Cursos de Productos Alimentarios online y a distancia

Transformar la leche en una pieza artesanal de alto valor requiere comprender la química de la fermentación y dominar cada etapa del proceso lácteo. Esta propuesta académica te adentra en las fases fundamentales de la cuajación, el dessuerado, el prensado y el salado, permitiéndote elaborar desde variedades frescas hasta maduradas, azules o de pasta blanda. Aprenderás...

Formate y especializate en TODOS los aspectos relacionados con la elaboración de productos de panadería y bollería, con contenidos actualizados. Si hay una elaboración de alimentos "comunes" que consumimos a diario esa es la de panadería, con el dominio de las matería primas utilizadas, levaduras, harinas, tiempos de fermentación, conservación, etc., todo ello para elaborar...

¿Te encantan las setas? ¿Te gustaría recogerlas tu mismo? Si quieres aprender todo sobre las setas y aprender a discernir las comestibles de las venenosas, este curso te interesará. Con este Curso Online de Setas. Recogerlas y cocinarlas de 15 horas lectivas conocerás los diferentes tipos de hongos y su papel en el equilibrio natural. Aprenderás a identificar las especies...

El vino viene acompañando las culturas del mundo desde épocas memorables. Ahora se presenta bajo un escenario moderno pero con el mismo prestigio inherente a su esencia, en reuniones, restaurantes, fiestas de amigos y momentos para compartir, gracias al interés creciente que demuestran muchas personas en todo el mundo. Evoluciona académicamente con la formación de doble...

El sector alimentario, cada vez más competitivo, requiere llegar al mercado en el momento indicado con productos que puedan sostenerse en el tiempo. Para ello, es importante ser asertivos a lo largo de todo el proceso de desarrollo del proyecto, desde la gestación de ideas hasta la producción industrial, sin perder la mirada del consumidor, cada día más exigente.

La entrada en vigor, el 1 de enero de 2005, de la obligatoriedad de implantar sistemas de trazabilidad en las empresas alimentarias de la Unión Europea permite evitar la comercialización de productos inseguros y, de este modo, proteger al consumidor. Esto es posible gracias a que, mediante estos procesos, hoy en día se conocen todos los datos de su historial (tratamientos...

Gracias al curso de “Organizador de Caterings + Manipulador de Alimentos” que ofrece el centro Albe Formacion CB podrás aprender a organizar un catering desde todos los puntos de vista posibles y dominar todo lo relacionado con la manipulación de alimentos.

Este curso de fruticultura online se centra en proporcionar conocimientos y habilidades para mejorar la práctica agrícola y la calidad de los cultivos frutales. El curso se divide en tres módulos principales: Preparación del terreno y plantación de frutales, Operaciones culturales y recolección de frutas, y Control fitosanitario. A lo largo de estos módulos, los participantes...

Si quieres profundizar en el sector alimentario dentro de la medicina veterinaria puedes lograrlo con este Máster en elaboración de productos para la alimentación animal, que ha sido preparado y brindado por la Escuela de Postgrado de Veterinaria, la cual te proporciona la posibilidad de realizarlo en modalidad online para que no tengas que ocupar horarios de trabajo y...

¿Listo para cultivar una carrera dulce y nutritiva en el mundo de las frutas? Si eres un amante de los sabores frescos y la alimentación saludable, el Master de Encargado en Frutería es el curso perfecto para ti. Diseñado y emitido por la reconocida Educa Business School en la modalidad online durante doce meses, este programa te brindará todas las habilidades y conocimientos...

En la actualidad el mercado laboral es cada vez más exigente, por ello Emagister pone a tu disposición el Experto en Elaboración de Refrescos y Bebidas Envasadas, que será impartido por la Escuela el Gremio, con el cual serás capaz de elaborar cualquier refresco siguiendo las normas y medidas de higiene, calidad y protección medioambiental aprendidas durante la formación...

Si estás buscando adquirir los conocimientos necesarios para desempeñarte en el ámbito de la charcutería, entonces el Centro Europeo E-learning te dará la formación que estabas esperando con este curso de Dependiente de Charcutería, el cual encontrarás en la plataforma web de Emagister y el que es impartido de forma completamente online, por lo que podrías aprender de...

Curso orientado a conocer los diferentes tipos de aditivos alimentarios, su clasificación, funciones y normativa de uso, con el fin de garantizar la seguridad alimentaria y el cumplimiento de la legislación vigente. Impartido en modalidad online (teleformación), permite al alumno avanzar a su ritmo con tutoría especializada.

Existe todo una historia detrás del vino que data de miles de años y que geográficamente se observa en todo el mundo, reflejando una cultura en sus técnicas de elaboración y su combinación con platos gastronómicos. ¿Buscas ampliar tus conocimientos sobre elaboración de vinos y licores?. El presente plan de estudios ofertado por el portal Emagister en asocio con el centro...

¿Alguna vez te has preguntado cómo se elaboran los exquisitos aceites de oliva que disfrutamos en nuestra cocina? ¡Aquí tienes la oportunidad perfecta para descubrirlo! En Emagister, te presentamos el curso Certificación en Elaboración de Aceites de Oliva, una apasionante formación online que te sumergirá en el fascinante mundo de la producción de aceite de oliva. Este...

Este curso tiene como objetivo proporcionar a los participantes una comprensión integral de las pérdidas y el desperdicio alimentario, analizando su origen, causas y el impacto que generan en diferentes ámbitos. A lo largo de la formación, se abordará la normativa vigente que regula este fenómeno, destacando las obligaciones que deben cumplir las empresas, especialmente...

¿Quieres aprender acerca de todo lo relacionado con los productos cárnicos? ¡No lo pienses más y comienza a prepararte ahora mismo! En esta ocasión Emagister se une con el centro educativo Carval Formación para presentarte el nuevo curso de Carnes y Embutidos, un programa de vanguardia diseñado por un equipo de expertos para garantizarte un desarrollo profesional del mejor...

El Curso de Ganadería Online de Estudio Formación ofrece una comprensión integral del sector ganadero, abarcando aspectos desde la crianza y gestión de animales hasta la producción de bienes como carne, leche, huevos y pieles. Esta formación no solo te permitirá impulsar tu carrera profesional en la ganadería ecológica, sino que también te brindará un certificado que respaldará...

El envasado de productos alimentarios es una de las fases más delicadas de su proceso de producción. De ello depende la buena conservación de los alimentos. Con este curso totalmente gratuito aprenderás todo lo que necesitas saber para realizar de forma correcta el envasado de distintos tipos de productos. Conoce las diferentes técnicas que existen y aplica la más adecuada...

¡Descubre el Máster de Encargado de Panadería y Pastelería que tanto has estado esperando en el directorio de Emagister! Con la formación ofrecida por Educa Business School, estarás preparado para sumergirte en el fascinante mundo de la panadería y la pastelería de la mano de expertos de renombre en la materia.