cual es impartido por la reconocida Escuela europea de hostelería, turismo... Aprende sobre: Marketing básico, Cocina profesional, Jefe de cocina...
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...UNIDAD DIDÁCTICA 11. REGENERACIÓN DE PLATOS PREPARADOS CON HORTALIZAS, LEGUMBRES, PASTAS, ARROCES Y HUEVOS. UNIDAD FORMATIVA 2. ELABORACIONES BÁSICAS... Aprende sobre: Cocina básica, Alimentación y salud, Salud y deporte...
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...EL PROCESO DE MONTAJE DE SERVICIOS DE CATERING PARTE 2. RECEPCIÓN Y LAVADO DE SERVICIOS DE CATERING UNIDAD DIDÁCTICA 1. LAVADO DE MATERIAL DE CATERING UNIDAD DIDÁCTICA... Aprende sobre: Master euroinnova, Master online euroinnova, Master euroinnova...
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...Las legumbres. 4.4. El arroz. 4.5. La pasta. 4.6. Carnes. 4.7. Pescados y mariscos. 5. Esquema de elaboración y ejecución de platos tipos. 5...
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...En el ámbito del mundo de la Hostelería y turismo es necesario conocer los diferentes campos de Operaciones básicas de cocina, dentro del área... Aprende sobre: Interpretación de las especificaciones, Aseguramiento de calidad, Normas de almacenaje...
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...Curso Operaciones Básicas de Cocina – HOTR0108. Este profesional se encarga de preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias... Aprende sobre: Conservacion de alimentos, Higiene de alimentos, Cocina profesional...
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...Aprenderás a organizar la barra de un bar y a preparar elaboraciones culinarias a la vista del cliente, además de profundizar en las técnicas de atención... Aprende sobre: Clasificación de servicios, Servicio de bar, Seguridad alimentaria...
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...Como pinche de cocina estarás a cargo de varias funciones dentro de la cocina de cualquier Institución Sanitaria por ello deberás conoces estas... Aprende sobre: Características de alimentos, Cocina hospitalaria, Cocina básica...
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...Con el curso de Operaciones básicas de cocina, impartido por Psique Group & Business School y que se añade en el ámbito académico de Emagister... Aprende sobre: Cocina básica, Producción y servicio, Alimentos y Bebidas...
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...2. Especificidades en la restauración colectiva. 3. Aplicación de técnicas, procedimientos y modos de operación, control y mantenimiento característicos... Aprende sobre: Cocina básica...
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...1.3. Aplicación de técnicas y procedimientos sencillos. 1.4. Aplicación de técnicas de regeneración y conservación. UD2. Realización de Elaboraciones Elementales de Cocina...
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...- Diferenciar las clases de elaboraciones culinarias elementales. - Conocer las aplicaciones de las elaboraciones culinarias más básicas. - Estudiar...
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...Curso Cocina. Este profesional desarrolla los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos... Aprende sobre: Manipulación alimentaria, Cocina tradicional, Conservacion de alimentos...
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...de todo tipo de elaboraciones culinarias, mostrando receptividad y espíritu de cooperación. 1. Definición, clasificación y tipos. 2. Sistemas y métodos de limpieza...
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...ámbito de Hostelería y Turismo y quieran especializarse en Elaboraciones Básicas y Platos Elementales con Pescados, Crustáceos y Moluscos PARTE 1... Aprende sobre: Cocina creativa...
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... higiénico-sanitarias, la realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria, y la elaboración de platos... Aprende sobre: Cocina básica, Higiene alimentaria...
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...mostrando receptividad y espíritu de cooperación. 1. Definición, clasificación y tipos. 2. Sistemas y métodos de limpieza: aplicaciones de los equipos y materiales básicos... Aprende sobre: Gestión de eventos, Costos de alimentos y bebidas, Química y Conservación de Alimentos...
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...Elaboraciones culinarias básicas. 1.1. Clasificación definición descripción y aplicaciones. 1.2. Fases de los procesos puntos clave en la ejecución riesgos... Aprende sobre: Cocina internacional...
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...En el ámbito del mundo de la Hostelería y turismo es necesario conocer los diferentes campos de Operaciones básicas de cocina, dentro del área...
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...5. Esquema de elaboración y ejecución de platos tipos...
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...Este Postgrado en Cocina Creativa y Platos Elementales con Hortalizas, Legumbres Secas, Pastas, Arroces y Huevos le ofrece una formación... Aprende sobre: Cocina creativa...
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