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Cursos gratis subvencionados y ofertas de APPCC
- Subvencionado a trabajadores
- Online
- Fechas a elegir
- 60h
- Curso bonificable
Uno de los pilares esenciales en el sector de la hostelería y la restauración es la calidad alimentaria. Se trata del conjunto de cualidades que hacen que un alimento sea aceptable y no suponga un riesgo para la salud de los comensales. El mecanismo esencial para garantizarla son los sistemas de autocontrol basados en el el Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos...
- Subvencionado a trabajadores
- Online
- Fechas a elegir
- 27h
- Curso bonificable
La certeza de que ninguno de los alimentos que se pueden adquirir en los mercados de consumo va a generar ningún problema de salud a los consumidores no solo es fundamental para la salud general de la población. También lo es para la estabilidad económica y para el rendimiento económico de las empresas que participan en la industria alimentaria.
- Subvencionado a desempleados
- Barcelona
- Nivel intermedio
- Fechas a elegir
- 4 Meses
Con este curso aprenderás a realizar las operaciones de aprovisionamiento y montaje de elaboraciones culinarias envasadas y su posterior proceso de limpieza de un servicio de catering
subvencionado por el Estado
- Subvencionado
- Online
- 10h - 11 Días
Con este curso el alumno será capaz de desenvolverse dentro del sector e identificar los conceptos básicos de food defense, appcc y limpieza y desinfección en los productos hortofrutícolas.
subvencionado por el Estado
- Subvencionado a trabajadores
- Online
- Nivel intermedio
- Fechas a elegir
- 35h
Aprende todo sobre la manipulación de alimentos de alto riesgo y conviértete en un experto en mantener la calidad e inocuidad de los alimentos. Tu conocimiento y habilidades te abrirán puertas en la industria alimentaria y te convertirán en un defensor de la salud pública. ¡Prepárate para marcar la diferencia y garantizar la seguridad en cada bocado!
subvencionado por el Estado
- Curso con oferta
- Online
- Fechas a elegir
- 30h
Laborus Work Consulting publica el curso de APPCC para productos pesqueros, dirigido a personas interesadas en adquirir las competencias necesarias para llevar a cabo las diferentes tareas que caracterizan al sector, personas que deseen refrescar sus conocimientos, etcétera.
- Subvencionado a trabajadores
- Online
- Fechas a elegir
- 70h
La innovación en la cocina está a la orden del día. Cada vez son más las técnicas que se utilizan para elaborar productos más complejos que ofrecer al público. Conocer al detalle la microbiología de los alimentos te ayudará en esa tarea de innovación y elaboración de nuevos productos. Además, estos conocimientos también te servirán para tareas como la de la conservación...
subvencionado por el Estado
- Subvencionado a trabajadores
- Online
- Nivel básico
- Fechas a elegir
- 85h
Subvencionado 100% por PROGRAMAS DE FORMACIÓN DE ÁMBITO ESTATAL, DIRIGIDOS PRIORITARIAMENTE A LAS PERSONAS DEL ÁMBITO SECTORIAL DEL TURISMO
subvencionado por el Estado
- Subvencionado
- Online
- Fechas a elegir
- 120h
Al finalizar el curso de gestión de sistemas de seguridad alimentaria , el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios para implantar, mantener, mejorar y gestionar sistemas de seguridad alimentaria incluidos los sistemas APPCC, cumpliendo con los requisitos de la seguridad alimentaria en organizaciones de cualquier tamaño y actividades relacionadas con la alimentación...
subvencionado por el Estado
- Curso con oferta
- Online
- Fechas a elegir
- 60h
Identifican los principios esenciales de higiene de los alimentos aplicables a lo largo de toda la cadena alimentaria (desde la producción primaria hasta el consumidor final), a fin de lograr el objetivo de que los alimentos sean inocuos y aptos para el consumo humano.
- Subvencionado a trabajadores
- Online
- Nivel intermedio
- Fechas a elegir
- 30h - 1 Mes
Adquirir los conocimientos para la aplicación de los principios de seguridad alimentaria y del Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) desde el punto de vista de la Norma UNE-EN ISO 22000 / 2005.
subvencionado por el Estado
- Subvencionado a trabajadores
- Online
- Fechas a elegir
- 30h
La elaboración de queso exige un control exhaustivo en cada etapa del proceso para garantizar un producto seguro, de calidad y respetuoso con la normativa vigente. Este curso ofrece una visión clara y práctica de los principios esenciales de la seguridad alimentaria aplicada específicamente al sector quesero, desde la producción de la leche hasta la obtención del queso...
