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Cursos de Gastronomía

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  • Gastronomía
DÓNDE ESTUDIAR
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METODOLOGÍA
  • Todos 5214
  • Online / A distancia 2762
  • Presencial 2282
  • Semipresencial 162
  • In company 8
TIPO DE FORMACIÓN
NIVEL DE APRENDIZAJE
  • Todos los niveles 664
  • Nivel básico 206
  • Nivel intermedio 342
  • Nivel avanzado 105
PRECIO
  • 5.000 € o más
  • 4.000 €
  • 3.000 €
  • 2.000 €
  • 1.000 €
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 € o menos
TEMÁTICA
INICIO
  • En 1 mes 2781
  • En 3 meses 2788
  • En 6 meses 2798
  • En 9 meses 3276
  • En 1 año 3294
  • Después de 1 año 2784
DURACIÓN
  • Horas 405
  • Días 576
  • Semanas 929
  • 3 Meses 539
  • 6 meses 536
  • 9 meses 123
  • Año(s) 1024
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 151
  • Taller 196
  • Seminario 29
  • Prácticas en empresa 260
  • Titulación oficial 594
  • Baremable 24
  • Bonificable 830
  • Ciclo superior de FP
  • Madrid
  • Fechas a elegir

...La cocina y la gastronomía están de moda y son uno de los revulsivos de la economía de nuestro país, ya que poseemos una de las mejores gastronomías del mundo... Aprende sobre: Elaboración de menús, Gestión de la producción en cocina, Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina... Ver más


1.470 
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  • Curso
  • Madrid
  • Fechas a elegir
Temarios adaptados al certificado de profesionalid

...hostelería, empresas de alimentación, caterings, etc. Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios: APLICACIÓN DE NORMAS Y CONDICIONES... Aprende sobre: Empresas de alimentación, Manipulación de alimentos... Ver más


1.180 
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  • Curso
  • Madrid
  • Fechas a elegir

...conozcas y pongas en práctica todas las técnicas que se utilizan en la COCINA DE AUTOR, que domines los principales platos de la Cocina Internacional... Aprende sobre: Cocina internacional, Presentación de platos, Decoración culinaria... Ver más


1.290 
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EMAGISTER CUM LAUDE
¡75% de ahorro!
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA
Máster Cortador de Jamón
5.0 3 opiniones
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA
  • Master
  • A distancia
  • Fechas a elegir

...que contengan ingredientes que causen alergias o intolerancias alimentarias que se presenten sin envasar para la venta al consumidor final y a las colectividades... Aprende sobre: Dietética y nutrición, Cocina española... Ver más

Precio Emagister

1.400 € 350 
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EMAGISTER CUM LAUDE
¡75% de ahorro!
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA
Máster en Chef Profesional de Cocina
5.0 1 opinión
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA
  • Master
  • A distancia
  • Fechas a elegir

...PROTEINAS 6. GRASAS Y LIPIDOS 7. HIDRATOS DE CARBONO 8. FIBRA DIETETICA 9. AGUA 10. MINERALES 11. VITAMINAS 12. OTROS COMPONENTES BIOACTIVOS... Aprende sobre: Alimentación y salud, Nutrición y dietética, Cocina creativa... Ver más

Precio Emagister

1.400 € 350 
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EMAGISTER CUM LAUDE
¡75% de ahorro!
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA
Máster en Chef Profesional de Cocina
4.9 9 opiniones
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA
  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir

...PROTEINAS 6. GRASAS Y LIPIDOS 7. HIDRATOS DE CARBONO 8. FIBRA DIETETICA 9. AGUA 10. MINERALES 11. VITAMINAS 12. OTROS COMPONENTES BIOACTIVOS... Aprende sobre: Alimentación y salud, Nutrición y dietética, Cocina creativa... Ver más

Precio Emagister

1.400 € 350 
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EMAGISTER CUM LAUDE
¡75% de ahorro!
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA
Máster en cocina + Cocinero Profesional + Jefe de Cocina. Triple Titulación
4.5 2 opiniones
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA
  • Master
  • A distancia
  • Fechas a elegir
Reconocimiento internacional. 70% dto

...para poder trabajar como cocinero profesional y jefe de cocina. TEMAS MULTIMEDIA 1.- Introducción. Objetivos generales del curso 2.- Cálculo de la Rentabilidad... Aprende sobre: Cocinero Profesional, Gestión del tiempo, Jefe de cocina... Ver más

