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Hostelería y Restauración

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Masters en Hostelería y Turismo

(554)

Un Máster de Hostelería y Turismo estudia la gestión y operación de empresas relacionadas con el turismo, los hoteles y la restauración.  Principalmente, busca desarrollar la capacidad de los estudiantes para entender y responder a las tendencias del mercado, mejorar la experiencia del cliente y aplicar estrategias de marketing.


Este sector es amplio y está muy diversificado; abarca desde la gestión hotelera y la restauración hasta la planificación y desarrollo de destinos turísticos. Las especializaciones pueden ser muy beneficiosas, porque permiten obtener conocimientos más detallados y ayudan a destacar en el mercado laboral. Por ejemplo, si un estudiante se enfoca en gestión de eventos de hospitalidad, adquiere unas habilidades únicas y, particularmente, valiosas para empresas que organizan encuentros.


Las especializaciones más comunes son:

  • Gestión hotelera: gestión de operaciones hoteleras, marketing hotelero, recursos humanos en la hostelería y experiencia del cliente en el sector.

  • Gestión de restaurantes y servicios de alimentos: dirigir operaciones de alimentos y bebidas, control de costos, marketing de restaurantes y seguridad alimentaria.

  • Gestión de eventos de hospitalidad: planificación, gestión, marketing y control de riesgos en eventos.

  • Turismo sostenible: gestionar el turismo de una manera que minimice el impacto ambiental y promueva el bienestar de las comunidades locales. 

  • Marketing turístico: promover y vender productos y servicios turísticos.

  • Gestión del turismo cultural: gestión del turismo, interpretación del patrimonio y planificación de destinos turísticos culturales.


Los requisitos generales para acceder a un máster suelen incluir un título universitario de grado o licenciatura. Algunos programas también pueden requerir experiencia laboral en este sector, un escrito de motivación personal, cartas de recomendación y/o una entrevista. 


Uno de los aspectos más destacados de este mundo laboral es su diversidad. Los graduados pueden encontrar trabajo en una amplia gama de entornos, desde hoteles y restaurantes hasta agencias de viajes, operadores turísticos, organizaciones de marketing de destinos y más. Las posibilidades son casi infinitas y dependen en gran medida de las áreas de interés y especialización de cada uno. Además, la naturaleza global de la industria de la hostelería y el turismo también ofrece oportunidades para trabajar en el extranjero o en contextos internacionales.


Las salidas laborales de este máster incluyen:

  • Gerente de hotel: velar por el buen funcionamiento de todas las operaciones del hotel.

  • Director de restaurante: supervisión del personal de un restaurante, manejo de la contabilidad y gestión de las relaciones con los proveedores y los clientes.

  • Gerente de marketing turístico: promocionar destinos turísticos y empresas de turismo.

  • Director de eventos: planificación y organización de eventos, desde bodas y conferencias hasta festivales y otros eventos a gran escala. 

  • Consultor de turismo sostenible: realización de evaluaciones de impacto ambiental, planificación de iniciativas de sostenibilidad y asesoría sobre regulaciones y estándares.

  • Gestor de destinos turísticos: promoción y desarrollo de un destino turístico. 

  • Ejecutivo de ventas de viajes: vender productos y servicios turísticos, ya sea para una agencia de viajes, una aerolínea, una cadena de hoteles u otra empresa.


La hostelería y el turismo pertenecen a un sector que implica estar en contacto directo con las personas. Ya sea para interactuar con los clientes, gestionar el personal o negociar con los proveedores. Además, es un campo que está orientado al servicio, es decir, hay que ponerse en el lugar del cliente para entender sus necesidades y superar sus expectativas. Esto, sumado a las situaciones de estrés y a los cambios de último momento, supone la recomendación de una serie de habilidades personales clave. Las más destacables son:

  • Comunicación

  • Trabajo en equipo

  • Orientación al servicio

  • Organización

  • Liderazgo y gestión

  • Habilidades interculturales

  • Adaptabilidad

  • Manejo del estrés

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Masters en Hostelería y Turismo

