Cursos gratis subvencionados y ofertas de Conservacion

¿Quieres aprender a moverte entre fogones? En este curso te enseñaremos lo fundamental para que puedas hacerlo. Empezaremos enseñándote cómo funciona el área de cocina, el almacén y cómo funciona el equipamiento básico de ambas zonas. Y, finalmente nos adentraremos en la elaboración de platos de todo tipo (carnes, caldos, aperitivos, mariscos y pescados entre otros) y...

Este curso aborda el estudio de los microorganismos presentes en los productos lácteos, su papel en la fermentación, conservación y deterioro de estos alimentos. Se analizan las técnicas para controlar la calidad microbiológica y garantizar la seguridad alimentaria en la producción y manipulación de lácteos.

Con este curso conseguirás tener nociones básicas de cocina. Podrás empezar a sorprender a tus comensales con tus platos preparados.

¿Buscas hacer de tu pasión tu profesión? Este novedoso curso te prepara para trabajar en el sector de la hostelería, que con más de trescientos mil establecimientos es uno de los principales motores de la economía en España.

Aprovecha esta formación 100% subvencionada y aprende a identificar y conservar en perfectas condiciones los ingredientes que forman el pan. Te enseñaremos cómo elaborar diferentes variedades y cómo reaccionar de forma eficiente ante cualquier incidencia derivada de los propios ingredientes, masas madre, conservación o proceso de fabricación.

A lo largo de la formación, el alumnado aprende los principios básicos de nutrición y dietética, la selección de alimentos de calidad, la interpretación del etiquetado nutricional y los métodos de cocción que ayudan a conservar el valor nutritivo de los alimentos.

Aplicar los principios de la microbiología a la industria láctea en sus aspectos higiénico, sanitario y tecnológico.

El certificado de profesionalidad de Operaciones Básicas de Pastelería es un curso donde se pretende aportar al alumno los conocimientos necesarios para llevar a cabo la preelaboración, elaboración y presentación recetas sencillas de pastelería, realizando operaciones básicas de aprovisionamiento interno y aplicando técnicas y normas básicas de manipulación, preparación...

Este curso ofrece una formación completa en microbiología de alimentos, abordando desde los fundamentos microbiológicos, fuentes de contaminación y sus efectos, hasta técnicas de conservación y aplicaciones industriales. Aprenderás a identificar microorganismos, controlar riesgos sanitarios, aplicar tratamientos físicos y químicos, y utilizar microorganismos en procesos...

¿Quieres mejorar tus habilidades culinarias? ¡Este es el momento! Aprovecha esta oportunidad y obtén nuevas competencias en el área culinaria, en el control de operaciones básicas de almacén y en el manejo de equipamiento y maquinaria básica de cocina. No te lo pienses más y ¡consigue ya tu plaza!

Este curso te introduce en la microbiología aplicada a la leche, explorando la interacción entre microorganismos y este alimento sensible. Aprenderás sobre bacterias, hongos, protozoos y virus, su estructura, crecimiento y control. Además, conocerás cómo la leche puede contaminarse y las técnicas para neutralizar y conservar su calidad microbiológica, garantizando su seguridad...

No a cualquier plato dispuesto de cualquier manera se le puede llamar «plato combinado«. Precisamente por eso, este curso te preparará para la correcta elaboración y presentación de este plato tan típico de restaurante. Además, aprenderás una serie de medidas que te ayudarán a participar en la mejora de la calidad y conservación de los alimentos. Anímate e inscríbete en...

¿Te apasiona el mundo de la cocina? ¿Quieres dedicarte profesionalmente a él? Con este curso 100% subvencionado conseguirás alcanzar tus metas. Gracias a esta formación te prepararás par poder trabajar en una cocina profesional. Aprende las técnicas y metodologías que se emplean cada día en las cocinas de grandes restaurantes y reorienta tu futuro laboral hacia donde siempre...

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¿Quieres reorientar tu futuro profesional? ¿La cocina siempre ha sido una de tus pasiones y ahora quieres convertirla en tu trabajo? Con este curso de iniciación totalmente gratuito aprenderás los conceptos básicos para trabajar en una cocina. Aprende a manejarte dentro de un equipo de trabajo en una cocina profesional y aprende las técnicas y metodologías más empleadas...

Año tras año el número de intolerancias y alergias aumenta entre la población española. Por eso, para un sector como el de la hostelería es importante conocer como prevenir y evitar estos casos. En esta formación aprenderás técnicas de elaboración y conservación con los que tratar a los alimentos que te ayudarán a solventar este problema. No te lo pienses más y hazte con...

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La cocina italiana es una de las más conocidas y reconocidas a nivel mundial. Aunque su riqueza gastronómica no se limita a la gran variedad de platos de pasta que le dan fama. Descubre nuevos platos y técnicas culinarias en esta formación 100% subvencionada. Hazte ya con tu plaza, ¡no te arrepentirás!

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