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Hostelería y Restauración

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La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Nivel de aprendizaje
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Características
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Ranking FSO 2025
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INDICE CONSULTORÍA Y FORMACIÓN.

Curso de Menús para dietas especiales

5.0
1 opinión
  • Super útil, he aprendido mucho y gracias al curso ahora soy mas consciente de mi nutrición y muchos aspectos relacionados con la alimentación. Documentacion ágil, amena y muy útil.
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INDICE CONSULTORÍA Y FORMACIÓN.
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
  • Nivel básico
  • 22h - 3 Semanas

Este curso está orientado a capacitar a los participantes en la elaboración y planificación de menús adaptados a personas con necesidades dietéticas específicas, como alergias, intolerancias alimentarias o restricciones por razones de salud. A lo largo del programa, los alumnos aprenderán a diseñar platos equilibrados, nutritivos y seguros, respetando las normativas de...

Curso gratis
subvencionado por el Estado

Este curso está orientado a capacitar a los participantes en la elaboración y planificación de menús adaptados a personas con necesidades dietéticas específicas, como alergias, intolerancias alimentarias o restricciones por razones de salud. A lo largo del programa, los alumnos aprenderán a diseñar platos equilibrados, nutritivos y seguros, respetando las normativas de...

  • Super útil, he aprendido mucho y gracias al curso ahora soy mas consciente de mi nutrición y muchos aspectos relacionados con la alimentación. Documentacion ágil, amena y muy útil.
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GRUPO AFS

Servicios de Bar y Cafetería

GRUPO AFS
  • Subvencionado a desempleados
  • Online
  • 480h

Esta formación tiene como objetivo proporcionar al alumnado un conjunto de competencias, conocimientos y habilidades necesarias para desempeñar una actividad laboral, que serán reconocidas mediante un Certificado Profesional.

Curso gratis
subvencionado por el Estado
Premium
FORMEM

Curso de Operaciones Básicas de Restaurante y Bar

FORMEM
  • Subvencionado
  • Valls
  • Nivel básico
  • Fechas a elegir

¿Buscas un empleo con alta demanda en hostelería? Con este curso de Operaciones Básicas de Restaurante y Bar, dominarás el servicio de alimentos , preparación de bebidas, manipulación de alimentos , normas higiénico-sanitarias, presentación de comidas rápidas, aprovisionamiento, almacenaje, preservicio, asistencia en sala y técnicas de conservación.

Curso gratis
subvencionado por el Estado
Premium
Grupo Método

Curso gratuito Inglés Restauración

5.0
2 opiniones
  • Todo el curso me ha parecido sumamente interesante por lo que quiero agradecer a Grupo Método, estoy segura que los conocimientos adquiridos me serviran para crecer de manera profesional , increíble la rapidez para resolver dudas.
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  • Ha sido un encanto realizar este curso, todo muy contructivo he inmensamente productivo,todo el proceso me he sentido bastante apoyada a pesar de lo que implica realizar un curso de manera online.
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Grupo Método
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
  • 240h

¡Si estabas buscando un curso de inglés que se ajuste a tu presupuesto y que se enfoque en el sector donde trabajas, Grupo Método junto al portal líder en formación: Emagister, te lo trae a ti! Gracias al Curso online gratuito de Inglés enfocado en Restauración, vas a impulsar tu carrera profesional y adquirir esa habilidad para comunicarte mejor dentro del sector que...

Curso gratis
subvencionado por el Estado

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  • Todo el curso me ha parecido sumamente interesante por lo que quiero agradecer a Grupo Método, estoy segura que los conocimientos adquiridos me serviran para crecer de manera profesional , increíble la rapidez para resolver dudas.
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  • Ha sido un encanto realizar este curso, todo muy contructivo he inmensamente productivo,todo el proceso me he sentido bastante apoyada a pesar de lo que implica realizar un curso de manera online.
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Grupo Colon-IECM

ELABORACIÓN DE CAFÉS Y CARTAS DE CAFÉ EN RESTAURACIÓN/ MOD03113 IMPLANTACION SOSTENIBLE Y CIRCULAR

5.0
1 opinión
  • Estoy totalmente agradecida por la oportunidad de formarme con ustedes
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Grupo Colon-IECM
  • Subvencionado
  • Online
  • Nivel intermedio
  • 65h - 13 Días
⛱️ Aprende todo sobre el mundo del café

Aprenderás a elaborar distintos tipos de café y bebidas a base de café expreso, así como realizar el análisis sensorial o catas y confección de una carta de café.

