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CUM LAUDE
INDICE CONSULTORÍA Y FORMACIÓN.

Creación de Cartas y Menús

5.0
3 opiniones
  • trabajo como segundo de cocina i justo estoy aprendiendo hacer secundarios ,menús i la verdad que me ayudo muchisimo o coger mas informacion ,crecimiento ,ganas i seguridad en seguir adelante con los proyectos que tengo en mi lista .11 de 10 recomendaría ese curso i encantado de hacer mas .
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  • Muy Agradecido, Me voy contento por todo, y con mucho conocimiento.
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  • Muy actualizado, interesante y comprensible, pese a que el tema tiene cierto grado de complejidad por los cálculos de costos logré entenderlo muy bien y estoy segura que lo aplicaré en el trabajo
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INDICE CONSULTORÍA Y FORMACIÓN.
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
  • 40h - 1 Mes

Diseñar cartas y elaborar menús en función de las distintas variables que se deben tener en cuenta considerando la política de precios y rentabilidad.

Curso gratis
subvencionado por el Estado

Diseñar cartas y elaborar menús en función de las distintas variables que se deben tener en cuenta considerando la política de precios y rentabilidad.

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CUM LAUDE Premium
ACEDIS Formación

Curso de Administración y Dirección de Restaurantes

5.0
3 opiniones
  • Los contenidos de costes de escandallo y análisis financiero en restauración están perfectamente explicados y resultan de aplicación directa.
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  • Contratamos un curso para dos empleados de mi PYME y la gestión de la bonificación a través de Fundae fue impecable. Nos facilitaron todo el papeleo y los trabajadores quedaron muy contentos con la formación.
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  • Coordinar al personal de barra y cocina manteniendo unos estándares altos de calidad y atención al cliente requería un enfoque de liderazgo muy específico que este campus online me ha enseñado a estructurar. Las unidades didácticas sobre las normativas higiénico-sanitarias y la planificación de compras a proveedores son sumamente claras, con el gran beneficio de poder avanzar en los módulos por las tardes o durante los días de descanso del restaurante.
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ACEDIS Formación
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 90h
  • Curso bonificable

¿Deseas adquirir las competencias ejecutivas, las herramientas de control financiero y las estrategias de optimización operativa necesarias para liderar con éxito un establecimiento de restauración? En esta formación profundizarás en las particularidades de los departamentos hosteleros, la planificación de recursos y los sistemas de control de costes y rentabilidad, aprendiendo...

525 €

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GRUPO AFS

Curso de Habilidades Interpersonales Necesarias en Turismo y Hostelería

GRUPO AFS
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
  • Nivel intermedio
  • 05 oct 2026
  • 120h
  • Clases virtuales
  • Campus online

Formación centrada en el desarrollo de habilidades interpersonales necesarias para desenvolverse profesionalmente en el sector del turismo y la hostelería. Se abordan técnicas de comunicación y atención al cliente, trabajo en equipo, gestión de situaciones y conflictos, empatía y otras competencias sociales orientadas a ofrecer un trato profesional, eficaz y de calidad...

Curso gratis
subvencionado por el Estado
CUM LAUDE
IMPULSO_06

Curso de Planificación de menús y dietas especiales (HOTR0033)

IMPULSO_06
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
  • 20h - 4 Días

El curso Planificación de menús y dietas especiales ofrece una formación online orientada a mejorar el desempeño profesional en hostelería, restauración y servicios turísticos. A lo largo del programa se trabajan conceptos clave, procedimientos, herramientas y casos prácticos relacionados con la materia. La formación permite reforzar conocimientos, adquirir seguridad en...

Curso gratis
subvencionado por el Estado
Aspasia

(HOTR0012) - Creación de cartas y menús en Cantabria

5.0
1 opinión
  • Muy contenta con la formación obtenida en el centro. Se destaca por la atención y calidez humana de todo el personal que allí trabaja. Destaco la labor del docente, un gran profesional, siempre dispuesto a ayudar a que los alumnos aprendan y resolver cualquier duda que se le plantee.
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Aspasia
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 30h
100% subvencionado

El menú es la carta de presentación de cualquier restaurante que se precie. Tener un menú bien definido y que se identifique con el modelo de negocio que quieres crear es fundamental para fidelizar a tus clientes. Con esta formación 100% subvencionada aprenderás a crear cartas y menús equilibrados y atractivos para tus clientes. Comienza a generar el discurso de tu empresa...

