Curso operaciones básicas de cocina – CP

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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    Online

Curso Operaciones Básicas de Cocina – HOTR0108. Este profesional se encarga de preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.

Obtén tu documento oficial que acredita oficialmente las competencias profesionales en Operaciones Básicas de Cocina (HOTR0108) tal y como se regula en el Real Decreto 1224/2009, de 17 de julio de 2009, modificado por el Real Decreto 143/2021 de 9 de marzo* mediante las vías no formales de formación.

A tener en cuenta

Obtén tu documento oficial que acredita oficialmente las competencias profesionales en Operaciones Básicas de Cocina (HOTR0108) tal y como se regula en el Real Decreto 1224/2009, de 17 de julio de 2009, modificado por el Real Decreto 143/2021 de 9 de marzo* mediante las vías no formales de formación.

La metodología a distancia – 100 por 100 online es flexible, personalizada y eficaz para ofrecer la mejor preparación. Clases online asincrónica – masterclass: elaboradas por docentes expertos en la materia para que puedas acceder a diferentes contenidos. Podrás visualizarlas siempre que quieras y tantas veces como necesites. Tutor personal: El primer día tendrás asignado un tutor personal de seguimiento. Estará en contacto contigo para apoyarte en tu día a día y resolver las dudas sobre la metodología que te puedan surgir. Docentes expertos: Profesionales titulados y/o en activo en las diferentes áreas de formación al servicio del alumno que resolverán tus dudas de contenido a través del campus virtual. Campus Virtual: Todo lo que necesitas para estudiar está en el campus: las masterclass, los profesores, los recursos didácticos, foros y mucho más. Recursos didácticos: Tendrás acceso a los distintos recursos de aprendizaje para completar tu formación: lecturas complementarias, vídeos, artículos de interés, glosarios, test de autoevaluación, etc.

Un asesor te contactará por vía telefónica para resolver las dudas que tengas sobre el curso, y si lo deseas, realizar el proceso de matriculación junto a ti.

Ayudante de cocina
Auxiliar de cocina.
Empleado de pequeño establecimiento de restauración.
Encargado de economato y bodega (hostelería).

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2021

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 3 años en Emagister.

Materias

  • Ayudante de cocina
  • Cocina profesional
  • Cocina básica
  • Conservacion de alimentos
  • Manipulación de alimentos
  • Higiene de alimentos
  • Elaboración de alimentos
  • Conservación culinaria

Temario

  • Tema: Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios.
  • Tema: Elaboración culinaria básica.

Algunas salidas laborales:
  • Ayudante de cocina
  • Auxiliar de cocina.
  • Empleado de pequeño establecimiento de restauración.
  • Encargado de economato y bodega (hostelería).

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