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Masters de Cocina y Restauración
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Quedó muy contenta con toda la experiencia que viví en este lugar, todos los platos estaban deliciosos y su servicio también fue muy bueno, se nota el empeño y la calidad que dan para realizar su trabajo.
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El menú incluye hasta maridaje de vinos incluido y a un precio muy bueno, el servicio por parte del personal es excepcional, poseen creatividad para cocinar y una gran presentación de platos. La cantidad puede pasar por poco, pero sirven muchos platos. Las instalaciones están agradables y luminosas. Continuamente estuve bien atendido.
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Los profesores de esta academia tienen un alto nivel de experiencia y eso favorece el aprendizaje en gran medida. Destacar que aquí existe un hotel y un restaurante dónde poner a prueba lo aprendido en el curso. Es un punto de diferenciación en comparación a otras academias.
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- Diploma de Especialización
- Barcelona
- Oct-2026
- 7 Meses
¿Sabías que la profesión en el área gastronómica es una de las que más demanda tiene en los últimos años? Por esta razón te traemos una oportunidad única para que estudies y seas todo un profesional de lo que te apasiona. ¿A que nos referimos? Al Diploma chef profesional impartida por el Centro CETT- UB que también puedes encontrar en el catálogo formativo de Emagister...
¿Sabías que la profesión en el área gastronómica es una de las que más demanda tiene en los últimos años? Por esta razón te traemos una oportunidad única para que estudies y seas todo un profesional de lo que te apasiona. ¿A que nos referimos? Al Diploma chef profesional impartida por el Centro CETT- UB que también puedes encontrar en el catálogo formativo de Emagister...
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Quedó muy contenta con toda la experiencia que viví en este lugar, todos los platos estaban deliciosos y su servicio también fue muy bueno, se nota el empeño y la calidad que dan para realizar su trabajo.
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El menú incluye hasta maridaje de vinos incluido y a un precio muy bueno, el servicio por parte del personal es excepcional, poseen creatividad para cocinar y una gran presentación de platos. La cantidad puede pasar por poco, pero sirven muchos platos. Las instalaciones están agradables y luminosas. Continuamente estuve bien atendido.
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Los profesores de esta academia tienen un alto nivel de experiencia y eso favorece el aprendizaje en gran medida. Destacar que aquí existe un hotel y un restaurante dónde poner a prueba lo aprendido en el curso. Es un punto de diferenciación en comparación a otras academias.
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Volveré a Educa, os recomiendo como universidad y sus cursos online muy avanzados.
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- Master
- Online
- Fechas a elegir
- 725h - 12 Meses
¿Deseas adquirir nuevas habilidades para avanzar en tu carrera? Te invitamos a explorar el Máster en Servicio de Catering + Titulación Universitaria, ofrecido en modalidad en línea por la prestigiosa EDUCA BUSINESS SCHOO y disponible en el catálogo formativo de Emagister.
¿Deseas adquirir nuevas habilidades para avanzar en tu carrera? Te invitamos a explorar el Máster en Servicio de Catering + Titulación Universitaria, ofrecido en modalidad en línea por la prestigiosa EDUCA BUSINESS SCHOO y disponible en el catálogo formativo de Emagister.
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Volveré a Educa, os recomiendo como universidad y sus cursos online muy avanzados.
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Excelentes. Altísimo nivel, atención personalizada, buen ambiente y mucha profesionalidad. Si quieres formarte con calidad, no es incompatible a sentirte como en casa. Grandes docentes y mejores personas. Su manera de implementar desafíos, exigencia, y pensamiento, forma egresados preparados
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Muy lindo lugar para estudiar. Mi opinión sobre el curso es muy positiva, me ha gustado mucho, en las oportunidades que he tenido dudas debo destacar que me han contestado y evacuado de manera inmediata, tanto el centro como el tutor es muy completo.
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Todo justo lo que estaba buscando mejor imposible.
El master ha sido muchísimo mejor de lo que me esperaba. El temario está muy detallado y lo explica todo tan bien…
Excelente curso.
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- Master
- Online
- Fechas a elegir
- 600h - 1 Año
¿Te gustaría dirigir tu propio restaurante o cafetería? En esta oportunidad Emagister te invita a realizar este Máster en dirección y gestión de bares y cafeterías, impartido por la Escuela de hostelería y turismo de Benidorm y la marina baja. El mismo es desarrollado en modalidad online, lo que te permite gestionar tu proceso de aprendizaje de manera que no interfiera...
