Grados de Café online / a distancia

¿Aspiras a dominar los secretos de la extracción perfecta y perfeccionar el servicio en establecimientos de hostelería de alto nivel? Adquiere las competencias técnicas indispensables para calibrar la molienda, controlar las temperaturas de emulsión y ejecutar texturizados de leche idóneos para el arte del latte. Desarrollarás habilidades avanzadas para manejar maquinaria...

El mercado del café de especialidad crece, y también lo hace la demanda de profesionales formados en la materia. Ponte detrás de la barra con un curso práctico y flexible que te permitirá dominar las técnicas de barista y trabajar en las cafeterías de moda.

A través del curso de Barista profesional, la técnica del Latte Art que te ofrece el portal Emagister, obtienes las habilidades requeridas para preparar los tipos de café más consumidos, como el lungo, el expreso, el capuchino, el macchiato o el frappé. Es una capacitación que se encuentra disponible en el centro educativo HOTURIS. Instituto Español de Formación en Hostelería...

Describir las principales variedades de cafetos, identificando su origen botánico, procedencia, ecosistemas más favorables y los métodos de despulpado más habituales en las grandes zonas de producción Describir el proceso de elaboración del café, del té y de otras infusiones identificando los factores que influyen en su calidad y características organolépticas.

¿Te gustaría ingresar al mundo del barismo y conocer todos los secretos para ser el mayor conocedor del café? Si la respuesta es afirmativa y estás buscando opciones para especializarte en este tema, haz encontrado el programa ideal; La Escuela Europea de Versalles presenta el Máster en Maestro Artesano en Elaboración de Café + Máster en Preparación y Cata de Café e Infusiones...

¿Te gustaría saber más sobre el exótico mundo del café? Pues no te lo pienses más y reserva ya tu plaza en este curso 100% subvencionado. En él aprenderás a elaborar diferentes tipos de café conociendo las propiedades de esta increíble materia prima, así como a confeccionar cartas de café. No le des más vueltas e ¡inscríbete!

¿Quieres conocer la historia de algunas de bebidas alcohólicas y analcohólicas, aprender a realizar catas y diseñar cartas? ¡Este curso es lo que estás buscando! Con los conocimientos que conseguirás a través de estos estudios, serás capaz de ejercer como sommelier profesional y ser un profesional preparado para trabajar en el sector de la hostelería o la restauración...

Este curso de Camarero Profesional le ofrece una formación especializada en la materia. Para el equipo de profesionales del ámbito de restauración, es muy importante desarrollar los procesos de preservicio, servicio y postservicio propios del camarero, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, consiguiendo la calidad y objetivos...

¿Te apasiona el mundo del vino y quieres convertirte en un experto? Este curso te permite conocer variedades de uva, regiones vinícolas y técnicas de degustación, adquiriendo competencias clave para trabajar en restauración, hostelería o asesoramiento enológico.

Describir los rasgos más significativos de la estructura vitivinícola a escala mundial y nacional, identificando los principales problemas en relación con el equilibrio del mercado Definir los vinos más significativos del mercado nacional e internacional, identificando sus principales características Definir los vinos más significativos del mercado nacional e internacional...

Con este curso podrás obtener todos los conocimientos relacionados con este sector. ¡No lo dudes más e infórmate sin ningún tipo de compromiso!

Solicitar a los proveedores los vinos, las cervezas, las sidras y las bebidas espirituosas seleccionadas para la cata de acuerdo con las necesidades gastronómicas y de clientela del establecimiento Preparar para la cata las muestras de vino y otras bebidas alcohólicas remitidas por los proveedores y otras que han llevado a la empresa sus distribuidores Identificar y aplicar...

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Solicitar a los proveedores las muestras de aguas y de cafés tés y materias primas para infusiones seleccionadas para la cata de acuerdo con las necesidades gastronómicas y de clientela del establecimiento Preparar para la cata las muestras de aguas envasadas cafés tés y otras infusiones remitidas por los proveedores y otras que han llevado a la empresa sus distribuidores...

Describir las principales variedades de cafetos, identificando las mejores variedades desde perspectivas botánicas, sus ecosistemas más favorables y las principales prácticas agrícolas en relación con su procedencia.

Identificar las diferentes categorías de aguas envasadas, sus respectivas exigencias legales y sus características Describir el proceso de elaboración del café, del té y de otras infusiones identificando los factores que influyen en su calidad y características organolépticas.

Identificar los distintos tipos de cata según la naturaleza de la bebida, los objetivos que se desean y las fases de la cata Identificar y aplicar la metodología del análisis sensorial de aguas envasadas, cafés, tés y otras infusiones.

Aprenderás a elaborar distintos tipos de café y bebidas a base de café expreso, así como realizar el análisis sensorial o catas y confección de una carta de café.

En este curso 100% subvencionado hablaremos sobre el servicio en mesa y en barra; el servicio de bebidas, cafés, tés e infusiones; el servicio de alimentos; el servicio de cócteles y el sistema de control en el café-bar.