Cursos de Industria Alimentaria

La implantación de sistemas de trazabilidad, atendiendo a lo estipulado en el artículo 18 del Reglamento (CE) 178/2002, es especialmente importante para el sector pesquero, dado que, incrementar la información relativa a sus capturas, les permitirá:

¿El sector agrario es lo tuyo? Si trabajas en el mismo y deseas aprender nuevos conceptos, o recién estás estudiando y no sabes por donde comenzar, he aquí una gran oportunidad, puedes encontrar el día de hoy, en el portal de Emagister, el curso de Gestión e incorporación a la empresa agraria, con grandes contenidos formativos, en modalidad online, impartido en el portal...

Alérgenos y APPCC para productos cárnicos Objetivos: Asimilar los conceptos necesarios para poder informar a los consumidores de alimentos potencialmente alergénicos • Conocer la normativa vigente en alérgenos • Aplicar en la actividad laboral la prevención y el mantenimiento de los alimentos con alérgenos • Ayudar a los establecimientos a cumplir con sus obligaciones...

Identificar los diferentes tipos de clientes y técnicas de venta de vinos más efectivas, y los procedimientos para interpretar y resolver necesidades de información, reclamaciones y quejas. Desarrollar un proceso predeterminado de servicio de vinos, utilizando las técnicas más apropiadas para cada tipo y normas de servicio.

Este postrado experto en dirección y gestión de empresa agraria está destinado a empresarios, emprendedores o trabajadores en el ámbito de empresas agrarias. Permite conocer la empresa agraria, las funciones y objetivos, la gestión administrativa, la gestión contable.

Mucho se habla de la calidad en las empresas, independientemente del sector del que se trate. Tanto sea en productos o en servicios se intenta llegar al cliente con la insignia de mejor calidad, tarea que no es fácil si se tiene en cuenta a empresas pequeñas o medianas que se inician recientemente.

Identificar la legislación y normativa vigente en la industria alimentaria

¿Formas parte del sistema sanitario y quieres realizar una especialización en un área determinada para ampliar tus concimientos? Entonces en el portal formativo de Emagister puedes encontrar la capacitación ideal para ti. Se trata del doctorado de Doctor of philosophy in orthomolecular medicine antiaging, phd, el cual es impartido por el instituto educativo UPE bajo la...

El Máster en Dirección de Comercio Minorista y Gestión de Tiendas te abre las puertas a un sector en pleno auge, donde la demanda de profesionales cualificados no deja de crecer. En un entorno donde el comercio electrónico se fusiona con la experiencia física, este máster te proporciona las herramientas para liderar y gestionar eficazmente tiendas y operaciones minoristas...

¿Te interesa especializarte en el cultivo del olivo y mejorar tus oportunidades en el sector agrícola? Este curso es ideal para agricultores, técnicos, estudiantes y cualquier persona interesada en adquirir conocimientos prácticos sobre el manejo de esta planta. Aprenderás las bases fundamentales para trabajar en el olivar de forma eficiente y profesional.

A lo largo de los años, y como garantía de calidad, han ido en aumento las normas de seguridad impuestas en los productos alimentarios. Y, entre estas, sobresale la IFS Food, una norma de calidad y seguridad alimentaria perteneciente al grupo de normas bajo la marca global IFS (International Featured Standards) que se utiliza para auditar empresas de distribución y mayoristas...

La elaboración de queso exige un control exhaustivo en cada etapa del proceso para garantizar un producto seguro, de calidad y respetuoso con la normativa vigente. Este curso ofrece una visión clara y práctica de los principios esenciales de la seguridad alimentaria aplicada específicamente al sector quesero, desde la producción de la leche hasta la obtención del queso...

Norma IFS de seguridad alimentaria (International food standard)Versión 6 para auditorias de calidad y seguridad alimentaria

Identificar y aplicar la metodología de cata de los alimentos. Reconocer, cuantificar y describir los atributos sensoriales de los productos catados. Juzgar y clasificar los productos catados y valorar su adecuación a los objetivos propuestos.

Uno de los objetivos de la gestión alimentaria es garantizar la calidad de los alimentos, es por ello que Emagister pone a disposición el Máster en Producción de Aves para Reproducción y Obtención de Carne y Huevos, impartido por la Escuela de Postgrado de Veterinaria.

Si estás interesado en obtener conocimientos acerca de Helicicultura, el Master en Helicicultura que Emagister.com añade a su catálogo formativo es ideal para potenciar tus conocimientos en el tema. Esta formación pertenece a la oferta del centro Esneca Business School y la misma proporciona las habilidades necesarias para tu desarrollo profesional. La formación que este...

Este curso proporciona un completo contenido sobre el amplio mundo del uso de los sentidos en la industria de alimentos, abarcando desde los inicios de la evaluación sensorial, pasando por los mecanismos de estímulos y respuestas de los sentidos, los tipos de pruebas sensoriales y su puesta en marcha, el análisis e interpretación de los resultados obtenidos, las Buenas...

Aplicar los distintos métodos de conservación y realizar el envasado de los productos alimentarios, atendiendo a la normativa vigente.

En vista de los mercados globales emergentes y la liberalización del comercio, es necesario modernizar este sector avícola para agregar valor a los productos y hacerlos competitivos a nivel mundial. Por esto el portal Emagister pone a tu disposición el Máster en producción avícola, que ha sido formulado y brindado por el centro de estudios Educamix Group, el cual te ofrece...

El Máster en Ingeniería Agronómica y Producción Agroalimentaria se presenta como una formación esencial en un sector en auge, donde la sostenibilidad y la innovación son claves. La creciente demanda de productos ecológicos y la necesidad de prácticas agrícolas sostenibles hacen de este máster una inversión valiosa para tu futuro profesional. A través de un enfoque integral...