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Precio
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Temática
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  • Hostelería y Restauración 554
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  • Cata de Vinos 9
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  • Ayudante de Cocina 3
  • Cocina Internacional 2
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  • Confección de Cartas y Menús 1
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Inicio
Duración
  • Horas 4
  • Días 2
  • Semanas 14
  • 3 meses 17
  • 6 meses 10
  • 9 meses 36
  • Años 406
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Nivel de aprendizaje
  • Nivel intermedio 1
Características
  • Intensivo 18
  • Taller 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 51
  • Titulación oficial 2
  • Baremable 0
  • Bonificable 0
Dónde estudiar
País
Provincia
Población
Metodología
  • Todos 554
  • Online / A distancia 433
  • Presencial 102
  • Semipresencial 19
  • In company 0

Formación relacionada

  • Restauracion conservacion patrimonio cultural
  • Marketing y comercio internacional
  • Postgrado en conservacion restauracion arqueologica
  • Psicologia clinica legal y forense
  • Logistica y produccion
  • Restauracion ecosistemas
  • Restauracion arquitectonica
  • Restauracion patrimonio
  • Restauracion colectiva
  • Restauracion espacios degradados
  • Master Hostelería y Restauración online
Ranking FSO 2025
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Máster en Viticultura, Enología y Dirección de Empresas Vitivinícolas + Titulación Universitaria

4.8
2 opiniones
  • El trato con los tutores es excelente y resuelven todas las dudas que tienes a través de la plataforma. El contenido es muy amplio y compacto.
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  • Una experiencia que ha sudo muy favorecedora, pude conocer temas nuevos y profundizar en cada uno de ellos mucho más de lo que pensaba,el sistema de enseñanza impartido me enseño a poder esjecutar una mejo opción de trabajo,lo que me tiene bastante feliz.
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  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 1500h - 12 Meses
Titulación Universitaria baremable- Con 5 ECTS

En este curso, tendrás la oportunidad de adquirir conocimientos avanzados en el campo de la enogastronomía, mejorar tus habilidades profesionales y contribuir al progreso y reconversión de la hostelería y la restauración en el ámbito vitivinícola. Podrás desarrollar las competencias necesarias para abordar la dirección estratégica de PYMEs y aprender los elementos que...

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1.895 € 2.495 €
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ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA

Máster en Enología

5.0
7 opiniones
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  • ¿Qué mejor que un domingo al mediodía con un buen vinito acompañado de un poco de queso? Saber diferenciar y apreciar los diferentes sabores del vino es algo que no puede hacer todo el mundo. Gracias a la Escuela de Hostelería y Turismo de Benidorm ...
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ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA
  • Master
  • A distancia
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Si tienes un título universitario, quieres encaminar tu carrera profesional hacia otros horizontes y ampliar tus conocimientos en enología o quieres ser un enólogo profesional, esta oportunidad es la que estabas buscando, ya que Emagister publicó en su catálogo el máster en enología y sommelier impartido y creado por la escuela de Hostelería y Turismo de Benidorm y la...

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395 € 1.520 €

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EDUCA BUSINESS SCHOOL

Máster MBA en Gestión de Turismo, Hostelería y Restauración + Titulación Universitaria

5.0
1 opinión
  • Brutal!!!
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EDUCA BUSINESS SCHOOL
  • MBA
  • A distancia
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  • 750h - 12 Meses

El Máster a distancia en Gestión de Turismo, Hostelería y Restauración más Titulación Universitaria, se dirige a todas aquellas personas interesadas en obtener una visión global en el campo de la administración para una correcta gestión laboral o fiscal de empresas. Si bien tu objetivo es convertirte en un experto en materia, Emagister en alianza con Educa Business School...

