Cursos de Quesos

El presente curso tiene por objetivo capacitar al alumno para implantar en su empresa un sistema de autogestión de la prevención sin necesidad de recurrir a un servicio externo. Al finalizar el alumno será capaz de:

Descubre cómo garantizar la seguridad alimentaria en la producción de queso, desde la calidad de la leche hasta la higiene en granjas y procesos industriales. Aprende sobre legislación, sistemas de gestión como APPCC, trazabilidad y las claves para asegurar productos lácteos seguros y de calidad. Un curso imprescindible para quienes quieren dominar la seguridad en la industria...

Si quieres ampliar tus conocimientos culinarios, ¡esta es tu oportunidad! Aprende los fundamentos básicos para desenvolverte en el mundo de la cocina siguiendo todo tipo de recetas con marisco, carne, pescado, verduras y hortalizas… ¿A qué estás esperando? Consigue ya tu plaza, adquiere una buena base y despierta al chef que llevas dentro.

Si te gusta la cocina podrás apreciar este curso de Tapas, Pinchos y Canapés con el que aprenderás todos los secretos de este arte culinario que tanto éxito tiene en nuestro país. Estudia con Delena Formación y recibe en tu domicilio todo el material formativo que necesitas para superar el curso con éxito.

Curso de elaboración de quesos artesanos Quesos de pasta blanda en fresco y afinados Quesos de pasta cocida Quesos de pasta prensada para madurar Mantequilla Recepción de la leche, fermentos, cuajo, corte de la cuajada, agitado y moldeo, volteo y salado de quesos, envasado y presentaciones, afinado y madurado de quesos, control de cámaras y cata de quesos

Curso con modalidad presencial indicado para trabajadores en activo. Tiene el propósito de preparar al alumno con las técnicas en degustación, los análisis sensoriales, la maquinaria de quesería y la calidad de los quesos

Este curso te capacita para llevar a cabo de forma adecuada la elaboración y presentación de entradas, canapés, sándwich y platos combinados, así como identificar las salsas y preparaciones básicas confeccionadas en torno a estas elaboraciones. Al mismo tiempo, se adquirirán los conocimientos necesarios para la identificación de los distintos tipos de quesos, su conservación...

Curso presencial de corta duración destinado a la formación de los participantes en quesos de España y cata de aceite. Este curso te permitirá conocer todo lo imprescindible de sommelier, aprovisionamiento de alimentos, bebidas y nutrición. Al finalizar esta formación recibirás un título de aprovechamiento otorgado por formación alimentaria. Esta certificación te habilitará...

Te gusta el queso pero no te sienta bien la leche ni los lácteos? Has decidido eliminar todo alimento animal de tu dieta? Quieres aprender a usar la fermentación con ingredientes vegetales para conseguir el mismo sabor y textura que el queso?

Emagister está comprometido con la educación con excelencia reconocido por la formación de profesionales en esta disciplina, es por ello que en esta oportunidad te trae la Maestría Internacional en Maestro Artesano en Elaboración de Quesos + Maestría Internacional Experto en Envasado y Maduración de Quesos, diseñado e impartido por la Escuela Europea Versailles, los cuales...

El objetivo general de este curso es dar a conocer los fundamentos teóricos y prácticos para que el alumno y/o trabajador sea capaz de llevar a cabo una buena preparación de aperitivos.

Adquirir conocimientos clave sobre seguridad alimentaria, legislación y buenas prácticas en la manipulación y elaboración de quesos, identificando los peligros alimentarios y conociendo los organismos internacionales que la regulan.

En el sector lacteos principalmente sobre quesos naturales y dudas de aplicación de ingredientes, problemas de elaboración soluciones a vida de anaquel y sugerencias de productos o agregados.

Llegó el curso más esperado por la industria de lácteos. Con esta formación impartida por la ESCUELA DES ARTS, es la oportunidad perfecta para que te conviertas en un verdadero experto de la manipulación de alimentos en el sector lácteo. Ten presente que este curso se encuentra disponible en una modalidad a distancia, y está dirigido a empresarios, emprendedores o trabajadores...

En el ámbito de la industria alimentaria, es necesario conocer los diferentes campos de la quesería, dentro del área profesional de lácteos. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para realizar las operaciones de recepción y acondicionamiento de materias primas, tratamientos previos de la leche y efectuar la elaboración de quesos, el...

Te gusta el queso, no lo puedes evitar. Pero quizás los lácteos no te sientan bien del todo o el médico te ha dicho que los elimines de tu dieta. O simplemente quieres cuidarte y sabes que el queso no te conviene.

El objetivo general de este curso es dar a conocer los fundamentos teóricos y prácticos para que el alumno y/o trabajador sea capaz de llevar a cabo una buena preparación de aperitivos.

Orientado a trabajadores en activo. Este curso con modalidad presencial tiene la finalidad, dar al alumno una enseñanza para que aprenda a combinar los productos de maridaje en vino y queso el cual será un autentico regalo para tu paladar

Te gusta el queso, no lo puedes evitar. Pero quizás los lácteos no te sientan bien del todo o el médico te ha dicho que los elimines de tu dieta. O simplemente quieres cuidarte y sabes que el queso no te conviene.

Te gusta el queso, no lo puedes evitar. Pero quizás los lácteos no te sientan bien del todo o el médico te ha dicho que los elimines de tu dieta. O simplemente quieres cuidarte y sabes que el queso no te conviene.