Curso gratis
subvencionado por el Estado
⛱️ Aprende todo sobre el mundo del café

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EUROCONSULTING PLATAFORMA DE FORMACION SL

HOTR001PO : ANALISIS SENSORIAL DE VINOS

4.5
2 opiniones
  • Esta Muy bien hecho el curso
    ← | →
  • Es una oportunidad para estar en contacto con todo aquello que te interese
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EUROCONSULTING PLATAFORMA DE FORMACION SL
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
  • Nivel intermedio
  • 35h - 2 Meses
Subvencionado

¡Descubre los secretos del mundo del vino con este curso especializado HOTR001PO: Análisis Sensorial de Vinos! Impartido por Euroconsulting Plataforma de Formación SL y disponible en Emagister, este programa te sumerge en el fascinante universo de los sabores y aromas del vino. ¿Lo mejor de todo? ¡Es 100% subvencionado por PROGRAMAS DE FORMACIÓN DE ÁMBITO ESTATAL! Este...

Curso gratis
subvencionado por el Estado
Subvencionado

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Grupo Colon-IECM

Curso de Gestión de la calidad de servicio en el sector de la hostelería

5.0
5 opiniones
  • La modalidad me ha parecido muy interesante y el profesor muy bueno y profesional.
    ← | →
  • Muy bueno.
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  • Ha sido un curso muy interesante, todo ha sido muy profesional.
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Grupo Colon-IECM
  • Subvencionado a trabajadores
  • A distancia
  • Nivel básico
  • 40h - 14 Días
Brinda la mejor calidad de servicio

En este curso aprenderás las nociones y habilidades pertinentes para ofrecer una gestión de calidad en el sector hostelero mediante la mejore de las actitudes y aptitudes de la comunicación y el servicio.

Curso gratis
subvencionado por el Estado
Brinda la mejor calidad de servicio

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  • La modalidad me ha parecido muy interesante y el profesor muy bueno y profesional.
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  • Muy bueno.
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Grupo Método

Gestión de la restauración

5.0
1 opinión
  • La valoración es positiva en todos los sentidos. Era subvencionado para trabajadores. Aunque era online, me sentí bien atendido si tenía alguna duda o problema. Lo recomiendo. Aprendí bastante.
    ← | →
Grupo Método
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
  • 110h

Curso online de Gestión de la restauración (100 horas) en el que aprenderás a realizar proyectos sobre la viabilidad de implantación de un restaurante, analizando los servicios en lo relativo a su organización y planificación, así como el control de costes y la normativa de higiene y seguridad.

Curso gratis
subvencionado por el Estado

Curso online de Gestión de la restauración (100 horas) en el que aprenderás a realizar proyectos sobre la viabilidad de implantación de un restaurante, analizando los servicios en lo relativo a su organización y planificación, así como el control de costes y la normativa de higiene y seguridad.

  • La valoración es positiva en todos los sentidos. Era subvencionado para trabajadores. Aunque era online, me sentí bien atendido si tenía alguna duda o problema. Lo recomiendo. Aprendí bastante.
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Grupo Colon-IECM

Curso de Evolución de las tecnologías y técnicas culinarias

5.0
5 opiniones
  • El curso de Evolución de las Tecnologías y Técnicas Culinarias fue fascinante. Aprendí cómo las nuevas tecnologías han transformado la cocina y mejorado la calidad de los platos.
    ← | →
  • Disfruté mucho el curso de Evolución de las Tecnologías y Técnicas Culinarias. Me permitió descubrir métodos innovadores que elevan la creatividad en la cocina.
    ← | →
  • Me impresionó cómo el curso de Evolución de las Tecnologías y Técnicas Culinarias combinó la historia culinaria con las tendencias modernas, enriqueciéndome tanto teórica como prácticamente.
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Grupo Colon-IECM
  • Subvencionado a trabajadores
  • A distancia
  • Nivel intermedio
  • 80h - 20 Días
Aprende las nuevas técnicas de la cocina moderna

Las técnicas culinarias son los procesos a los que son sometidos los alimentos para prepararlos para su consumo, y las tecnologías son los elementos físicos que ayudan a la elaboración de algunos de esos alimentos.