¿Te gustaría dirigir tu propio restaurante o cafetería? En esta oportunidad Emagister te invita a realizar este Máster en dirección y gestión de bares y cafeterías, impartido por la Escuela de hostelería y turismo de Benidorm y la marina baja. El mismo es desarrollado en modalidad online, lo que te permite gestionar tu proceso de aprendizaje de manera que no interfiera...
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Excelentes. Altísimo nivel, atención personalizada, buen ambiente y mucha profesionalidad. Si quieres formarte con calidad, no es incompatible a sentirte como en casa. Grandes docentes y mejores personas. Su manera de implementar desafíos, exigencia, y pensamiento, forma egresados preparados
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Muy lindo lugar para estudiar. Mi opinión sobre el curso es muy positiva, me ha gustado mucho, en las oportunidades que he tenido dudas debo destacar que me han contestado y evacuado de manera inmediata, tanto el centro como el tutor es muy completo.
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Todo justo lo que estaba buscando mejor imposible.
El master ha sido muchísimo mejor de lo que me esperaba. El temario está muy detallado y lo explica todo tan bien…
Excelente curso.
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- Master
- Online
- Fechas a elegir
- 1500h
A lo largo de esta formación, el alumno deberá estudiar las principales técnicas de cocinado en las que se basa esta cultura gastronómica y, además, aprenderá las bases más utilizadas en la creación y elaboración de platos de esta especialidad culinaria. Por otro lado, también adquirirá los conocimientos necesarios para preparar profesionalmente las recetas más representativas...
- Master
- A distancia
- Fechas a elegir
- 600h
El Máster Experto en Alta Cocina Creativa Internacional, es una formación integral pionera en el ámbito de las ciencias gastronómicas, impulsada por la Cátedra "Kitchen of the Future" y la Escuela de Postgrado de Artes Culinarias de Cambridge International University, que pone en relación de manera innovadora al mundo de la gastronomía con otros ámbitos para aprovechar...
- Master
- Online
- Fechas a elegir
- 1 Año
"El Programa está especialmente diseñado para aquellas personas que estén interesadas en adquirir conocimientos sobre Cocina, Cocinero Profesional y Jefe de Cocina y que quieran asegurarse un recorrido ascendente en esta área, con una especial elevación y consolidación de competencias.
- Master
- Online
- Fechas a elegir
- 600h - 1 Año
Permite conocer la cocina, la introducción a la gastronomía, las cocinas del mundo, las enfermedades y reacciones adversas a los alimentos, el control de calidad, las prácticas alimentarias seguras, el utillaje de cocina, los electrodomésticos y equipos, los establecimientos de restauración, la conservación y regeneración de alimentos, las técnicas culinarias, las elaboraciones...
- Master
- Madrid
- 1 Año
En la UAX somos conscientes del valor cultural, social y económico de nuestra gastronomía y por ello hemos creado, junto a la Real Academia de Gastronomía, la CÁTEDRA DE LA REAL ACADEMIA DE GASTRONOMÍA, UNIVERSIDAD ALFONSO X EL SABIO.
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Los contenidos del plan formativo eran buenos y me han aportado muchos conocimientos nuevos.
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Al inicio bien pero el temario es muy denso a nivel de leyes y poco práctico. No hay ejercicios prácticos.
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- Postgrado
- A distancia
- 300h - 1 Año
Este curso está dirigido a todos aquellos profesionales que pretendan adquirir los conocimientos necesarios EN PROCESOS ECONÓMICOS Y FINANCIEROS EN RESTAURACIÓN.
Este curso está dirigido a todos aquellos profesionales que pretendan adquirir los conocimientos necesarios EN PROCESOS ECONÓMICOS Y FINANCIEROS EN RESTAURACIÓN.
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Los contenidos del plan formativo eran buenos y me han aportado muchos conocimientos nuevos.
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Al inicio bien pero el temario es muy denso a nivel de leyes y poco práctico. No hay ejercicios prácticos.
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- Postgrado
- Online
- 60h
OBJETIVO - CONOCER LAS PRINCIPALES FORMAS DE ELABORACIÓN, CRIANZA Y VARIEDADES DE VINOS, ASÍ COMO CATARLOS, DEGUSTARLOS Y SERVIRLOS DE FORMA CORRECTA. SABER QUÉ ESPERAR DE UN VINO, Y CUANDO NO ESTÁ EN LAS
- Diploma de Especialización
- Online
- 75h - 2 Meses
Con este curso online aprenderás a gestionar con éxito las técnicas de comunicación en restauración, dentro de una estrategia global de posicionamiento. Te enseñará los diferentes tipos de comunicación en un restaurante, poniendo el foco de la misma en aspectos como la cocina, la sostenibilidad, la calidad de las materias primas utilizadas o la decoración. Cualquier estrategia...