Precio Emagister

1.520 € 380 
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EMAGISTER CUM LAUDE
¡75% de ahorro!
Escuela Des Arts
Curso de Experto en elaboración de Quesos
5.0 1 opinión
Escuela Des Arts
  • Curso
  • A distancia
  • Fechas a elegir

...Gracias a este curso de elaboración de quesos que te presenta el portal Emagister, podrás controlar y conducir los procesos de elaboración de quesos... Aprende sobre: Manipulación de productos perecederos, Tipos de queso, Preparación de la lecho para el cuajado... Ver más

CURSO PREMIUM
Precio Emagister

1.400 € 350 
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EMAGISTER CUM LAUDE
¡75% de ahorro!
  • Curso
  • Online
  • Fechas a elegir

...DE LOS ALIMENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 4. PLAN DE GESTIÓN DE ALÉRGENOS. ETIQUETADO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS UNIDAD DIDÁCTICA 5. LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS... Aprende sobre: Elaboración de quesos, Manipulación de productos perecederos, Sector lácteo... Ver más

Precio Emagister

1.400 € 350 
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EMAGISTER CUM LAUDE
¡75% de ahorro!
  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir

...aguardientes, licores y otros productos derivados, en las condiciones establecidas en los manuales de procedimiento y calidad, así como manejar la maquinaria... Aprende sobre: Elaboración de bebidas y refrescos, Bebidas alcohólicas, Restauración en hostelería... Ver más

Precio Emagister

2.300 € 575 
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EMAGISTER CUM LAUDE
¡75% de ahorro!
  • Master
  • A distancia
  • Fechas a elegir

...aguardientes, licores y otros productos derivados, en las condiciones establecidas en los manuales de procedimiento y calidad, así como manejar la maquinaria... Aprende sobre: Bebidas alcohólicas, Restauración en hostelería, Elaboración de bebidas y refrescos... Ver más

Precio Emagister

2.300 € 575 
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EMAGISTER CUM LAUDE
Fomento Profesional
Técnico en cocina y gastronomía
4.2 5 opiniones
Fomento Profesional
  • Curso
  • A distancia
  • Fechas a elegir
Bolsa de trabajo

Curso para preparar pruebas de acceso al grado medio en cocina y gastronomía

...de grado medio de formación profesional en cocina y gastronomía. El temario incluye la oferta gastronómica, la preelaboración y conservación de alimentos... Aprende sobre: Orientación laboral, Manipulación de alimentos, Manipulacion de alimentos... Ver más

CURSO PREMIUM

1001-2000 €
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EMAGISTER CUM LAUDE
Fomento Profesional
Cocina y Gastronomía
4.0 23 opiniones
Fomento Profesional
  • Curso
  • Madrid
    y 15 sedes más
  • Fechas a elegir
Bolsa de trabajo

...Adquirirás las competencias necesarias para preelaborar, preparar, conservar, presentar y servir todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina... Aprende sobre: Tipos de menús, Clasificación de restaurantes, Elaboraciones culinarias... Ver más

CURSO PREMIUM

1001-2000 €
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EMAGISTER CUM LAUDE
Campus Training
Técnico de Grado Medio en Cocina y Gastronomía
5.0 2 opiniones
Campus Training
  • Ciclo medio de FP
  • A distancia
  • Fechas a elegir

...7. Elementos y variables de las ofertas. Ofertas básicas: menús, cartas, buffet y otros. Descripción y análisis. Realización de ofertas básicas y valoración de resultados... Aprende sobre: Sector turístico, Jefe de cocina, Restauración en hostelería... Ver más


Precio a consultar
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Red de Centros
Cocina Creativa, Gastronomía y Pastelería
5.0 1 opinión
Red de Centros
  • Curso
  • A distancia
  • Fechas a elegir
  • 1080h
¡Con prácticas aseguradas!

