Masters de Gastronomía

...se dirige a aquellas personas que quieran conocer las características específicas de las categorías y de los productos de cocina. El objetivo del máster... Aprende sobre: Cocina moderna, Protocolo de servicio de eventos, Sumillería aplicada... Los mejores profesores: Artes Culinarias Dirección de Cocina... (Centro acreditado u homologado)...

...de F&B hotelero las herramientas prácticas necesarias para gestionar, optimizar y rentabilizar de forma más profesional los establecimientos hosteleros... Aprende sobre: Recursos Humanos, Gestión económica, Restauración en hostelería...

...Su metodología presencial te permitirá sacarle el máximo partido al profesorado, así como contar con un correcto asesoramiento durante los estudios... Aprende sobre: Programa de Gestión, Cocina vasca, Sistema de autocontrol APPCC... Los mejores profesores: THIERRY VALLESPIR, EVA ARGUIÑANO...

...mejorar los costes de producción, etc. El Máster Online en Gestión de Industrias Agroalimentarias ha sido diseñado para proporcionar conocimientos profundos... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Habilidades de gestión...

...como para adaptarlas a las necesidades actuales, dónde la gran cantidad de información y competencia obligan al sector a estar en una reinvención continúa... Aprende sobre: Operaciones Preeliminares en la Cocina Moderna, Cocina profesional, Corte de jamón...

...técnicas de comunicación capaces de crear, diseñar e implantar estrategias de comunicación para proyectos gastronómicos, así como transmitir valores y... Aprende sobre: Gestión empresarial, Servicio al cliente, Ofertas gastronómicas...

...Los cambios sufridos por el sector turísticos en los últimos años, estimulados principalmente por los avances tecnológicos, lo han situado en lo más alto... Aprende sobre: Procesos administrativos en RRHH, Gestión del tiempo, Food & Beveragede...

...an academic year or to study any single module independently. To obtain the Master’s Diploma, the student needs to attend successfully the five modules... Aprende sobre: Cocina moderna, Pastelería y repostería, Cocina temática... Los mejores profesores: Artes Culinarias Dirección de Cocina...

...específicas de las categorías y de los productos de cocina. En la actualidad, en el mundo de la restauración, es muy importante conocer cómo desarrollar los procesos de preelaboración... Aprende sobre: Decoración y exposición de platos, Experimentación y evaluación de resultados, Técnicas de cocinados de legumbres secas...

...el cual Permite conocer la gestión de seguridad alimentaria en la empresa, el sistema APPCC, las instalaciones de riesgo en el ámbito de aplicación del R... Aprende sobre: Alimentación y salud, Seguridad alimentaria, Ambitos de aplicación...

...ofrecido por el centro ESCUELA EUROPEA DE HOSTELERIA, TURISMO Y RESTAURACIÓN y ubicado dentro del catálogo formativo de Emagister. Con él, te convertirás en todo un profesional... Aprende sobre: Aportes dietéticos recomendados, Dieta proteica, Principales relaciones entre energía y nutrientes...

...como para adaptarlas a las necesidades actuales, dónde la gran cantidad de información y competencia obligan al sector a estar en una reinvención continúa... Aprende sobre: Taller de conocimiento de aceites, Producción artística, Seguridad alimentaria...

...Presupuesto de gastos. Presupuesto financiero. Presupuesto de tesorería. 2. Modelo creación presupuesto operativo. Ingresos. Producción. Gastos de distribución...

...ya representa el 11,5% del PIB y solo durante el año pasado generó 77.000 nuevos empleos. Este crecimiento meteórico dibuja una oportunidad única en el... Aprende sobre: Estrategias de marketing, Dirección de empresas, Gestión del tiempo...

...así́ como a nivel personal, en la adquisición de conocimientos relativos al sector del pescado y derivados. Los alumnos que logren completar esta formación... Aprende sobre: Alteración de los alimentos, Psicología del consumidor, Merchandising promocional...

...de obtener tu titulación oficial y formarte en un programa muy completo y el cual esta enfocado en aprender técnicas para trabajar en uno de los sectores... Aprende sobre: euroinnova cursos, master euroinnova, master online euroinnova...

...En el ámbito de las industrias alimentarias es necesario conocer los diferentes campos en la obtención de aceites de oliva, dentro del área profesional de aceites y grasas... Aprende sobre: Centrifugación horizontal en tres fases, Almazaras características y situación de equipos, Preparación de la pasta...

...de Operaciones Básicas de Cocina. En este aprenderás las técnicas básicas y avanzadas en todo lo relacionado con esta labor. Aprenderás sobre creatividad... Aprende sobre: Gestión de alérgenos, Gestión de alérgenos, Gestión de stocks...

...muchas personas interesadas por el mundo del vino desean iniciarse o especializarse con una formación profesional en el campo de la enología... Aprende sobre: Enología técnica, Estabilización de vinos, Transformaciones microbianas...

...2. Modelo creación presupuesto operativo. 3. Técnicas de presupuestación. 4. Objetivos del presupuesto. 5. Control presupuestario. 6. Tipos de desviaciones presupuestarias...