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EDUCAMIX GROUP

Master of Arts in Gastronomy and Culinary Arts, M.A. / Master en Gastronomía y Artes Culinarias, MAC

EDUCAMIX GROUP
  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 1500h
UEC University EuroAmerican Consortium

El propósito de la titulación de Máster Degree es ofrecer un conocimiento profundo y concentrado de una especialidad. Los estudiantes deben demostrar que dominan de forma práctica y efectiva las materias del Master of Arts in Gastronomy and Culinary Arts, M.A., especializados y prácticos están muy demandados en el mundo laboral, lo que ha dotado a este nivel de titulación...

1.350 €
EDUCAMIX GROUP

Master en Gastronomía y Arte Culinario, MGA

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  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 600h
CUE Consorcio Universitario Euroamericano.

Este Máster a distancia que te trae emagister.com es un programa de estudio autónomo en Gastronomía y Arte Culinario. Se trata de un máster que requiere una dedicación de 600 horas para cuya realización recibirás los materiales en tu domicilio y contarás con el apoyo de un tutor personal y podrás hacer uso del servicio de consultas del centro.

1.350 €
EDUCAMIX GROUP

Máster en Chef de Cocina Creativa Internacional, MCC

EDUCAMIX GROUP
  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 1500h
CUE Consorcio Universitario Euroamericano.

Si eres un enamorado de la cocina, tienes buen paladar y disfrutas creando entre fogones, no pierdas más el tiempo, este es tu curso ideal. Gracias a Educamix, podrás formarte como chef en cocina creativa internacional, conociendo todos los secretos de las artes culinarias y al lado de grandes profesionales del sector.

1.350 €
EDUCAMIX GROUP

Doctor of Philosophy in Hotel Administration, Ph.D. / Doctorado en Administración Hotelera, PHD

EDUCAMIX GROUP
  • Doctorado
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 2h
UEC University EuroAmerican Consortium

El Doctor Degree constituye el máximo nivel de especialización que podemos obtener en cualquier campo. Los estudiantes deben demostrar un dominio absoluto de su especialidad y plasmar este conocimiento en una tesis en la que desarrollan sus argumentos, defienden sus ideas y reflejan sus conclusiones sobre la materia.

1.875 €
EDUCAMIX GROUP

Doctor of Philosophy in Hospitality and Tourism, Ph.D. / Doctorado en Hotelería y Turismo, PHD

EDUCAMIX GROUP
  • Doctorado
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 2h
UEC University EuroAmerican Consortium

El Doctor Degree constituye el máximo nivel de especialización que podemos obtener en cualquier campo. Los estudiantes deben demostrar un dominio absoluto de su especialidad y plasmar este conocimiento en una tesis en la que desarrollan sus argumentos, defienden sus ideas y reflejan sus conclusiones sobre la materia.

1.875 €
UPE

Master en Enología y Viticultura, MEV

UPE
  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 600h
CUE Consorcio Universitario Euroamericano.

Este Master Profesional en Enología y Viticultura, MPS, abarca todos los aspectos de la enología y la viticultura, convertido por su contenido en una amplia Ampelología, desde la clásica hasta la actual todo ello sobre unas rígidas y sólidas bases científicas y técnicas.

1.350 €
UPE

Postgrado en Dirección y Producción en Pastelería, PEX

UPE
  • Postgrado
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 750h
CUE Consorcio Universitario Euroamericano.

Postgrado en Dirección y Producción en Pastelería, PEX, desarrolla un programa de estudios con el objetivo de aportar los conocimientos y competencias necesarias para desempeñarse con éxito en Dirección y Producción. Los estudios Online de Executive se han diseñado para proveerle de un conocimiento operativo (know-how) y habilidades necesarias para insertarse con éxito...

450 €
UPE

Expert Master in High International Creative Cuisine, EXM / Máster de Experto en Alta Cocina Creativa Internacional, MEX

UPE
  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 1500h
UEC University EuroAmerican Consortium

El Expert Master in High International Creative Cuisine, EXM, desarrolla un programa de estudios con el objetivo de aportar los conocimientos y competencias necesarias para desempeñarse con éxito en la Alta Cocina Creativa Internacional. Los estudios Online de Expert se han diseñado para proveerle de un conocimiento operativo (know-how) y habilidades necesarias para insertarse...

