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Cursos de Higiene Alimentaria
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Es un curso muy práctico. La información es clara y útil. Se hace ameno y te permite desarrollar a través de ejercicios lo aprendido.
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Me ha permitido reconectar con la formación que la tenía muy dejada.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 30h - 1 Mes
Los alimentos listos para el consumo pueden contaminarse durante su proceso de producción por subtipos de Listeria monocytogenes que perduran en las plantas procesadoras de alimentos. A diferencia de muchas otras bacterias presentes en los alimentos, la listeria tiene características únicas y específicas como su tolerancia a ambientes salinos y a bajas temperaturas. Estas...
Los alimentos listos para el consumo pueden contaminarse durante su proceso de producción por subtipos de Listeria monocytogenes que perduran en las plantas procesadoras de alimentos. A diferencia de muchas otras bacterias presentes en los alimentos, la listeria tiene características únicas y específicas como su tolerancia a ambientes salinos y a bajas temperaturas. Estas...
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Es un curso muy práctico. La información es clara y útil. Se hace ameno y te permite desarrollar a través de ejercicios lo aprendido.
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Me ha permitido reconectar con la formación que la tenía muy dejada.
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- Curso
- A distancia
- Nivel intermedio
- Fechas a elegir
El objetivo del portal formativo de Emagister y Carval Formación SL es lograr que los participantes se desarrollen profesionalmente y alcancen sus objetivos con los conocimientos que este programa ofrece sobre higiene y control de alimentos, integrando los principios de cuidado y manipulación de alimentos durante la cadena del proceso de producción obteniendo productos...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 20h
Identificar e interpretar las normas higiénico-sanitarias de obligado cumplimiento relacionadas con instalaciones, locales y utillaje de hostelería. Estimar las consecuencias para la salubridad de los productos y seguridad de los consumidores de la falta de higiene en los procesos y medios de producción o servicio y en los hábitos de trabajo.
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 60h - 2 Meses
"Este curso se basa en identificar los distintos agentes que pueden afectar al producto final poniendo en peligro la cadena alimentaria; analizar cómo establecer sistemas de trazabilidad y diferentes actuaciones ante crisis alimentarias; adquirir los fundamentos de la legislación alimentaria existente y conocer su alcance; diseñar, implantar y desarrollar sistemas de autocontrol...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 10h
Supervisar la realización de las operaciones de preelaboración de los géneros culinarios, en función del plan de trabajo establecido, de las elaboraciones culinarias que se vayan a realizar o de las necesidades de comercialización.
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 1 Mes
Que los operarios de la industria agroalimentaria conozcan el virus de la COVID-19 y aprendan a protegerse y protege los alimentos y a los clientes/usuarios.
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 60h - 2 Meses
La higiene y correcta manipulación de los alimentos en la industria es uno de los aspectos vitales para salvaguardar la salud pública de los consumidores. Cuando las instalaciones y equipos industriales no se sanean de forma adecuada se convierten en un foco de contaminación de los alimentos pudiendo así transmitir microorganismos, residuos químicos y agentes extraños...
- Curso
- A distancia
- Fechas a elegir
Deja de buscar porque Escuela Superior Valcar tiene el curso de Control de alérgenos e intolerancia alimentaria a distancia que esperabas. Tiene una duración de 250 horas y te permitirá actualizar y complementar tus conocimientos y habilidades al respecto.
- Curso
- Online
- 10h
¿Quieres aprender sobre higiene alimentaria? Con este curso podrás hacerlo mediante una serie de conocimientos sobre medidas de seguridad en cuanto a gérmenes, higiene personal, toxiinfecciones. También, te enseñaremos sobre el sistema APPCC y Food Defense.
- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- 30h
Enseñar las prácticas correctas de higiene a todo el personal que forma parte de una empresa alimentaria. Ayudar a las empresas a cumplir con sus obligaciones. Concienciar a empresarios y a trabajadores de la importancia de la cultura de la seguridad alimentaria en este sector específico.
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 10h
Aplicar procedimientos de control establecidos para comprobar la correcta preparación y presentación de elaboraciones culinarias.
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 60h - 1 Mes
El Sector Agroalimentario es uno de los más importantes no sólo en nuestro país, sino también en Latinoamérica donde se ha convertido en una actividad estratégica en la industria de estos países. En la actualidad, el progreso de la industria alimentaria nos ha afectado en nuestra alimentación diaria aumentando el número de posibles alimentos disponibles en la dieta. Este...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 5h
Aplicar procedimientos de control para comprobar la correcta conservación y envasado de toda clase de alimentos.
- Curso
- Online
- 125h
Conocer los planes pre-requisitos de APPCC para la seguridad alimentaria y diseñar los planes, establecer la documentación obligatoria de cada plan de higiene.
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 5h
Analizar y aplicar las normas y condiciones higiénico-sanitarias referidas a las unidades de producción o servicio de alimentos y bebidas, para evitar riesgos de toxiinfecciones alimentarias y contaminación ambiental.
- Curso
- Online
- Nivel avanzado
- 30h
Enseñar las prácticas correctas de higiene a todo el personal que forma parte de una empresa alimentaria. Ayudar a las empresas a cumplir con sus obligaciones. Concienciar a empresarios y a trabajadores de la importancia de la cultura de la seguridad alimentaria en este sector específico.
- Curso
- Online
- Nivel básico
- 30h
Enseñar las prácticas correctas de higiene a todo el personal que forma parte de una empresa alimentaria. Ayudar a las empresas a cumplir con sus obligaciones. Concienciar a empresarios y a trabajadores de la importancia de la cultura de la seguridad alimentaria en este sector específico.
- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- 30h
Enseñar las prácticas correctas de higiene a todo el personal que forma parte de una empresa alimentaria. Ayudar a las empresas a cumplir con sus obligaciones. Concienciar a empresarios y a trabajadores de la importancia de la cultura de la seguridad alimentaria en este sector específico.
- Curso
- Online
- Nivel básico
- 30h
Enseñar las prácticas correctas de higiene a todo el personal que forma parte de una empresa alimentaria. Ayudar a las empresas a cumplir con sus obligaciones. Concienciar a empresarios y a trabajadores de la importancia de la cultura de la seguridad alimentaria en este sector específico.
- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- 30h
Enseñar las prácticas correctas de higiene a todo el personal que forma parte de una empresa alimentaria. Ayudar a las empresas a cumplir con sus obligaciones. Concienciar a empresarios y a trabajadores de la importancia de la cultura de la seguridad alimentaria en este sector específico.
- Curso
- Online
Aplicar la normativa de seguridad, higiene y protección del medio ambiente en la industria alimentaria.
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Aplicar la normativa de seguridad, higiene y protección del medio ambiente en la industria panadera.
- Curso
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- 60h
El objetivo general de este curso es capacitar al alumno en la realización de unas buenas prácticas ambientales e higiénico sanitarias en el sector de la hostelería. De esta forma, se ofrece al alumno toda la información y formación necesarias para saber responder y actuar adecuadamente conforme a los distintos requisitos legalmente establecidos por la administración competente...