Cursos gratis subvencionados y ofertas de Industria Alimentaria online y a distancia

El café es una bebida extraída de la semilla del cafeto que recibe el mismo nombre. Si eres un apasionado de este tipo de bebida y quieres ampliar tus conocimientos sobre ella y trabajar en el sector cafetero esta es la oportunidad perfecta. Este curso te preparará para ser un experto en la cata del café. Aprende a distinguir matices y aromas y realiza análisis fundamentados...

¿Quieres iniciarte en el sector de la restauración? En esta formación podrás completar tus conocimientos en el campo de la manipulación alimentaria. Principalmente, descubrirás las fuentes de contaminación de los alimentos y los distintos métodos de conservación de los alimentos. También serás capaz de adoptar las medidas de limpieza e higiene necesarias durante la manipulación...

Con este curso oficial y gratuito aprenderás a identificar las evidencias del cumplimiento de la norma internacional BRC sobre la calidad alimentaria.

Este curso aborda el estudio de los microorganismos presentes en los productos lácteos, su papel en la fermentación, conservación y deterioro de estos alimentos. Se analizan las técnicas para controlar la calidad microbiológica y garantizar la seguridad alimentaria en la producción y manipulación de lácteos.

¿Te gustaría ser un experto en Corte y cata de Jamón? Pues entonces esta formación es ideal para ti, se trata del curso Corte y cata de jamón, subvencionado para trabajadores en activo y trabajadores en situación de desempleo, el cual se imparte mediante la modalidad online por Grupo Colon-IECM y se encuentra publicado dentro del catálogo de Emagister.

¿Te gustaría tener la formación necesaria para saber aplicar la manipulación de alimentos a tu día a día? Gracias a este curso lograrás aplicar, sea cual sea tu puesto de trabajo, las destrezas necesarias para el adecuado comportamiento y el uso de las correctas técnicas relacionadas con la higiene y la sanidad alimentaria en la manipulación de alimentos. Ayudando así...

Aprende a analizar los cambios referidos a la nueva versión de la norma internacional IFS sobre seguridad y calidad alimentaria.

En este curso, aprenderás a aplicar metodologías avanzadas de mejora de procesos, gestión de la calidad y seguridad alimentarias, actualizados a las últimas versiones. prenderás a analizar las estructuras de estas normas y a cumplir con sus requisitos para realizar una implantación satisfactoria y obtener la certificación correspondiente. También te enseñaremos sobre los...

Con este curso gratuito podrás realizar el análisis sensorial, identificando la tipología vinícola, aplicando tanto la metodología más tradicional, así como las nuevas tendencias.

El carnet de manipulador de alimentos aportará un valor añadido a tu CV. En muchas industrias alimentarias es un requisito imprescindible para poder trabajar. Aprovecha esta formación y adquiere los conocimientos necesarios para poder trabajar en tareas tratamiento y procesamiento de los alimentos. En este curso totalmente gratuito conocerás todo lo necesario sobre legislación...

¿Quieres formarte profesionalmente en el ámbito de la manipulación de alimentos? Este curso te ofrecerá los conocimientos y las habilidades necesarias que te permitirán realizar el proceso de elaboración y conservación de los alimentos. Para ello, conocerás la normativa sobre manipulación de alimentos y las alteraciones que se pueden producir en este tipo de productos...

Amplía tus dotes como chef con esta formación 100% subvencionada. Aprende cortar, manipular y elaborar platos a partir de uno de los alimentos más icónicos y laureados de nuestra gastronomía: la carne. ¿A qué esperas para dar el paso? Consigue ya tu plaza y conviértete en todo un experto en la carne vacuna, ovina y porcina. No le des más vueltas y únete a nuestro curso...

Al finalizar el curso el alumno habrá adquirido los conocimientos, destrezas y actitudes necesarias para aplicar en su puesto de trabajo un correcto comportamiento y las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en manipulación de alimentos, para impedir su contaminación y prevenir posibles alteraciones alimentarias en aquellas especialidades de Industrias Alimentarias...

El curso de Elaboración y Comercialización de Productos Artesanos Agrícolas enseña a transformar materias primas agrícolas en productos artesanales, asegurar la calidad y seguridad alimentaria, diseñar envases y etiquetas atractivas, y desarrollar estrategias de comercialización. Los participantes aprenderán a crear marcas, vender en mercados locales y online, y cumplir...

Realizar un análisis sensorial del pan implica evaluar sus características organolépticas, como sabor, textura, aroma y apariencia, para identificar y discriminar sus propiedades específicas. Este proceso requiere el uso de descriptores sensoriales claros y estandarizados que permitan diferenciar aspectos como la frescura, la humedad, la crocancia y el sabor del pan. Además...

¿Te gustaría ampliar tus competencias en el sector agroalimentario? Reserva ya tu plaza en esta formación subvencionada y descubre cómo llevar a cabo paso a paso la implantación de sistemas de calidad, PRL y medioambientales en cualquier empresa de este ámbito. No le des más vueltas e ¡inscríbete ya!

Adquirir los conocimientos para la aplicación de los principios de seguridad alimentaria y del Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) desde el punto de vista de la Norma UNE-EN ISO 22000 / 2005.

Conviértete en agente clave de la seguridad alimentaria. Aprende a aplicar el sistema APPCC, gestionar planes de autocontrol y garantizar el cumplimiento normativo en entornos alimentarios. Ideal para quienes buscan mejorar la calidad, sostenibilidad y seguridad en la manipulación de alimentos.

¡Aumenta tu competitividad en el sector alimentario! ¿A qué esperas para ampliar tu formación? Consigue tu plaza en este curso 100% subvencionado y ponte al día sobre la teoría y la aplicación del sistema APPCC. Conoce su ámbito de aplicación y requisitos de implantación, la legislación que lo rige y ¡mucho más! ¿De verdad vas a dejas escapar esta oportunidad? Aprovecha...

Este contenido permite conocer en profundidad el valor nutricional del pan, analizando su composición en hidratos de carbono, proteínas, grasas, fibra, vitaminas y minerales. Se estudian los distintos tipos de pan y harinas (trigo, centeno, avena, espelta, entre otros), así como su influencia en la salud y su papel en una alimentación equilibrada. Además, se abordan las...