...a su catálogo de formaciones este curso, de 1080 horas lectivas, con el que conocerás los aspectos más relevantes del sector para poder dedicarte de forma profesional... Aprende sobre: Cocina española, Cocina internacional, Cocina creativa... Ver más


1001-2000 €
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EMAGISTER CUM LAUDE
Campus Training
Técnico de Grado Medio en Cocina y Gastronomía
4.5 2 opiniones
Campus Training
  • Ciclo medio de FP
  • Semipresencial en Barcelona
    y 16 sedes más
  • Fechas a elegir

...Documentos relacionados con las operaciones de recepción. Aplicaciones informáticas. Comunicación entre departamentos. 3. Acopio y distribución de materias primas... Aprende sobre: Restauración en hostelería, Dieta equilibrada, Tipos de ofertas... Ver más


Precio a consultar
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EMAGISTER CUM LAUDE
Fomento Profesional
Técnico en Cocina y gastronomía (temario adaptado a pruebas libres de F.P. Grado Medio) - Semipresencial
5.0 2 opiniones
Fomento Profesional
  • Curso
  • Semipresencial en Madrid
    y 11 sedes más
  • Fechas a elegir
Bolsa de trabajo

Curso para preparar pruebas de acceso al grado medio en cocina y gastronomía

..."Fomento Profesional" y ha sido publicado en emagister.com para ampliar así su catálogo de cursos en esta página web.Se trata de un proyecto formativo... Aprende sobre: Conceptos de repostería, Orientación laboral, Manipulación de alimentos... Ver más

CURSO PREMIUM

1001-2000 €
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Red de Centros
Cocina Creativa, Gastronomía y Pastelería
4.0 1 opinión
Red de Centros
  • Curso
  • Semipresencial en Barcelona
    y 11 sedes más
  • Fechas a elegir
  • 1080h
¡Con prácticas aseguradas!

...de 1080 horas lectivas, con el que conocerás los aspectos más relevantes del sector para poder dedicarte de forma profesional. A lo largo de un completo temario... Aprende sobre: Tratamiento culinario de huevos y pescados, Organización de empresas de restauración, Masas en pastelería... Ver más


1001-2000 €
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EMAGISTER CUM LAUDE
Fomento Profesional
Técnico en Cocina y Gastronomía (Temario Adaptado a pruebas libres de F.P. Grado Medio)
3.5 2 opiniones
Fomento Profesional
  • Curso
  • Madrid
    y 13 sedes más
  • Fechas a elegir
Bolsa de trabajo

..."Fomento Profesional" y ha sido publicado en emagister.com para ampliar así su catálogo de cursos en esta página web. Se trata de un proyecto formativo... Aprende sobre: Alimentos y Bebidas, Relaciones en el entorno laboral, Conservacion de alimentos... Ver más

CURSO PREMIUM

1001-2000 €
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EMAGISTER CUM LAUDE
Fomento Profesional
Cocina y Gastronomía - Semipresencial
2.0 1 opinión
Fomento Profesional
  • Curso
  • Semipresencial en Madrid
    y 14 sedes más
  • Fechas a elegir
Bolsa de trabajo

...elaboraciones y productos culinarios, etc.) Adquirirás las competencias necesarias para preelaborar, preparar, conservar, presentar y servir todo tipo... Aprende sobre: Prevención de Riesgos Laborales, Producción en cocina, Preparación de materias primas... Ver más


1001-2000 €
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EMAGISTER CUM LAUDE
  • Curso
  • A distancia
  • Fechas a elegir
Bolsa de trabajo

...etc.) Adquirirás las competencias necesarias para preelaborar, preparar, conservar, presentar y servir todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito... Aprende sobre: Preparación de materias primas, Personal de cocina, Elaboraciones culinarias... Ver más


1001-2000 €
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  • Ciclo medio de FP
  • A distancia
  • Fechas a elegir

...Gracias a estos acuerdos podrás tener la oportunidad de realizar prácticas en empresas, que te permitirán un contacto real con la profesión... Aprende sobre: Técnicas culinarias, Procesos basicos de pasteleria y reposteria, Productos culinarios... Ver más


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  • Ciclo medio de FP
  • Semipresencial en Málaga
    y 11 sedes más
  • Fechas a elegir

...MÓDULO 1. Ofertas gastronómicas. MÓDULO 2. Preelaboración y conservación de alimentos. MÓDULO 3. Técnicas culinarias. MÓDULO 4. Procesos básicos de pastelería y repostería... Aprende sobre: Ofertas gastronómicas, Técnicas culinarias, Productos culinarios... Ver más


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