Curso gratis
subvencionado por el Estado
Aprende las nuevas técnicas de la cocina moderna

Las técnicas culinarias son los procesos a los que son sometidos los alimentos para prepararlos para su consumo, y las tecnologías son los elementos físicos que ayudan a la elaboración de algunos de esos alimentos.

  • El curso de Evolución de las Tecnologías y Técnicas Culinarias fue fascinante. Aprendí cómo las nuevas tecnologías han transformado la cocina y mejorado la calidad de los platos.
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  • Disfruté mucho el curso de Evolución de las Tecnologías y Técnicas Culinarias. Me permitió descubrir métodos innovadores que elevan la creatividad en la cocina.
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EUROCONSULTING PLATAFORMA DE FORMACION SL

HOTR029PO : EL SERVICIO DE COMIDAS EN CENTROS SANITARIOS Y SOCIOSANITARIOS

5.0
1 opinión
  • El curso es muy interesante, el contenido es lo que me esperaba, me gustó mucho.
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EUROCONSULTING PLATAFORMA DE FORMACION SL
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
  • Nivel intermedio
  • 100h - 3 Meses

¡Eleva tus habilidades en el ámbito sanitario con nuestro curso El Servicio de Comidas en Centros Sanitarios y Sociosanitarios! Impartido por el reconocido centro Euroconsulting Plataforma de Formación SL y disponible en Emagister, esta formación te brindará las herramientas esenciales para destacar en el servicio de comidas en entornos sanitarios. ¡Prepárate para una...

Curso gratis
subvencionado por el Estado

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  • El curso es muy interesante, el contenido es lo que me esperaba, me gustó mucho.
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Premium
Grupo Colon-IECM

GESTIÓN DE LA RESTAURACIÓN/ MOD03113 IMPLANTACION SOSTENIBLE Y CIRCULAR

5.0
1 opinión
  • Muy completo
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Grupo Colon-IECM
  • Subvencionado
  • Online
  • Nivel intermedio
  • 100h - 19 Días
Emprende con tu proyecto de restaurante.

La puesta en marcha de un establecimiento dedicado a la restauración es un proceso en el que el profesional, tendrá que conocer todas las variables a trabajar para el buen funcionamiento del negocio. Es así que el portal Emagister te ofrece comenzar con el curso de Gestión de la restauración, impartido en modalidad online por el centro educativo Grupo Colon-IECM.

Curso gratis
subvencionado por el Estado
Emprende con tu proyecto de restaurante.

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  • Muy completo
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Grupo Método

ACCIONES BÁSICAS FRENTE A LA COVID-19 EN HOSTELERÍA Y TURISMO

5.0
3 opiniones
  • él curso de marketing de destinos turísticos en Internet es muy bueno, gracias infinitas a todo él equipo por estar siempre pendiente, son muy amables y atentos, siempre implicados en él desarrollo y dan seguimiento para qué culminemos él curso con éxito.
    ← | →
  • Los profesores siempre atentos y pendientes de terminar el curso con éxito, muchas gracias por el constante ánimo que nos transmiten, fue un gusto poder contar con todas las herramientas y la formación que nos han brindado para culminar el curso.
    ← | →
  • El curso es muy bueno, gracias infinitas a todo el equipo por estar siempre pendiente, son muy amables y atentos, siempre implicados en el desarrollo y dan seguimiento para que culminemos el curso con éxito.
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Grupo Método
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
  • 55h - 2 Meses
Curso online 100% subvencionado.

Curso gratuito de acciones básicas frente a la COVID-19 en hostelería y turismo subvencionado por el Servicio Público de Empleo Estatal.

Curso gratis
subvencionado por el Estado
Curso online 100% subvencionado.

Curso gratuito de acciones básicas frente a la COVID-19 en hostelería y turismo subvencionado por el Servicio Público de Empleo Estatal.