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Master Chef en Cocina Creativa Internacional, MCI

UPE
  • Master
  • Online
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  • 600h
CUE Consorcio Universitario Euroamericano.

El Máster en Chef de Cocina Creativa Internacional, es una formación integral pionera en el ámbito de las ciencias gastronómicas, impulsada por la Escuela de Postgrado de Artes Culinarias de UPE Universidad de los Pueblos de Europa, que pone en relación de manera innovadora al mundo de la gastronomía con otros ámbitos para aprovechar los recursos y conocimientos de otras...

1.350 €
UPE

Máster en Ciencias y Tecnología de la Viticultura, MTV

UPE
  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 600h
CUE Consorcio Universitario Euroamericano.

En este Máster se trata de aportar una herramienta útil y práctica para que tanto el técnico como el viticultor puedan determinar, a nivel de parcela y de forma sencilla, si el viñedo cumple las condiciones de producción de uva de la más alta calidad. También se describen las nuevas técnicas vitícolas disponibles para alcanzar esas condiciones óptimas de producción.

1.350 €
EDUCAMIX GROUP

Doctor Philosophy in Hyperbaric Medicine, Ph.D. / Doctorado en Medicina Hiperbárica, PHD

EDUCAMIX GROUP
  • Doctorado
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 1750h
UEC University EuroAmerican Consortium

El Doctor Degree constituye el máximo nivel de especialización que podemos obtener en cualquier campo. Los estudiantes deben demostrar un dominio absoluto de su especialidad y plasmar este conocimiento en una tesis en la que desarrollan sus argumentos, defienden sus ideas y reflejan sus conclusiones sobre la materia.

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Master en Cocina Creativa y de Autor, MEX

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  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 1500h
CUE Consorcio Universitario Euroamericano.

Si eres un enamorado de la cocina, estás licenciado en gastronomía o eres chef, tienes buen paladar y disfrutas creando entre fogones, no pierdas más el tiempo, este es tu curso ideal. Gracias a Educamix, podrás formarte como chef en alta cocina creativa internacional, conociendo todos los secretos de las artes culinarias y al lado de grandes profesionales del sector.

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Master en Ciencia, Tecnología y Arte de la Enología, MTE

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  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 1500h
CUE Consorcio Universitario Euroamericano.

El propósito de la titulación de Máster es ofrecer un conocimiento profundo y concentrado de una especialidad. Los estudiantes deben demostrar que dominan de forma práctica y efectiva las materias del Master en Ciencia, Tecnología y Arte de la Enología, MTE, prácticos están muy demandados en el mundo laboral, lo que ha dotado a este nivel de titulación en línea de una...

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EDUCAMIX GROUP

Máster Expert in Haute Cuisine Creative International, MEX./ Máster Experto en Alta Cocina Creativa Internacional

EDUCAMIX GROUP
  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 600h
UEC University Euroamerican Consortium

El Máster pretende ser una ventana a la innovación y creación gastronómica a través de un aprendizaje artístico y científico, en donde se enseñarán diferentes disciplinas académicas enfocadas a la restauración para enriquecer la visión de la cocina y ampliar las posibilidades que ofrece la gastronomía, así como para sacar el mayor partido a los recursos que ofrece. Además...

1.350 €
EDUCAMIX GROUP

Máster en Ciencias y Tecnología de la Viticultura, MTV.

EDUCAMIX GROUP
  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 1500h
UEC University EuroAmerican Consortium

En este Máster se trata de aportar una herramienta útil y práctica para que tanto el técnico como el viticultor puedan determinar, a nivel de parcela y de forma sencilla, si el viñedo cumple las condiciones de producción de uva de la más alta calidad. También se describen las nuevas técnicas vitícolas disponibles para alcanzar esas condiciones óptimas de producción.

