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... y moluscos, además de los fondos, bases y preparaciones básicas. También te capacitas con las técnicas de cocinado de pescados, crustáceos y moluscos... Aprende sobre: Cocina profesional, Presentación de platos, Recetas de cocina...
... y moluscos, además de los fondos, bases y preparaciones básicas. También te capacitas con las técnicas de cocinado de pescados, crustáceos y moluscos... Aprende sobre: Cocina profesional, Presentación de platos, Recetas de cocina...
...Utilizar los equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica de los departamentos de cocina, de acuerdo... Aprende sobre: Cocina básica...
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...Realizar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones y preparar y presentar elaboraciones culinarias simples... Aprende sobre: Actitudes profesionales, Comprensión y analisis, Implantacion conocimientos...
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... los principales países que conforman la región de Medio Oriente. *Identificar los utensilios, técnicas e ingredientes que conforman la cocina árabe. *Analizar...
... los principales países que conforman la región de Medio Oriente. *Identificar los utensilios, técnicas e ingredientes que conforman la cocina árabe. *Analizar...
... BÁSICOS DE COCINA Identificación y clasificación según características fundamentales, funciones y aplicaciones más comunes Especificidades... Aprende sobre: Aseguramiento de calidad...
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...Aprende a realizar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones y preparar y presentar elaboraciones culinarias simples, aplicando técnicas... Aprende sobre: Cocina básica, Cocina rápida, Cocina natural...
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... para la correcta elaboración de platos combinados y aperitivos e incluso aprenderán sobre el aprovisionamiento de materias primas de cocina y aplicaciones de normas... Aprende sobre: Cursos online euroinnova, Euroinnova cursos, Euroinnova cursos...
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... de la Hostelería y turismo es necesario conocer los diferentes campos de Operaciones básicas de cocina, dentro del área profesional de Restauración. A lo largo... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Alimentos y Bebidas, Normas de seguridad...
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...Realizar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones y preparar y presentar elaboraciones culinarias simples, aplicando técnicas sencillas... Aprende sobre: Cocina internacional, Geografía Vitivinícola, Composicion de Menus...
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...Aplicar las técnicas básicas de cocina para la elaboración de menús... Aprende sobre: Actitudes profesionales, Actitudes profesionales, Primeros Auxilios...
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... elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones y preparar y presentar elaboraciones culinarias simples, aplicando técnicas sencillas, previamente definidas...
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... BÁSICOS DE COCINA Identificación y clasificación según características fundamentales, funciones y aplicaciones más comunes Especificidades... Aprende sobre: Aseguramiento de calidad...
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...Aplicar las técnicas básicas de cocina para la elaboración de menús, en función de las características de los miembros de la unidad familiar....
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...Utilizar los equipos 1. Identificación y clasificación según características fundamentales, funciones y aplicaciones más comunes. 2. Especificidades en la restauración colectiva... Aprende sobre: Implantacion conocimientos, Actitudes profesionales, Fomento de las habilidades...
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... las recetas elementales de cocina. Además, podrás ponerte al día de las últimas medidas y normativas en condiciones higiénico-sanitarias. ¿Todavía no te has... Aprende sobre: Platos combinados, Recetas de cocina, HIGIENE ALIMENTOS...
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... del aprovisionamiento y la conservación de los alimentos. Además de ser todo un especialista en cocina, hostelería y aprovisionamiento de materias primas. No dejes pasar... Aprende sobre: Bodega de cocina, Técnicas de regeneración y conservación, Operaciones básicas de coccina...
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...En la actualidad, en el mundo de la restauración, es muy importante conocer la elaboración culinaria básica para poder dar respuesta a la demanda... Aprende sobre: Cocina básica...
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...Realizar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones y preparar y presentar elaboraciones culinarias simples aplicando técnicas sencillas...
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...A lo largo de este curso aprenderás a Realizar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones y preparar y presentar elaboraciones culinarias... Aprende sobre: Actitudes profesionales, Formación empresarial, Fomento de las habilidades...
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... las técnicas básicas de cocina para la elaboración de menús, en función de las características de los miembros de la unidad familiar....
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... de: Aplicación de técnicas de regeneración y conservación. UNIDAD DIDÁCTICA 2. Realización de elaboraciones elementales de cocina Definición, clasificación y tipos...
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...¿Quieres reorientar tu futuro profesional? ¿La cocina siempre ha sido una de tus pasiones y ahora quieres convertirla en tu trabajo? Con este curso... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Sistemas de conservación, Servicio de bebidas...
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... de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.... Aprende sobre: Cocina española, Higiene alimentaria, Preparación de aperitivos...
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... y conservación culinarios, y Elaboración culinaria básica...
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...Utilizar equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación de los departamentos de cocina de acuerdo con su aplicación...
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..., procedimientos y modos de operación y control característicos. 4. Última generación de maquinaria, batería y utillaje de cocina... Aprende sobre: Formación empresarial, Fomento de las habilidades, Implantacion conocimientos...
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