Cursos de Productos Alimentarios online y a distancia

Nadie se imagina todo lo que hay detrás de la preparación y envasado de bebidas refrescantes para entregar un producto confiable a los consumidores y con todas las normas para consumirlo de forma segura. Descubre todo el increíble contenido que te ofrece este curso sobre elaboración artesanal de refrescos envasados, ofertado por el portal formativo Emagister, en alianza...

En los últimos años se ha puesto de manifiesto la importancia que una buena alimentación tiene para la salud. En este contexto, además de los alimentos tradicionales se han sumado nuevas opciones auspiciadas por el auge de la ingeniería genética y la biotecnología, creándose el concepto de alimentos mejorados, que están plenamente interiorizados en nuestra alimentación...

En la elaboración de productos curados: - Realizar el manejo de los iniciadores. - Valorar las condiciones ambientales de las cámaras o secaderos durante la premaduración estufaje y secado y regularlas. - Medir y apreciar el estado de curación de los embutidos y piezas. - Reconocer los principales defectos y alteraciones de los productos curados.

Con la aprobación de la ley 1169/2011, conocida como Ley de Información Alimentaria, todos los negocios de hostelería, producción o venta de alimentos están obligados a informar a sus consumidores sobre los alérgenos que pueden encontrarse en todos estos productos.

El Curso de Bebidas y Cócteles es una formación online de 60 horas con aula virtual disponible 24/7 y una Titulación Certificada al finalizar. Este curso te introduce en el mundo de la mixología, proporcionándote una educación completa en el servicio de barra y mesa, y en la preparación y presentación de una variedad de bebidas.

Conoce el apasionante mundo del vino y domina su análisis sensorial. El curso de Análisis Sensorial de Vinos, disponible en la reconocida plataforma Emagister, es tu oportunidad para explorar los secretos sensoriales de esta exquisita bebida. Impartido por el centro Aspasia en modalidad online, este programa te brinda las herramientas para convertirte en un experto catador...

Identificar los procesos de codificación y estandarización de etiquetas para garantizar la traza de los productos desde el origen de las materias primas o la entrada de éstas al proceso productivo hasta la recepción de éstas a los clientes o a los puntos de venta.

El Curso de Artesano de Aceite de Oliva se dirige a todas aquellas personas interesadas en ampliar sus conocimientos en el ámbito de la producción artesana de este tipo de condimento. Con esta formación, el alumno estudiará todos los procedimientos necesarios para la extracción de aceites de oliva vírgenes,

Emprende dentro del mundo de la alimentación mediante una capacitación de primer nivel con el Máster de Encargado en Frutería que Emagister.com tiene para ofrecerte. La capacitación obtenida con esta formación se encuentra dictada y certificada por el centro educativo Esneca Business School. Este máster está dirigido a todas aquellas personas que estén interesadas, bien...

Con este curso podrás obtener todos los conocimientos relacionados con este sector. ¡No lo dudes más e infórmate sin ningún tipo de compromiso!

La implantación de sistemas de trazabilidad, atendiendo a lo estipulado en el artículo 18 del Reglamento (CE) 178/2002, es especialmente importante para el sector pesquero, dado que, incrementar la información relativa a sus capturas, les permitirá:

¿Eres amante de los quesos y quieres comenzar a trabajar en esta área? Emagister y la Escuela Europea Versalles tiene el programa perfecto para ti: Maestro Artesano en Elaboración de Quesos y Envasado y Maduración de Quesos, un programa fresco, novedoso y con doble titulación que te ayudará a cumplir tus sueños profesionales con una formación completa y dinámica.

Aplicar los distintos métodos de conservación y realizar el envasado de los productos alimentarios, atendiendo a la normativa vigente.

Aplicar los tratamientos térmicos para conservas cárnicas Razonar la función de las operaciones de aplicación de los tratamientos térmicos en el conjunto del proceso de elaboración y envasado.

Objetivo general: Ofrecer fundamentos básicos necesarios para incorporarse en la industria de la chocolatería fina artesanal.

Permite conocer sobre las operaciones y control de almacén de productos para la alimentación animal, las medidas de seguridad e higiene en almacenes de materias y productos para la alimentación animal, la recepción de materias primas y productos auxiliares para alimentación animal, el almacenamiento y suministro de materias primas y productos para alimentación animal,...

Utilizar equipos máquinas útiles y herramientas que conforman la dotación de los departamentos de cocina de acuerdo con su aplicación en la preelaboración de pescados crustáceos y moluscos y en función de su rendimiento óptimo. Analizar los pescados crustáceos y moluscos de uso en la cocina describiendo variedades y cualidades e identificando los factores culinarios o...

Conocer las principales técnicas de cocinado ante la disfagia

El Experto en Elaboración de Aceites y Grasas Comestibles va dirigido a todas aquellas personas interesadas en ampliar sus conocimientos acerca del proceso de elaboración de aceite y otras grasas comestibles. A lo largo de la formación, el temario tratará todas las fases que intervienen en el proceso de elaboración de aceites y grasas, desde la extracción de aceites vegetales...

¿Quieres conocer la historia de algunas de bebidas alcohólicas y analcohólicas, aprender a realizar catas y diseñar cartas? ¡Este curso es lo que estás buscando! Con los conocimientos que conseguirás a través de estos estudios, serás capaz de ejercer como sommelier profesional y ser un profesional preparado para trabajar en el sector de la hostelería o la restauración...