Cursos de Productos Alimentarios online y a distancia

Aplicar las técnicas de elaboración de derivados cárnicos: adobados, salazones, curados, consiguiendo la calidad e higiene requeridas. Tomar muestras durante y al final del proceso a fin de verificar que la calidad del producto es conforme a las especificaciones establecidas.

El turismo enfocado a la producción de aceite tiene como objetivo divulgar las principales características y procesos de elaboración del Aceite de Oliva, producto rico y sano como pocos. ¡España es el principal destino de este tipo de turismo pues es el mayor olivar del mundo!

El sommelier es un persona experta en el mundo del vino y que es capaz de reconocer las características, defectos y virtudes de esta bebida. Al contrario de lo que se pudiera pensar, ser un experto en vinos no es un oficio para nada fácil y hay que tener los sentidos muy desarrollados. Los restaurantes que pretenden adquirir un mejor prestigio y categoría deben optar por...

Si quieres convertirte en un experto de la cata de vinos, cervezas y ginebras, este curso es ideal para ti. El vino y la cerveza siempre han escondido mágicos secretos en sus aromas, texturas, colores y gustos; muchos profesionales han estado interesados en la cata de estas bebidas tan fantásticas. Pero la ginebra últimamente se ha puesto de moda y puedes analizar también...

Reconocer las características generales de las masas básicas tales como azucaradas, batidas, escaldadas y hojaldres, de múltiples aplicaciones para repostería, clasificándolas de acuerdo con sus aplicaciones más usuales o procesos de realización e identificar los productos más significativos obtenidos a partir de las distintas masas básicas Clasificar los diversos tipos...

Utilizar equipos y programas informáticos de control de almacén.

Este Máster nace con la intención de orientar a las personas que participan en la Gestión de empresas agroalimentarias. En el mismo, se exponen de una manera sistemática y práctica los métodos y técnicas aplicables a la Gestión de empresas agroalimentarias, así como información adicional acerca de determinadas cuestiones: Logística, valoraciones y gestiones de la empresa...

Formar al asistente sobre las alergias e intolerancias alimentarias, que son y que las diferencia, cuales son las más comunes e importantes que afectan a la sociedad actual y como adaptar nuestro negocio para evitar contaminaciones cruzadas entre alimentos alergénicos y no alergénicos realizando un estudio de prevención de riesgos. Estudiar la información que debemos facilitar...

¿Quieres ser un experto en la cata de vinos? ¿Te gustaría ser el sommelier de un restaurante? Si piensas que tu futuro está en el ámbito de la restauración, el centro de formación EDUCAMIX te ofrece este curso de Experto en cata y degustación de vinos que podrás ver publicado en el catálogo web de emagister.com.

Analizar los procedimientos de mantenimiento de primer nivel de maquinaria y equipos con destino a la elaboración industrial de productos cárnicos, relacionando las operaciones básicas de elaboración, los productos de entrada y salida y los medios empleados.