Cursos de Gastronomía en Córdoba

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MÉTODO Y LUGAR
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  • Presenciales 1788
TEMÁTICA
TIPO DE FORMACIÓN
INICIO
  • En 1 mes 6
  • En 3 meses 6
  • En 6 meses 6
  • En 9 meses 6
  • En 1 año 6
  • Después de 1 año 6
DURACIÓN
  • Horas 4
  • Días 4
  • Semanas 0
  • 3 Meses 1
  • 6 meses 2
  • 9 meses 0
  • Año(s) 7
CARACTERÍSTICAS
  • Seminario 2
  • Titulación oficial 6
1 - 20 de 21 resultados
Exitae
, Ver mapa

...El vino es uno de los elementos más sustanciales dentro de la gastronomía española y mundial y con este curso vas a poder especializarte en el mundo... Aprende sobre: Aspectos nutricionales y de salud, Gestión de la bodega en los negocios de restauración, Regiones gastronómicas españolas... Ver más

  • Curso
  • Nivel intermedio
  • Semipresencial en Córdoba
    y 21 sede más.
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
  • Este curso es solo para personas con un nivel de estudios de Bachillerato, Diplomado, Licenciado, Master, Postgrado, Grado Medio (FPI), Grado Superior (FPII), Graduado
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Precio a consultar
Exitae
, Ver mapa

... de la restauración Historia y geografía de la gastronomía mundial. Cocinas del mundo Regiones gastronómicas españolas. Denominaciones de origen y marcas de calidad... Aprende sobre: Análisis sensorial de los alimentos, Innovación gastronómica, Vino y gastronomía... Ver más

  • Curso
  • Nivel avanzado
  • Semipresencial en Córdoba
    y 21 sede más.
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
  • Este curso es solo para personas con un nivel de estudios de Bachillerato, Diplomado, Licenciado, Master, Postgrado, Grado Medio (FPI), Grado Superior (FPII), Graduado
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Precio a consultar
Cocina y gastronomía IES Gran Capitán
Cordoba, Arcos De La Frontera, S/N Ver mapa

...Hostelería y Turismo Estudios: Cocina Plan de Formación En el centro educativo, a través de una formación teorico-práctica. Los contenidos se agrupan en... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Cordoba
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
  • A elegir
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Precio a consultar
Cocina y gastronomía IES Juan De Aréjula
Lucena, Montemayor, 11 Ver mapa

...Preparar y presentar productos de pastelería y repostería. Montar servicios tipo buffet, self-service o análogos. Preparar alimentos y bebidas a la vista del cliente... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Lucena
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
  • A elegir
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Precio a consultar
Gestión en Restauración Escuela de Hostelería de Córdoba
CÓRDOBA, CAMPO MADRE DE DIOS S/N Ver mapa

.... CALIDAD Y ATENCION AL CLIENTE 10. ENOLOGIA 11. GASTRONOMIA Y NUTRICION 12. CALIDAD Y MEDIO AMBIENTE 13. ESTRATEGIAS COMERCIALES EN RESTAURACION... Aprende sobre: Servicio de bar, Jefe de cocina, Cocina internacional... Ver más

  • Curso
  • Córdoba
  • 336 horas lectivas
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Precio a consultar
Córdoba, San José de Calasanz s/n Ver mapa

...Conocimiento del cerdo y su anatomía. Fisiología del cerdo y enfermedades del jamón. Diferentes formas de corte. Herramientas para manejar convenientemente el jamón ibérico... Aprende sobre: Animación turística, Corte de jamón... Ver más

  • Curso
  • Córdoba
  • 5 horas lectivas
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130 
IVA inc.
Vitivinicultura IES Emilio Canalejo Olmeda
Montilla, De La Constitución, 18 Ver mapa

...coordinar y controlar la producción vitícola. Los módulos profesionales de este ciclo formativo son: Viticultura. Vinificaciones. Procesos bioquímicos... Ver más

  • Ciclo superior de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Montilla
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
  • A elegir
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Precio a consultar
Cordoba, Arcos De La Frontera, S/N Ver mapa

...Servicios en restaurante y eventos especiales. El vino y su servicio. Ofertas gastronómicas. Técnicas de comunicación en restauración. Seguridad e higiene... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Cordoba
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
  • A elegir
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Precio a consultar
Cocinero Escuela de Hostelería de Córdoba
CÓRDOBA, CAMPO MADRE DE DIOS S/N Ver mapa

...Al finalizar la fase formativa, el alumno tendrá opción de realizar prácticas en empresas del Sector Hostelero... Aprende sobre: Cocina básica, Cocina rápida, Cocina española... Ver más

  • Curso
  • Córdoba
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Precio a consultar
Córdoba, San José de Calasanz s/n Ver mapa

...Refinar las técnicas previamente aprendidas. Nuevos procedimientos... Aprende sobre: Animación turística... Ver más