1.350 €
UPE

Master en Viticultura y Enología, MVE

UPE
  • Master
  • Online
  • 1500h
CUE Consorcio Universitario Euroamericano.

La estructura de este Master en Viticultura y Enología, MVE se desarrolla de forma lógica y ordenada, desde la maduración de la uva, hasta el acondicionamiento de los mostos o vinos para su comercialización; destacando principalmente algunos aspectos como el necesario conocimiento de la Viticultura en la elaboración de los vinos, la armonización de la tecnología entre...

1.350 €
UPE

Master of Science in International Food & Beverage Management, M.Sc. / Master en Gestión Internacional de Alimentos y Bebidas, MCS

UPE
  • Master
  • Online
  • 1500h
UEC University EuroAmerican Consortium

El propósito de la titulación de Máster Degree es ofrecer un conocimiento profundo y concentrado de una especialidad. Los estudiantes deben demostrar que dominan de forma práctica y efectiva las materias del Master of Science in International Food & Beverage Management, M.Sc., especializados y prácticos están muy demandados en el mundo laboral, lo que ha dotado a este...

1.350 €
Premium PRESTIGE
Ostelea Distancia / Online / Semipresencial

Máster en gestión hotelera y turismo

4.9
10 opiniones
  • Impecable todo ha sido excepcional. Los contenidos aprendidos mediante uno de los cursos que ofrece el centro han sido muy valiosos para mi tanto a nivel personal como laboral. Debo destacar la gran labor que ha desempeñado el cuerpo docente que en todo memento se presentaron receptivos, dispuestos y me han ayudado en todo lo que necesitaba. Recomendables.
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  • Satisfecha con tanta excelencia. Puedo asegurar que gracias a Ostelea mis posibilidades de encontrar un buen trabajo se han triplicado. Me salen ofertas cada semana. Hice el Máster en Organización de Eventos, Protocolo y Turismo de Negocio (Online), y es espectacular. Los profesores son grandes profesionales y los tutores te ayudan mucho. Desde el Asesor que me orientó hasta que finalizé el Máster me han llevado de la mano. Conocí un compañero que hace la modalidad semipresencial y esta igual de contento. Tiene 20 sesiones de 2 horas y va a clase cuando quiere. Un acierto. Muchas gracias y los recomiendo.
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  • Desde mi hermosa experiencia puedo decir que contactar con ellos me ha cambiado la vida, la formación adquirida me ha permitido trabajar en lo que me gusta, por seriedad, claridad y tambien por una muy buena relación calidad precio, recomiendo 100 por 100 Ostelea. Los recomiendo sin dudarlo por su compromiso y dedicación.
    ← | →
Ostelea Distancia / Online / Semipresencial
  • Master
  • Semipresencial en Barcelona
  • 1 Año

Con este completo máster disponible dentro del amplio catálogo formativo de Emagister, vas a lograr posicionarte profesionalmente en este ámbito en constante crecimiento. El Máster en gestión hotelera y turismo, es ofrecido por la reconocida Ostelea Tourism Management School, en una modalidad semipresencial. Una vez finalizado el curso el alumno recibirá́ por parte de...

Precio a consultar

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  • Desde mi hermosa experiencia puedo decir que contactar con ellos me ha cambiado la vida, la formación adquirida me ha permitido trabajar en lo que me gusta, por seriedad, claridad y tambien por una muy buena relación calidad precio, recomiendo 100 por 100 Ostelea. Los recomiendo sin dudarlo por su compromiso y dedicación.
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Máster de Formación Permanente en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero

4.5
1 opinión
  • He tenido una experiencia bastante buena dentro de Florida, estoy encantada con el profesorado, su dispocisión y su nivel de amabilidad para estar en todo momento dispuesto ha resolver dudas, un 10 para esta universidad y quienes la conforman.
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Florida Universitària
  • Master
  • Catarroja

El Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero de Florida Universitària organizado junto a Gastrouni y en colaboración con la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia y la Unión Hotelera de la Provincia de Valencia, busca aportar al sector de la restauración, la hostelería y al departamento de F&B hotelero las herramientas prácticas necesarias para gestionar...