- Master oficial
- Barcelona
- 1 Año
Con la Especialidad de Innovación en Cocina Responsable del Máster Oficial en Gastronomía Sostenible del CETT-UB, adquirirás los conocimientos y experiencias clave para crear una oferta gastronómica sostenible y gestionar todos los procesos de producción de un negocio o proyecto gastronómico.
- Master oficial
- Online
- 725h - 12 Meses
Conocer la realidad actual del sector turístico en general y del hotelero y el gastronómico en particular, así como la relevancia del desarrollo de estrategias adecuadas, resulta fundamental para todo tipo de empresas del ámbito de la hostelería y la restauración en general. Es por eso que a través de este master en direccion de alimentos y bebidas se ofrecen al alumnado...
- Master
- Online
- 1 Año
El Máster en Gestión Hostelera Global en SBS se basa en nuestros años de dedicación al mundo empresarial y agrega una fuerte especialización en los aspectos fundamentales dentro del mundo hostelero. Nuestros estudiantes profundizarán en los temas esenciales de la gestión hostelera global, incluida, la gestión operativa, la administración de alimentos y bebidas, así como...
- Doctorado
- Online
- 2h
El Doctor Degree constituye el máximo nivel de especialización que podemos obtener en cualquier campo. Los estudiantes deben demostrar un dominio absoluto de su especialidad y plasmar este conocimiento en una tesis en la que desarrollan sus argumentos, defienden sus ideas y reflejan sus conclusiones sobre la materia.
- Diploma de Especialización
- Barcelona
- 1 Año
¡Gestiona un negocio gastronómico de manera sostenible! Con el curso de Gestión Sostenible en Restauración del CETT-UB adquirirás los conocimientos para gestionar un negocio gastronómico de manera sostenible gracias a la economía circular, la accesibilidad y la responsabilidad social.
- Master
- Online
- Fechas a elegir
- 1500h
En este Máster en Gastronomía y Arte Culinario, MGC se estudia la gastronomía y la relación del hombre con su alimentación y su medio ambiente o entorno. El gastrónomo es el profesional que se encarga de esta ciencia. A menudo se piensa erróneamente que el término gastronomía únicamente tiene relación con el arte culinario y la cubertería en torno a una mesa. Sin embargo...
- Diploma de Especialización
- Barcelona
- 1 Año
¡Da el salto y conviértete en un profesional de la producción en gastronomía sostenible! Con el curso Innovación en Producción de Gastronomía Sostenible del CETT-UB podrás crear una oferta gastronómica, las recetas de un restaurante según los parámetros de la sostenibilidad: circularidad, inclusividad y responsabilidad.
- Master
- Online
- 1500h
Este Master en Restauración Ecológica Biodiversidad y Conservación MRE, desarrolla un programa de estudios sobre los principios, valores y estructura de una profesión emergente sobre la restauración de los ecosistemas.
- Master
- Online
- 1500h - 12 Meses
Este Master en Innovación Gastronómica le ofrece una formación especializada en la materia. En la actualidad, en el mundo de la restauración, es muy importante conocer los aspectos fundamentales de la innovación gastronómica. El presente Master en Innovación Gastronómica ofrece los conocimientos necesarios para que el alumno se forme en todos los aspectos actuales de la...
- Master
- Online
- Fechas a elegir
- 600h
El propósito de la titulación de Máster Degree es ofrecer un conocimiento profundo y concentrado de una especialidad. Los estudiantes deben demostrar que dominan de forma práctica y efectiva las materias directamente relacionadas con dicha especialidad. Estos conocimientos especializados y prácticos están muy demandados en el mundo laboral, lo que ha dotado a este nivel...
Master of Arts in Gastronomy and Culinary Arts, M.A. / Master en Gastronomía y Artes Culinarias, MAC
- Master
- Online
- Fechas a elegir
- 1500h
El propósito de la titulación de Máster Degree es ofrecer un conocimiento profundo y concentrado de una especialidad. Los estudiantes deben demostrar que dominan de forma práctica y efectiva las materias del Master of Arts in Gastronomy and Culinary Arts, M.A., especializados y prácticos están muy demandados en el mundo laboral, lo que ha dotado a este nivel de titulación...
- Doctorado
- Online
- Fechas a elegir
- 2h
El Doctor Degree constituye el máximo nivel de especialización que podemos obtener en cualquier campo. Los estudiantes deben demostrar un dominio absoluto de su especialidad y plasmar este conocimiento en una tesis en la que desarrollan sus argumentos, defienden sus ideas y reflejan sus conclusiones sobre la materia.