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  • El curso es muy bueno, gracias infinitas a todo el equipo por estar siempre pendiente, son muy amables y atentos, siempre implicados en el desarrollo y dan seguimiento para que culminemos el curso con éxito.
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Curso de Menús para dietas especiales

5.0
5 opiniones
  • El curso de Menús para Dietas Especiales fue muy enriquecedor. Aprendí a diseñar menús equilibrados y sabrosos para diferentes necesidades dietéticas."
    ← | →
  • Disfruté mucho del curso de Menús para Dietas Especiales. Me proporcionó estrategias útiles para adaptar platos tradicionales a versiones más saludables.
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  • Disfruté mucho del curso de Menús para Dietas Especiales. Me proporcionó estrategias útiles para adaptar platos tradicionales a versiones más saludables.
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Grupo Colon-IECM
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
  • Nivel básico
  • 12h - 4 Días
Aprende a crear menús especializados.

Elaborar distintos tipos de menú en función de las características y/o costumbres alimentarias del destinatario, realizando una correcta manipulación y etiquetado de los alimentos y siendo conscientes de la importancia de estas acciones, de cara a evitar posibles situaciones de peligro.

Curso gratis
subvencionado por el Estado
Aprende a crear menús especializados.

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  • Disfruté mucho del curso de Menús para Dietas Especiales. Me proporcionó estrategias útiles para adaptar platos tradicionales a versiones más saludables.
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Grupo Método

SERVICIOS BÁSICOS DE BARRA EN RESTAURACIÓN

5.0
2 opiniones
  • Excelente servicio de formación, tiene un equipo de trabajo que es profesional, los tutores siempre pendientes y predispuestos para ayudarte con el proceso de aprendizaje, la atención es de calidad, tienen una oferta académica muy buena y también con cursos gratuitos.
    ← | →
  • La oferta académica llama mucho la atención porque tiene buenos contenidos y de utilidad, estoy muy contenta con el curso que he podido realizar con ellos, tienen trabajadores que son profesionales y saben lo que hacen, la atención que te brindan es de calidad, ya quiero realizar otro curso con ellos.
    ← | →
Grupo Método
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
  • 40h - 2 Meses
Curso subvencionado en modalidad mixta. Infórmate

En este curso 100% subvencionado hablaremos sobre el servicio en mesa y en barra; el servicio de bebidas, cafés, tés e infusiones; el servicio de alimentos; el servicio de cócteles y el sistema de control en el café-bar.

Curso gratis
subvencionado por el Estado
Curso subvencionado en modalidad mixta. Infórmate

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  • La oferta académica llama mucho la atención porque tiene buenos contenidos y de utilidad, estoy muy contenta con el curso que he podido realizar con ellos, tienen trabajadores que son profesionales y saben lo que hacen, la atención que te brindan es de calidad, ya quiero realizar otro curso con ellos.
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Premium
Grupo Colon-IECM

CREACION DE CARTAS Y MENUS/ MOD03113 IMPLANTACION SOSTENIBLE Y CIRCULAR

4.9
7 opiniones
  • Programa bien organizado fácil de utilizar
    ← | →
  • Todo ha sido genial, trato muy agradable conocimientos muy buenos en resumidas todo perfecto lo recomendaría 100 × 100
    ← | →
  • Desde el primer interés y contacto, todo ha sido extremadamente profesional. El docente mostraba una gran pasión por enseñar y he aprendido bastante.
    ← | →
Grupo Colon-IECM
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
  • Nivel intermedio
  • 40h - 10 Días
⛱️ Aprende la ingeniería de menús.

Emagister pone a tu disposición dentro de su catálogo formativo el curso presencial de Creación de cartas y menús, diseñado e impartido por Grupo Colon-IECM. Con el cual que te capacitas de una forma rápida, sólida y completa para que te puedas desempeñar hábilmente en el mundo de la restauración.

Curso gratis
subvencionado por el Estado
⛱️ Aprende la ingeniería de menús.

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  • Programa bien organizado fácil de utilizar
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  • Todo ha sido genial, trato muy agradable conocimientos muy buenos en resumidas todo perfecto lo recomendaría 100 × 100
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Grupo Método

Curso gratuito de Procedimientos de sala en restauración - protección global frente al COVID-19

5.0
2 opiniones
  • Excelente servicio, muy agradecida por la enseñanza que he recibido, he adquirido nuevos conocimientos y estoy contenta por todo lo que he recibido de ustedes, muchas gracias por todas las bonitas experiencias que me llevo, excelentes profesionales, sigan así.
    ← | →
  • El centro de formación cuenta con todas las herramientas necesarias para brindar una enseñanza de calidad, estoy muy agradecido por todo lo que he podido alcanzar, he aprendido mucho y estoy contento con el trato y servicio que he recibido en todo momento, felicitaciones, sigan asi.
    ← | →
Grupo Método
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
  • 35h

En este curso online gratuito de servicio de sala en restauración aprenderás cómo implementar de forma correcta el protocolo de protección frente al COVID-19. Formación 100% subvencionada.