Curso gratis
subvencionado por el Estado
100% subvencionado

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Atlántida Formación

Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio- Módulo profesional

Atlántida Formación
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 30h
  • Campus online
  • Clases virtuales
  • Servicio de consultas
Titulación Oficial subvencionada

El curso "Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio" es un módulo del certificado profesional HOT092_1 OPERACIONES BÁSICAS DE RESTAURANTE Y BAR. En modalidad teleformación y totalmente subvencionado, enseña el manejo adecuado del equipamiento y la dotación básica en el restaurante, y prepara a los participantes para asistir en las tareas...

Curso gratis
subvencionado por el Estado
¡76% de ahorro!
Laborus Work Consulting

RIESGOS PERSONALES Y EN EL TRABAJO EN RESTAURACIÓN - COVID-19

Laborus Work Consulting
  • Curso con oferta
  • Online
  • Nivel básico
  • Fechas a elegir
  • 60h - 6 Meses
  • Campus online
Curso online Express Te aportará toda la información que no se ve en el prospecto

Obtener las pautas básicas para prevenir el contagio frente al COVID-19 y al mismo tiempo, conocer los protocolos básicos publicados por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo en el ámbito laboral de la actividad referenciada en el curso.

OFERTA

14 € 60 €
CUM LAUDE
PIMEC Formació

Curs de Tècniques d'elaboració de combinats

PIMEC Formació
  • Subvencionado
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 30h

Aprèn a elaborar diferents tipus de còctels utilitzant diferents processos d'elaboració, combinacions, formes de presentació, decoració i realització del servei d'aquestes begudes al bar.

Curso gratis
subvencionado por el Estado
TuFormacion

MATERIAS PRIMAS INNOVADORAS EN PANADERÍA

TuFormacion
  • Subvencionado a trabajadores
  • A distancia
  • Fechas a elegir
  • 20h
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Aprende a elaborar pan de calidad desde la selección de materias primas hasta el proceso final de producción. Conoce las distintas harinas como centeno, avena, maíz, espelta y kamut, y el papel esencial del agua, la levadura, la sal, los mejorantes y la masa madre. Descubre cada etapa del proceso para obtener un pan artesanal con sabor y textura inigualables.

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Grupo EuroCampus

Servicio básico de restaurante-bar

Grupo EuroCampus
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
  • 120h

Asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas.

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Cursos Click

Curso online aprovisionamiento y montaje para servicios de catering

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  • Curso con oferta
  • Online
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  • 50h - 6 Meses
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  • Tutor personal
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Curso online Express Conviértete en un experto en la elaboración y preparación de un catering

¿Trabajas en el sector de la alimentación? ¿Te gustaría ampliar tu formación en servicios de catering? Si es así, ahora tienes una oportunidad excelente para conocer más aspectos sobre gestión hostelera, gracias a esta nueva formación que presenta emagister.com. El centro Cursos Click es el encargado de impartir este curso sobre Aprovisionamiento y Montaje para Servicios...

OFERTA

29 € 90 €

HOTR0008-COCINA BÁSICA

2.3
3 opiniones
  • Mi experiencia en el curso fue excelente y muy satisfactoria. Contó con una buena base teórica y actividades prácticas de gran utilidad, con las cuales aprendí mucho.
    ← | →
  • Me pidieron los datos y fotocopia del DNI y no volví a saber nada de ellos. Cuando me puse en contacto con ellos me dijeron que no había plazas. Finalmente me quedé sin hacer el curso con ellos y la oportunidad de poder haberme apuntado para hacerlo en cualquier otro sitio.
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  • Me matriculé pero la información casi nula. Llevo dos meses inscrito y ni idea de cuando empieza.
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ILUNION CAPITAL HUMANO ETT
  • Subvencionado
  • Online
  • Fechas a elegir

Aprende cocina básica sin coste alguno con ILUNION Formación. Adquiere conocimientos sobre la organización de la cocina, el uso de maquinaria y la preparación de alimentos. Este curso gratuito te proporcionará las habilidades necesarias para trabajar de manera eficaz en el área de la cocina, desde la recepción de alimentos hasta la elaboración de platos sencillos. ¡Inscríbete...

Curso gratis
subvencionado por el Estado

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CUM LAUDE
INDICE CONSULTORÍA Y FORMACIÓN.

Cocina Creativa y de Autor

INDICE CONSULTORÍA Y FORMACIÓN.
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
  • 85h - 5 Semanas

Con este curso de cocina creativa aprenderás a crear nuevas elaboraciones y recetas originales sobre la base de su conocimiento y experiencia profesional, utilizando la maquinaria y equipamiento de cocina necesario.

