Inforreg Maella SL
1. Introduccion al mundo de la enología La vid a través de la historia La uva y sus componentes 2. Elaboración del vino La vendimia Maceración......
Aprende Web
No resulta fácil tratar de relacionar el mundo de las nuevas tecnologías de la información, como es internet, con la enología en sus distintas......
Formación Gratis
En el inicio de la historia podemos resumir una acumulación de valores técnicos negativos como son transportes muy lentos y envases no herméticos. Y en la actualidad los transportes son rápidos y......
Formación Gratis
Todos los términos utilizados en el mundo de la enología. Fuente: http://www.infoagro.com......
Aprende Web
Intentaremos describir en este apartado los componentes mayoritarios del vino, así como otros grupos de componentes minoritarios, que son interesantes desde el punto de vista organoléptico.......
Aprende Web
La vid y el vino están presentes en la historia de la humanidad, aunque no se puede determinar con exactitud su fecha de aparición en la tierra. Existen numerosos fósiles de plantas cercanas al......
Aprende Web
Conozca los cultivares blancos más difundidos para vinificar. Fuente: http://www.videsyvinos.com......
Aprende Web
Porongos para el vino El porongo fue el primer envase que tuvo el vino en Mendoza. Conozca su historia. Fuente: http://www.videsyvinos.com......
Aprende Web
Conozca los secretos de una barrica desde su nacimiento. Fuente: http://www.videsyvinos.com......
Aprende Web
Ante los cuestionamientos de técnicos y consumidores ¿Cuál es la decisión más acertada? Fuente: http://www.videsyvinos.com......
Aprende Web
¿Qué relación tienen los fenoles del vino con nuestra salud? Fuente: http://www.videsyvinos.com......
Aprende Web
Muchos de los países en el mundo producen vino pero en Francia su elaboración es una habilidad que se afinó y perfeccionó con mucho amor. Por supuesto, esta obra del hombre tan elaborada, tiene......
Formación Gratis
La vid es un arbusto constituido por raíces, tronco, sarmientos, hojas, flores y fruto. Ya se sabe que a través de las raíces se sustenta la planta, mediante la absorción de la humedad y las......
Aprende Web
¿Cuándo, cómo, por qué utilizarlo? Fuente: http://www.videsyvinos.com......
Aprende Web
Datos Tomados de: J.C. Cabanis, M.T.Cabanis, V. Cheynier y P.L. Teissedre Fuente: http://www.enoforum.com......
Aprende Web
Al cumplirse el primer centenario de nuestra independencia, la editorial de Caras y Caretas publicó un apasionante artículo sobre los entretelones de la industria y sus vinos.......
Aprende Web
Vinos de crianza, plenos de historia y demás atractivos al paladar. Por Ildefonso Mareca Cortés Fuente: http://www.videsyvinos.com......
Aprende Web
¿Qué objetivo persigue la degustación de un vino? Fuente: http://www.videsyvinos.com......
Aprende Web
Existe una íntima relación entre las burbujas de la calidad del espumante. Fuente: http://www.videsyvinos.com......
Aprende Web
¿Qué diferencias aromáticas presenta un vino blanco como el Chardonnay según su forma de elaboración? Fuente: http://videsyvinos.com......
Aprende Web
En la epoca precolombiana, los indigenas utilizaban las vides salvajes para hacer una bebida a la que agregaban otras frutas y miel; hasta la fecha en algunos lugares se hace el vino de acachul......