subvencionado por el Estado
- Subvencionado
- Palma Del Rio
- Nivel avanzado
- 12 Días
Garantizar la seguridad alimentaria: Enseñar las normas y procedimientos para asegurar la inocuidad de los alimentos en establecimientos de hostelería. Implementar sistemas de limpieza y desinfección: Capacitar en el uso correcto de productos y técnicas de limpieza y desinfección de instalaciones y equipos.
subvencionado por el Estado
- Curso con oferta
- Online
- Fechas a elegir
- 60h
• Asimilar los conceptos necesarios para poder informar a los consumidores de alimentos potencialmente alergénicos. • Conocer la normativa vigente en alérgenos. • Aplicar en la actividad laboral la prevención y el mantenimiento de los alimentos con alérgenos. • Ayudar a los establecimientos a cumplir con sus obligaciones en materia de seguridad alimentaria
- Subvencionado a desempleados
- Cartagena
- Full time
- Fechas a elegir
Al finalizar el curso de manipulador de alimentos y seguridad alimentaria, el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios para aplicar las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en el puesto de trabajo.
subvencionado por el Estado
- Subvencionado
- Palma Del Rio
- Fechas a elegir
- 1 Semana
Aprende todo lo relacionado con la clasificación de los alimentos, las fuentes de contaminación, el reconocimiento de los factores de crecimiento, las distinción de los métodos de los alimentos, la adopción de medidas de limpieza y la normativa aplicable.
subvencionado por el Estado
- Subvencionado a trabajadores
- Online
- 60h
En este curso online gratuito de APPCC para trabajadores y autónomos del sector industria de Canarias aprenderás a implementar APPCC de forma eficiente.
subvencionado por el Estado
- Curso con oferta
- Online
- Fechas a elegir
- 30h
Laborus Work Consulting publica el curso de APPCC aplicado a la restauración, dirigido a personas interesadas en adquirir las competencias necesarias para llevar a cabo las diferentes tareas que caracterizan al sector, personas que deseen refrescar sus conocimientos, etcétera.
- Subvencionado
- Online
- 10h
Subvencionado 100% por PROGRAMAS DE FORMACIÓN DE ÁMBITO ESTATAL, DIRIGIDOS PRIORITARIAMENTE A LAS PERSONAS DEL ÁMBITO SECTORIAL DE AGRICULTURA Y GANADERÍA
subvencionado por el Estado
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He realizado más de una capacitación en IOE y en todas ellas mi experiencia ha sido de lo mejor. La atención es súper amena y los profesores dan clases estupendas. Además todo lo que he aprendido lo he puesto en práctica en mi trabajo y ha resultado muy útil. Cuando tenga tiempo volveré sin dudas a por otro curso.
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La formación ha sido excelente, en donde adquirí nuevos conocimientos, destaco que ha sido una formación activa, dinámica y bien desarrollada, lo que también ha facilitado el aprendizaje. Los docentes excelentes supieron transmitir de manera clara y concisa los conceptos.
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- Subvencionado a trabajadores
- Online
- 10h - 1 Semana
Con este curso gratuito de Formación Básica en Higiene Alimentaria: Food Defense, APCC, Limpieza y Desinfección, aprenderás a identificar los conceptos básicos de Food Defense, APPCC y limpieza y desinfección en los productos hortofrutícolas.
subvencionado por el Estado
Con este curso gratuito de Formación Básica en Higiene Alimentaria: Food Defense, APCC, Limpieza y Desinfección, aprenderás a identificar los conceptos básicos de Food Defense, APPCC y limpieza y desinfección en los productos hortofrutícolas.
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He realizado más de una capacitación en IOE y en todas ellas mi experiencia ha sido de lo mejor. La atención es súper amena y los profesores dan clases estupendas. Además todo lo que he aprendido lo he puesto en práctica en mi trabajo y ha resultado muy útil. Cuando tenga tiempo volveré sin dudas a por otro curso.
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La formación ha sido excelente, en donde adquirí nuevos conocimientos, destaco que ha sido una formación activa, dinámica y bien desarrollada, lo que también ha facilitado el aprendizaje. Los docentes excelentes supieron transmitir de manera clara y concisa los conceptos.
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- Subvencionado
- Online
- 60h
Si deseas adquirir más conocimientos respecto al sistema de control de calidad alimentaria y entender cuál es el funcionamiento, este curso subvencionado te ayudará a lograrlo de forma sencilla y eficaz.
subvencionado por el Estado
- Curso con oferta
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- Fechas a elegir
- 60h
Identifican los principios esenciales de higiene de los alimentos aplicables a lo largo de toda la cadena alimentaria (desde la producción primaria hasta el consumidor final), a fin de lograr el objetivo de que los alimentos sean inocuos y aptos para el consumo humano.