Cursos de Dirección de Restaurantes online y a distancia

Si siempre has querido montar tu propio negocio de restauración pero no dispones de los conocimientos necesarios para ello, te ofrecemos este curso online de Diplomado en Administración de Restaurantes. Además de los permisos y licencias que se necesitan para poder abrir este tipo de establecimientos, se requiere una formación en materia de gestión empresarial para asegurar...

El curso HOTR0022 Gestión de la Restauración es una especialidad formativa de la Familia Profesional de la Hostelería y Turismo. Con el curso HOTR0022 Gestión de la Restauración el alumno aumentará sus capacidades en la realización de proyectos sobre la viabilidad de implantación de un restaurante, en relación a su organización y planificación, sus costes, etc.

Este curso te capacita para conocer, interpretar y aplicar una correcta planificación de los servicios de restauración, así como implantar una gestión y oferta adecuadas. Al mismo tiempo, se conseguirá un control de ingresos y gastos, facilitando el coste de un plato, banquete o comida. Podrás gestionar y controlar los precios, siendo muy importante la gestión del menú...

La maestría en Administración de negocios de alimentos y bebidas tiene como objetivo formar especialistas que generen innovaciones, solucionen problemas y tomen decisiones productivas que incrementen la competitividad en los negocios de alimentos y bebidas.

Muchos restaurantes tienen que cerrar al año de ser abiertos, muchos otros cierran antes de los 5 años, todo esto por no saber controlar costos, gestionar el restaurante, no saber motivar al personal ni saber llevar un equipo al éxito. Un restaurante es un negocio y como tal se debe gestionar.

Definir los primeros pasos en la planificación de la gestión de la restauración y las relaciones con otros departamentos.

Este curso te capacita para: Analizar el sector de la restauración y, en particular, la actividad del bar-cafetería, considerando las relaciones de estos establecimientos con otras empresas. Realizar proyectos sencillos de viabilidad de un pequeño bar-cafetería utilizando los canales de información existentes para la constitución y puesta en marcha de pequeñas empresas...

Proporcionar a los participantes los conocimientos y habilidades necesarios para gestionar eficientemente los aspectos administrativos y contables en el ámbito de la restauración. Al finalizar el curso, los estudiantes estarán capacitados para llevar a cabo procesos de facturación, control de cuentas de clientes, análisis contable y uso de programas informáticos específicos...

Este curso de Gestión de la Restauración tiene como objetivo que los alumnos puedan desarrollar competencias en la organización y planificación de servicios de restauración, así como en el control de ingresos, gastos, seguridad e higiene en este ámbito.

El objetivo del desarrollo modular es mejorar la rentabilidad del negocio mediante el aumento del ticket medio, logrado a través de una gestión más eficiente del mismo. Se busca optimizar el espacio, aumentar la rotación de mesas y mejorar la oferta para garantizar la sostenibilidad económica. En cuanto a los resultados del aprendizaje, se espera que los participantes...

Desarrollar habilidades de gestión, organización y control en el ámbito de la restauración, abarcando desde la planificación de servicios hasta el control de ingresos, gastos, seguridad e higiene, asegurando la eficiencia operativa y la calidad del servicio.

El módulo de formación en viabilidad económica y control de consumos en la actividad de bar-cafetería proporciona a los estudiantes conocimientos y habilidades para gestionar eficazmente los aspectos económicos y administrativos de un establecimiento de este tipo. Se abordan temas como la planificación del negocio, la gestión del aprovisionamiento, el control de consumos...