Curso gratis
subvencionado por el Estado
CUM LAUDE
ACEDIS Formación

Curso de Protocolo en Restauración de Máxima Categoría

ACEDIS Formación
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 71h
  • Curso bonificable

Lograr el mejor posicionamiento posible en nuestro sector y en nuestra área de influencia no se ciñe a ofrecer los mejores productos, sino que también requiere sobresalir gracias a un servicio de calidad. Y, para lograrlo, es necesario que nuestro equipo humano conozca las técnicas y estrategias ligadas al protocolo del sector de la hostelería y de la restauración. De...

395 €
¡16% de ahorro!
Laborus Work Consulting

Cata de vinos - Maridaje - Sumiller

Laborus Work Consulting
  • Curso con oferta
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 20h
Curso online Express ¿Quieres conocer los secretos de los vinos, el maridaje y la figura del sumiller? ¡Atento a este curso!

Laborus Work Consulting publica el curso de Cata de vinos + Maridaje + Sumiler, dirigido a personas interesadas en adquirir las competencias necesarias para llevar a cabo las diferentes tareas que caracterizan al sector, personas que deseen refrescar sus conocimientos, etcétera.

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Grupo Método

El servicio de comidas en centros sanitarios y sociosanitarios

Grupo Método
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 110h

Curso online de Servicio de comida en centros sanitarios y sociosanitarios (100 horas) en el que aprenderás los fundamentos y estrategias acerca de las características y modos de actuación de los servicios de comidas de los centros sanitarios y socio-sanitarios.

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subvencionado por el Estado
CUM LAUDE
IMPULSO_06

GESTIÓN DE ALÉRGENOS EN EL SECTOR DE LA RESTAURACIÓN

IMPULSO_06
  • Subvencionado
  • Online
  • Nivel intermedio
  • Fechas a elegir
  • 50h - 2 Semanas
  • Campus online
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Certificado oficial 100% subvencionado

Aprende a identificar y gestionar de manera adecuada los alérgenos, asegurando la salud y satisfacción de tus clientes. Prepárate para adquirir conocimientos en etiquetado, prevención de contaminación cruzada y comunicación efectiva. Cada comensal que disfrute de una comida sin preocupaciones será el testimonio de tu compromiso y responsabilidad.

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Aspasia

(HOTR0022) - Gestión de la restauración

Aspasia
  • Subvencionado
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¿Trabajas en el sector de la hostelería? ¿Necesitas mejorar tus destrezas como líder? ¿Quiere adquirir nuevas competencias y crecer como trabajador? Si la respuesta a cualquiera de estas tres preguntas es sí, este es el curso perfecto para ti. Con esta formación totalmente gratuita aprenderás todo lo necesario para gestionar de forma íntegra un negocio de restauración...

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Cursos Click

Prevención de riesgos laborales básico en cafeterías bares y restaurantes - covid 19

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Curso online Express Fórmate y destaca en tu sector

Dotar al alumno de la formación mínima necesaria para el desempeño de las funciones de nivel básico en CAFETERÍAS, BARES Y RESTAURANTES. Esta formación debe tener un contenido y una distribución horaria conforme al apartado B del Anexo IV del RD 39/1997 de 39 de enero, por el que se aprueba el Reglamento de los Servicios de Prevención, BOE nº17 de 31 de enero de 1997....

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Atlántida Formación

Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar- Módulo profesional

Atlántida Formación
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 60h
  • Campus online
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Titulación oficial subvencionada

El curso "Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar" es un módulo profesional del certificado HOT092_1 OPERACIONES BÁSICAS DE RESTAURANTE Y BAR. Este curso en modalidad teleformación y totalmente subvencionado, está diseñado para enseñar las técnicas básicas de preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar. Los participantes aprenderán...

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GRUPO AFS

Curso de Análisis Sensorial de Vinos

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  • Subvencionado a trabajadores
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  • Nivel intermedio
  • 21 oct 2026
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Formación centrada en el desarrollo de conocimientos y habilidades para realizar el análisis sensorial de diferentes tipos de vinos. Se abordan los principales aspectos visuales, olfativos y gustativos de la cata, las técnicas de análisis y evaluación sensorial, la identificación de aromas y sabores, así como los criterios básicos para valorar las características y calidad...

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SERPROFES

Curso Gratuito de Técnicas de Poda en Almendro y Viñedo – Online (30 h)

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Cuida almendros y viñedos con poda y técnicas prác

Aprende a realizar podas eficientes en almendros y viñedos para mejorar su desarrollo y producción.

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Camarero y prevención en hostelería

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Muy contenta con la formación obtenida en el centro. Se destaca por la atención y calidez humana de todo el personal que allí trabaja. Destaco la labor ... Stella Maris Arotcarena (HOTR0012) - Creación de cartas y menús en Cantabria
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