  • Curso
  • Córdoba
  • 20 horas lectivas
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99 
IVA inc.
Dirección de cocina IES Gran Capitán
Cordoba, Arcos De La Frontera, S/N Ver mapa

...Formación profesional oficial que te prepara para dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos... Ver más

  • Ciclo superior de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Cordoba
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
  • A elegir
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Precio a consultar
Corte de Jamón Línea Maestra
Córdoba, San José de Calasanz s/n Ver mapa

...Conocimiento del cerdo y su anatomía. Fisiología del cerdo y enfermedades del jamón. Diferentes formas de corte. Herramientas para manejar convenientemente el jamón ibérico... Aprende sobre: Corte de jamón... Ver más

  • Curso
  • Córdoba
  • 5 horas lectivas
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130 
IVA inc.
Pastelero Escuela de Hostelería de Córdoba
CÓRDOBA, CAMPO MADRE DE DIOS S/N Ver mapa

...Descripción Curso encuadrado dentro del Itinerario Formativo de Cocina Contenidos Teoría de Pastelería Prácticas de Pastelería Gastronomía, Nutrición... Ver más

  • Curso
  • Córdoba
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Precio a consultar
Cordoba, Arcos De La Frontera, S/N Ver mapa

...Gastronomía y nutrición. Gestión administrativa y comercial en restauración. Recursos humanos y dirección de equipos en restauración. Inglés... Ver más

  • Ciclo superior de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Cordoba
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
  • A elegir
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Precio a consultar
Córdoba, San José de Calasanz s/n Ver mapa

...Preparación de los cócteles. Presentación de la bebida: Métodos para decorar. Clasificación de los Cócteles. Características y Servicio de los Cócteles y Combinados... Aprende sobre: Animación turística, Animación tradicional... Ver más

  • Curso
  • Córdoba
  • 20 horas lectivas
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99 
IVA inc.
Jefe de Cocina Escuela de Hostelería de Córdoba
CÓRDOBA, CAMPO MADRE DE DIOS S/N Ver mapa

... de pastelería II Gastronomía, Nutrición y dietética Enología Cultura Gastronómica II Gestión y Calidad en Restauración Informática aplicada a la cocina Inglés... Aprende sobre: Jefe de cocina, Cocina mediterránea, Cocina rápida... Ver más

  • Curso
  • Córdoba
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Precio a consultar
Jefe de Sala Escuela de Hostelería de Córdoba
CÓRDOBA, CAMPO MADRE DE DIOS S/N Ver mapa

...Objetivo del curso: Planificar, organizar, desarrollar, controlar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios de comida y/o bebida... Aprende sobre: Gestión de alimentos y bebidas, Higiene alimentaria, Jefe de cocina... Ver más

  • Curso
  • Córdoba
  • 739 horas lectivas
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Precio a consultar
Córdoba, San José de Calasanz s/n Ver mapa

...Postres típicos de Navidad y Semana Santa. Selección de ingredientes. Modo de elaboración. Formas de presentación... Aprende sobre: Animación turística... Ver más

  • Curso
  • Córdoba
  • 20 horas lectivas
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99 
IVA inc.
Sumiller Escuela de Hostelería de Córdoba
CÓRDOBA, CAMPO MADRE DE DIOS S/N Ver mapa

...Asesorar a los clientes en la elección y promover la venta y servicio de los mismos. Descripción Curso encuadrado dentro del Itinerario Formativo de Servicio... Aprende sobre: Cata de vinos... Ver más

  • Curso
  • Córdoba
  • 415 horas lectivas
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Seminario Del Aceite Línea Maestra
Córdoba, San José de Calasanz s/n Ver mapa

...Procedimiento del aceite, desde el cultivo hasta su elaboración. Tipos de aceites. Aplicación del aceite en la cocina. Cata de distintos tipos de aceite... Aprende sobre: Cata aceite, Aceite de oliva... Ver más

  • Seminario
  • Córdoba
  • 4 horas lectivas
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60 
IVA inc.
Camarero/a de Restaurante Bar Escuela de Hostelería de Córdoba
CÓRDOBA, CAMPO MADRE DE DIOS S/N Ver mapa

...Objetivo del curso: Realizar la puesta a punto del comedor restaurante y del bar cafetería, y atender y servir a los clientes, cumpliendo las normas establecidas... Aprende sobre: Ayudante de camarero, Gestión de restaurantes, Servicio de bar... Ver más

  • Curso
  • Córdoba
  • 244 horas lectivas
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Precio a consultar
Seminario Del Café Línea Maestra
Córdoba, San José de Calasanz s/n Ver mapa

...Introducción al Café: Historia, tipos y origen. Preparación del área Café-Bar previa al servicio. Oferta y Carta de Cafés. Elaboración los distintos tipos de Cafés... Aprende sobre: Animación turística... Ver más

  • Seminario
  • Córdoba
  • 5 horas lectivas
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55 
IVA inc.