Curso gratis
subvencionado por el Estado

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Grupo Colon-IECM

COCINA INTERNACIONAL

5.0
5 opiniones
  • El curso de Cocina Internacional fue una experiencia maravillosa. Aprendí a preparar platos de diferentes culturas, ampliando mi repertorio culinario.
    ← | →
  • Disfruté mucho del curso de Cocina Internacional. Me permitió descubrir ingredientes y técnicas nuevas que transformaron mi manera de cocinar.
    ← | →
  • Descubrí en el curso de Cocina Internacional la riqueza de la gastronomía global, lo que me inspiró a experimentar y crear recetas innovadoras.
    ← | →
Grupo Colon-IECM
  • Subvencionado a trabajadores
  • Alcorcón
  • Nivel intermedio
¿Te interesan las recetas multiculturales?

¿Quieres convertirte en un experto de la cocina internacional? ¡No busques más! En Emagister, te ofrecemos el mejor programa de cocina. Se trata del curso presencial de Cocina Internacional, proporcionado por el distinguido Grupo Colon-IECM, durante doce días. Al finalizar, recibirás una importante titulación que avala los conocimientos adquiridos.

Curso gratis
subvencionado por el Estado
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  • Descubrí en el curso de Cocina Internacional la riqueza de la gastronomía global, lo que me inspiró a experimentar y crear recetas innovadoras.
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Grupo Método

Elaboración de helados y sorbetes en restauración

5.0
1 opinión
  • En mi opinión un curso bastante completo, por hacer algún comentario diría que omitiendo los fallos gramaticales, el curso está bien diseñado y detallado, con un lenguaje de fácil comprensión. Echo en falta videos resumiendo y detallando el contenido de cada capítulo. También echo de menos recetas con sus medidas y tiempos de elaboración para practicar en casa. Para acabar, enviar un saludo y agradecer el trabajo que realiza todo el equipo.
    ← | →
Grupo Método
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
  • 45h

Curso online de Elaboración de helados y sorbetes en restauración (35 horas) en el que aprenderás a elaborar de una amplia gama de helados y sorbetes en restauración, mediante la aplicación de las técnicas adecuadas, observando siempre las medidas de seguridad e higiene en el trabajo.

Curso gratis
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  • En mi opinión un curso bastante completo, por hacer algún comentario diría que omitiendo los fallos gramaticales, el curso está bien diseñado y detallado, con un lenguaje de fácil comprensión. Echo en falta videos resumiendo y detallando el contenido de cada capítulo. También echo de menos recetas con sus medidas y tiempos de elaboración para practicar en casa. Para acabar, enviar un saludo y agradecer el trabajo que realiza todo el equipo.
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COCINA SANA/ MOD03113 IMPLANTACION SOSTENIBLE Y CIRCULAR

4.5
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Muy ágil y dinámico. Continuamente acompañado por Lucía, la tutora a cargo del curso. Matías Zambonini Introducción a la gestión económica-financiera del restaurante
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El profesor, y la parte práctica de los contenidos. María García CREACION DE CARTAS Y MENUS/ MOD03113 IMPLANTACION SOSTENIBLE Y CIRCULAR
5.0
Programa bien organizado fácil de utilizar Giada Cipriani CREACION DE CARTAS Y MENUS/ MOD03113 IMPLANTACION SOSTENIBLE Y CIRCULAR
5.0
Estoy totalmente agradecida por la oportunidad de formarme con ustedes Neilyn Grisbeth Machado Torrivilla ELABORACIÓN DE CAFÉS Y CARTAS DE CAFÉ EN RESTAURACIÓN/ MOD03113 IMPLANTACION SOSTENIBLE Y CIRCULAR
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Disfruté mucho del curso de Menús para Dietas Especiales. Me proporcionó estrategias útiles para adaptar platos tradicionales a versiones más saludables ... Sonia Hernández Curso de Menús para dietas especiales

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