5.200 €

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Premium PRESTIGE
Ostelea Distancia / Online / Semipresencial

Programa superior en dirección de empresas de restauración, food & beverage

4.8
10 opiniones
  • Hermosa experiencia muy enriquecedora y agradable. Gracias a la oportunidad que he tenido mediante la realización de uno de los cursos que ofrece dicho centro puedo asegurar que ha sido una grata experiencia muy beneficiosa para ampliar mis conocimientos, así como adquirir nuevos.
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  • Recomiendo esta institución a todo aquel quedesee adquirir nuevos conocimientos, la verdad que la realización de uno de los cursos que ofrecen me ha sido de gran valor en muchas áreas de mi vida. La atención que brindan es impecable, siempre se tiene como prioridad satisfacer las necesidades de los alumnos.
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Ostelea Distancia / Online / Semipresencial
  • Postgrado
  • Online
  • 12 Meses

¿Te gustan la hostelería y restauración? ¿Estás listo para estudiar junto al mejor equipo docente y lograr todas las metas que te propongas? Ahora es posible, gracias a este completo máster disponible dentro del amplio catálogo formativo de Emagister, vas a lograr posicionarte profesionalmente en este ámbito en constante crecimiento, se trata del Programa superior en dirección...

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  • Hermosa experiencia muy enriquecedora y agradable. Gracias a la oportunidad que he tenido mediante la realización de uno de los cursos que ofrece dicho centro puedo asegurar que ha sido una grata experiencia muy beneficiosa para ampliar mis conocimientos, así como adquirir nuevos.
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Opiniones Masters de Hostelería y Restauración

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5.0
Me está gustando mucho el contenido, es lo que estaba buscando me parece interesante. Martin P. Programa superior en dirección de empresas de restauración, food & beverage
4.0
Está muy bien, faltan más explicaciones con vídeos. Los profesores están muy atentos. Diana Martín Martín Programa superior en dirección de empresas de restauración, food & beverage
5.0
Desde mi hermosa experiencia puedo decir que contactar con ellos me ha cambiado la vida, la formación adquirida me ha permitido trabajar en lo que me gusta ... xulo 00 Máster en gestión hotelera y turismo
5.0
El curso es completo, el contenido es individual. Falta algo más de apoyo. Pilar Molina Programa superior en dirección de empresas de restauración, food & beverage
5.0
Satisfecha con tanta excelencia. Puedo asegurar que gracias a Ostelea mis posibilidades de encontrar un buen trabajo se han triplicado. Me salen ofertas ... Alba Coll Máster en gestión hotelera y turismo

Opiniones Masters de Hostelería y Restauración

5.0
Impecable todo ha sido excepcional. Los contenidos aprendidos mediante uno de los cursos que ofrece el centro han sido muy valiosos para mi tanto a nivel ... Maider Linaza Máster en gestión hotelera y turismo
5.0
Una experiencia maravillosa, fantástica. Siempre me ha gustado el turismo, pero lo quería complementar con otra cosa. Con el Grado en Turismo y Ocio con ... Sonia Pallares Máster en gestión hotelera y turismo
5.0
En mi caso la escuela me ha tratado de forma excelente desde el primer momento. Las condiciones económicas y académicas de sus programas son transparentes ... Juan Manuel Rodriguez Máster en gestión hotelera y turismo
5.0
Pedí información para realizar el Master En "Organización, Protocolo de Eventos y Turismo de Negocios" y me atendieron grandes profesionales, muy atentos ... Sofia Martin Máster en gestión hotelera y turismo
5.0
Sinceramente ha sido la mejor elección. Cumplieron con mis tres objetivos, mis necesidades y sobrepasaron mis expectativas. Lo que valoro mucho fue el ... paola de la torre Máster en gestión hotelera y turismo
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