Cursos de Hostelería

La FP Técnico Superior en Gestión de Alojamientos Turísticos a distancia es un programa educativo diseñado para formar profesionales altamente competentes en la administración eficiente y exitosa de establecimientos turísticos. A través de esta modalidad de estudio a distancia, los estudiantes adquirirán habilidades clave en la gestión hotelera, incluyendo la planificación...

Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de catar alimentos para su selección y uso en hostelería. En concreto el alumno será capaz de: Identificar y aplicar la metodología de cata de los alimentos. Reconocer cuantificar y describir los atributos sensoriales de los productos catados. Juzgar y clasificar los productos catados y valorar su adecuación a los objetivos...

El turismo constituye hoy en día una de las grandes industrias; no en vano, mueve millones de euros y, a la vez, produce millares de puestos de trabajo. Las ciudades ven que sus espacios se convierten en una fuente de negocio y emprenden acciones para fomentar y permitir al viajero que goce de experiencias nuevas.

Este curso está diseñado para comprender la importancia de crear, cuidar y potenciar la marca personal en el sector de la hostelería. Los participantes aprenderán a analizar cómo son percibidos en la red, utilizando herramientas para mejorar su reputación y seguridad online.

Con estos estudios, el alumno conocerá las técnicas de dirección más eficaces junto con las fases para llevar a cabo una planificación estratégica que aumente la producción de un hotel. Durante la formación se tratarán conocimientos sobre la gestión de recursos humanos, así como la elección de proveedores, la confección de turnos de trabajo o el protocolo a seguir. Por...

Adquirir las capacidades necesarias para gestionar eficazmente el servicio de catering enfocado ala celebración de eventos, congresos y otros actos.

Formación centrada en el desarrollo de habilidades interpersonales necesarias para desenvolverse profesionalmente en el sector del turismo y la hostelería. Se abordan técnicas de comunicación y atención al cliente, trabajo en equipo, gestión de situaciones y conflictos, empatía y otras competencias sociales orientadas a ofrecer un trato profesional, eficaz y de calidad...

Curso online de Servicio de comida en centros sanitarios y sociosanitarios (100 horas) en el que aprenderás los fundamentos y estrategias acerca de las características y modos de actuación de los servicios de comidas de los centros sanitarios y socio-sanitarios.

Máster en Gestión de Empresas de Hostelería, MEX, desarrolla un programa de estudios con el objetivo de aportar los conocimientos y competencias necesarias para desempeñarse con éxito en las Empresas de Hostelería. Los estudios Online de se han diseñado para proveerle de un conocimiento operativo (know-how) y habilidades necesarias para insertarse con éxito en algunas...

El Guest Experience Manager, o Gerente de Experiencia del Cliente, es un profesional clave en la industria de la hospitalidad cuyo objetivo principal es asegurarse de que los clientes tengan una experiencia excepcional y memorable durante su estadía en un establecimiento. Este rol se centra en crear un ambiente acogedor y personalizado para los huéspedes, con el fin de...

Efectuar procesos de lavado de material de catering de acuerdo con procedimientos predeterminados.

Distinguir y utilizar los equipos y programas informáticos de gestión del bar-cafetería.

Definir ofertas gastronómicas sencillas propias de alojamientos situados en entornos rurales y/o naturales.

Analizar los factores y situaciones de riesgo para la seguridad y las medidas de prevención y protección aplicables en la actividad de hostelería.

Conocer los conceptos generales del protocolo. Relacionar el protocolo con la industria hostelera. Aprender la importancia de los diferentes elementos que influyen en un evento, así como los medios para una eficaz gestión de la imagen corporativa.

Reconocer los efectos ambientales de los residuos, contaminantes y otras afecciones originadas por la actividad de hostelería.

Reconocer las buenas prácticas en el consumo del agua y de la energía en un establecimiento de hostelería e identificar posibles acciones que supongan su disminución.

Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de actuar bajo normas de seguridad higiene y protección ambiental en hostelería. En concreto el alumno será capaz de: Reconocer y aplicar las normas y medidas vigentes y necesarias para asegurar la calidad higiénico-sanitaria y la limpieza en la actividad de hostelería.

Reconocer las medidas adoptables en los procesos productivos para la protección ambiental en hostelería.

Definir o realizar procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo, identificando las características de calidad más significativas Establecer e interpretar indicadores de la calidad propios de los departamentos del área de alojamiento, y elaborar cuestionarios sencillos que permitan medir el nivel de satisfacción de los clientes con...