Cursos de Productos Alimentarios

Este Master online en Gestión de Empresas Agroalimentarias posibilita la adquisición de habilidades directivas en cualquier empresa del sector. Gracias a esta formación podrás llevar a cabo la modernización, internacionalización y mejora de la organización de una empresa de alimentación, ya sea PYME o gran empresa. Adquiere un perfil multidisciplinar y enfocado en un sector...

En el ámbito de la industria alimentaria, es necesario conocer los diferentes campos de la quesería, dentro del área profesional de lácteos. Así, con el presente Máster en Innovación y Producción de Quesos Artesanales se pretende aportar los conocimientos necesarios para realizar los procesos básicos de elaboración de quesos.

A través del Máster en Despiece y Elaboración de Curados y Salazones Cárnicos el alumnado podrá obtener una visión de las competencias profesionales necesarias para despiezar la canal y acondicionar la carne para su distribución y comercialización en carnicería o para uso industrial y adquirir las competencias profesionales necesarias para la elaboración de curados y salazones...

Te presentamos nuestro curso online de carnicería. Nuestro curso te enseñará a procesar diversas carnes de manera profesional y eficiente. Los estudiantes aprenderán no solo a cortar carnes, sino también a reconocer las diferentes partes del animal, a manejar correctamente los cuchillos y a entender la importancia de la higiene y seguridad en el trabajo.

Identificar los envases y materiales, así como aplicar las operaciones automáticas para el envasado, acondicionado y embalaje de productos alimentarios.

Utilizar equipos máquinas útiles y herramientas que conforman la dotación de los departamentos de cocina de acuerdo con su aplicación en la preelaboración de pescados crustáceos y moluscos y en función de su rendimiento óptimo. Analizar los pescados crustáceos y moluscos de uso en la cocina describiendo variedades y cualidades e identificando los factores culinarios o...

La agroalimentación se ha caracterizado a lo largo de los años por ser una industria de un alto carácter tradicional. No obstante, en la actualidad y dada la feroz competencia, son mayoría las empresas agroalimentarias que requieren de grandes directivos y de la modernización sus procesos e implementación de la digitalización. El Master Online en Agronegocios y Agroindustria...

Este curso de fruticultura online se centra en proporcionar conocimientos y habilidades para mejorar la práctica agrícola y la calidad de los cultivos frutales. El curso se divide en tres módulos principales: Preparación del terreno y plantación de frutales, Operaciones culturales y recolección de frutas, y Control fitosanitario. A lo largo de estos módulos, los participantes...

Aplicar los fundamentos de la coctelería y confeccionar diferentes tipos de cócteles.

El Curso de Ganadería Online de Estudio Formación ofrece una comprensión integral del sector ganadero, abarcando aspectos desde la crianza y gestión de animales hasta la producción de bienes como carne, leche, huevos y pieles. Esta formación no solo te permitirá impulsar tu carrera profesional en la ganadería ecológica, sino que también te brindará un certificado que respaldará...

Identificar los procesos de codificación y estandarización de etiquetas para garantizar la traza de los productos desde el origen de las materias primas o la entrada de éstas al proceso productivo hasta la recepción de éstas a los clientes o a los puntos de venta.

El Curso de Panadería es una formación online con un aula virtual disponible 24 horas al día y una Titulación Certificada al finalizar. En este curso aprenderás sobre el almacenaje y operaciones auxiliares en panadería-bollería, las principales materias primas utilizadas, el aprovisionamiento de almacén, la expedición de mercancías, y la maquinaria y equipos usados en...

Conocer las principales técnicas de cocinado ante la disfagia

El Curso de Bebidas y Cócteles es una formación online de 60 horas con aula virtual disponible 24/7 y una Titulación Certificada al finalizar. Este curso te introduce en el mundo de la mixología, proporcionándote una educación completa en el servicio de barra y mesa, y en la preparación y presentación de una variedad de bebidas.

Realizar el análisis sensorial, identificando la tipología vinícola, aplicando tanto la metodología más tradicional, así como las nuevas tendencias.

Aplicar las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en manipulación de alimentos, para impedir su contaminación y prevenir posibles alteraciones alimentarias en aquellas especialidades de Industrias Alimentarias, Hostelería y aquellas otras para cuyo ejercicio profesional se necesite.

Utilizar equipos máquinas útiles y herramientas que conforman la dotación de los departamentos de cocina de acuerdo con su aplicación en la preelaboración de vegetales y setas y en función de su rendimiento óptimo. Analizar los vegetales y setas comestibles de uso en la cocina describiendo variedades y cualidades e identificando los factores culinarios o parámetros que...