Cursos de Alimentario - Más temáticas A Distancia
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Carnicero I
Academia Ntra. Sra. de la Esperanza
ÍNDICE DE MÓDULOS Y TEMAS 1. SEGURIDAD E HIGIENE EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA: Normas y medios sobre higiene en la industria alimentaria. Limpieza de instalaciones y equipos. Incidencia ambiental de la industria alimentaria. Seguridad en la industria alimentaria. 2. MATERIAS PRIMAS Y PRODUCTOS AUXILI...
Curso
- A Distancia
- 80 Horas
- Bonificable
440€ IVA inc.
Manipulador de Alimentos
ANFORA FORMACIÓN
Contenidos: La Manipulación de los alimentos Conceptos básicos. El manipulador de alimentos. Cadena alimentaria. Alteración y contaminación de los alimentos. Responsabilidad de la empresa en la higiene alimentaria. Legislación. Los microorganismos. Enfermedades de transmisión alimentaria Los microor...
Curso
- A Distancia
- 50 Horas
- baremable
- Bonificable
275€ IVA inc.
Subvención
Manipulador de Alimentos
Cursus
1 - Los Alimentos Manipulador de Alimentos Proceso de Enfermedad-Salud Alimentos-Composición Trastornos nutricionales-Celiaquía Peligros-Definición y Clasificación Efectos en los alimentos 2 - Contaminación de los Alimentos La contaminación de los alimentos Tipos de contaminación Multiplicación de l...
100€ IVA inc.
Subvención
Preparacion en Crudo y Cons de Alimentos
Grupo MBC
Preparación en Crudo y Conservación de Vegetales. Las Hortalizas. Las Legumbres. Presentación de las Hortalizas y Legumbres. Preparación en Crudo y Conservación de Pescados y Mariscos. El Pescado. Los Crustáceos. Los Moluscos, Gasterópodos y Cefalópodos. Otros Animales Acuáticos. Preparación en Crud...
Curso
- A Distancia
- 70 Horas
- Bonificable
250€ IVA inc.
Matrícula gratis
Carnicero
Ecat Formació
a distancia al final de cada unidad didáctica. PROGRAMA C ARNICERO / A : MODULOS FORMATIVOS 1. Seguridad e higiene en la industria alimentaria 1. El código alimentario español 2. Obtención higiénica de la carne 3. Salud y seguridad laboral 2. Materias primas...
850€ + IVA
Biotecnología Aplicada a los Alimentos
UNED - Facultad de Ciencias
de los alimentos fermentados, de los alimentos de origen vegetal y de la ganadería, así como las nuevas técnicas de análisis de alimentos y detección de fraude alimentario. Se discutirán los beneficios y los posibles riesgos para la salud humana y el medio ambiente...
500€ IVA inc.
Carnicero
Escuela Politécnica (IPS)
Normas y medios sobre higiene en la industria alimentaria. La carne. Concepto. Características de las distintas carnes. Características organolépticas de la carne. Clasificación comercial de las carnes. Despiece y deshuesado de las carnes de vacuno, ovino, caprino. Instrumentos de trabajo y su conse...
Gratis
Preparación en Crudo y Conservación de Alimentos
Area 10 S.L.
CONTENIDOS Tema 1 .- Preparación en Crudo y Conservación de Vegetales. Las Hortalizas. Las Legumbres. Presentación de las Hortalizas y Legumbres. Tema 2. - Preparación en Crudo y Conservación de Pescados y Mariscos. El Pescado. Los Crustáceos. Los Moluscos, Gasterópodos y Cefalópodos. Otros Animales...
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Conservación del Pescado y Organización de la Pescadería
Formacionpymes
Contenido: Organización de la Pescadería Presentación del Pescado Fresco Indicando Distribución por Especie Cualidades del Escaparate Conocimientos de Uso de Cámaras Frigoríficas Conocimientos de Tiempos, y Temperaturas Adecuadas para la Conservación y Presentación de Pescados Frescos y Congelados P...
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Carnicero/a
Centro Politécnico a Distancia y Editorial CPD, S.L
OBJETIVO Al finalizar el itinerario formativo el alumno será capaz de reunir las unidades de competencia que conforman el perfil profesional de la ocupación según el certificado de profesionalidad: Preparar las condiciones de trabajo personales y de seguridad e higiene Recepcionar, almacenar y distr...
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Higiene Alimentaria - Manipulador de Alimentos
Academia Trinidad
PRESENTACION: Academia Trinidad es la consecuencia de una apuesta decidida a poner en marcha la actividad docente desde una perspectiva innovadora. Empezamos nuestra actividad al inicio del curso 1991/1992 con la intención de plasmar en la práctica nuestros métodos de enseñanza con el único fin de e...
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Carnicero Ii
Academia Ntra. Sra. de la Esperanza
ÍNDICE DE MÓDULOS Y TEMAS 1. ACONDICIONAMIENTO DE CARNE PARA SU COMERCIALIZACIÓN: Elaboración de productos de carnicería. Conocimiento sobre aditivos, especias y condimentos a usar. Hamburguesas y albóndigas. Conocimiento general sobre las tripas materiales y en especial sobre intestinos de lanar y ...
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- A Distancia
- 80 Horas
- Bonificable
440€ IVA inc.
Trabajador en la preparación de la congelación de alimentos
Escuela Politécnica (IPS)
Gases utilizados en la elaboración, envasado y conservación de alimentos y bebidas. Refrigeración y congelación ultrarrápida de productos alimenticios con nitrógeno líquido. Aplicación de la congelación ultrarrápida en los distintos productos alimenticios. Manipulación antes de la congelación. Siste...
Gratis
Conservación Del Pescado y Organización de la Pescadería
Area 10 S.L.
CONTENIDOS Tema 1. - Organización de la Pescadería. Escaparates, Expositores, Luces, Anuncios, Etc... Tema 2.- Presentación del Pescado Fresco Indicando Distribución por Especie. Tema 3.- Cualidades del Escaparate Visibilidad y Agrupación. Tema 4.- Conocimientos de Uso de Cámaras Frigoríficas. Tempe...
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Higiene Alimentaria
Academia Trinidad
Plan de Estudios Lección 1: Higiene Alimentaria 1. Objetivos. 2. Contaminación de los alimentos 2.1. Vías de contaminación de los alimentos 2.1.1. Por el cuerpo humano 2.1.2. Por los propios alimentos 3. Causas de alteración de los alimentos 3.1. Alteraciones por desconposición natural 3.2. Alteraci...
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