Cursos de Industria cárnica

Aplicar los tratamientos térmicos para conservas cárnicas.Caracterizar y aplicar las técnicas de cocinado requeridas para la elaboración de platos precocinados y cocinados consiguiendo la calidad requerida y en condiciones de higiene y seguridad.Analizar los riesgos y las consecuencias sobre el medio ambiente derivados de la actividad del sector cárnico.Analizar los factores...

Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de elaborar y expender preparados cárnicos frescos en las condiciones que garanticen la máxima calidad y seguridad alimentaria llevando a cabo su comercialización.En concreto el alumno será capaz de: Realizar los procedimientos de mantenimiento de primer nivel de la maquinaria y equipos de producción y ejecutar las operaciones...

Analizar los procedimientos de aplicación de frío industrial y efectuar la refrigeración la congelación y el mantenimiento de los productos.Identificar las técnicas de toma de muestras para la verificación de la calidad de las materias primas y de los elaborados cárnicos.

Si te dedicas al sector de productos cárnicos, o quisieras hacerlo de manera profesional, este es el curso ideal para ti. Emagister te ofrece una propuesta de formación que es impartida por el centro Únicas Formación SI. El curso Experto en elaboración y producción cárnica, se desarrolla en modalidad a distancia y tiene tres meses de duración. Accedes a una tutoría continua...

...Los cambios de la versión 5ª a la 6ª. MÓDULO 3 - LA LEY DE BIOTERRORISMO 10 HORAS ** La Ley contra el Bioterrorismo le otorga a la FDA... Aprende sobre: Calidad alimentaria, Prevención de la contaminación, Evaluación de Food Defense...

Si deseas recibir formación sobre cómo se han de cuidar los productos cárnicos, en emagister.com acabamos de añadir un curso a nuestro catálogo que puede ser de tu interés. El Instituto de Formación Empresarial y Profesional IFEP imparte de manera online este curso de Almacenaje y expedición de carne y productos cárnicos dirigido a todo aquel trabajador del sector de la...

Si estás pensando en enriquecer tus conocimientos en el ámbito de la higiene en la empresa cárnica, esta formación que Emagister.com incorpora a su catálogo formativo te interesará.

En el ámbito de las industrias cárnicas, es necesario conocer los diferentes campos de las industrias cárnicas, dentro del área profesional cárnica. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para llevar a cabo los diferentes procesos de la industria Cárnica.

Analizar los factores y situaciones de riesgo y las medidas de prevención y protección aplicables en la industria cárnica.

Para que sigas creciendo y desarrollándote de manera profesional, Emagister tiene el curso ideal para ti. En el centro Únicas Formación SI puedes realizar el curso Experto en elaboración y producción cárnica. El mismo se desarrolla en modalidad semipresencial, por lo cual puedes combinar tu proceso de aprendizaje con tu rutina diaria. Tienes acceso al material de aprendizaje...

¿Quieres formarte para poder preparar productos cárnicos? Ahora puedes hacerlo de manera cómoda gracias a este curso que emagister.com añade a su catálogo formativo. El Instituto de Formación Empresarial y Profesional IFEP imparte este curso de elaboración de preparados cárnicos frescos gracias al cual aprenderás todas las técnicas y conocimientos necesarios para que puedas...

Conseguir la formación precisa sobre el Acondicionamiento la carne para su uso industrial en lo referente al Acondicionamiento y tecnología de la carne.

Aplicar las medidas e inspecciones de higiene personal y general, adaptándolas a los sistemas de trabajo, para minimizar los riesgos de alteración o deterioro de los productos evaluando las consecuencias para la seguridad y salubridad de los productos y de los consumidores.