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Nivel de aprendizaje
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A lo largo de los años, y como garantía de calidad, han ido en aumento las normas de seguridad impuestas en los productos alimentarios. Y, entre estas, sobresale la IFS Food, una norma de calidad y seguridad alimentaria perteneciente al grupo de normas bajo la marca global IFS (International Featured Standards) que se utiliza para auditar empresas de distribución y mayoristas...

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Envasado, acondicionado y embalaje de productos alimentarios

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Grupo Método
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Gratis para trabajadores microempresas hostelería

Curso gratuito para trabajadores de microempresas de hostelería, con el que se adquieren conocimientos sobre envasado en la industria alimentaria, materiales y productos para el envasado, materiales de embalaje y envasado, etc.

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Curso de Food Defense

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Conviértete en experto en seguridad alimentaria

Adquiere los conocimientos sobre "Defensa Alimentaria" ("Food Defense") y los requisitos necesarios para diseñar un "Plan de Defensa Alimentaria" según determinan los distintos sistemas de gestión de la seguridad alimentaria.

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TRAZABILIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

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Identificar y discriminar entre el conjunto de medidas, acciones y procedimientos que permiten registrar e identificar cada producto, desde su origen hasta su destino final, promoviendo el incremento de la seguridad en los distintos procesos y procurando reducir el número de incidencias detectadas

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HOTR020PO COCINA PARA CELIACOS (SECTORIAL) - ONLINE

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Aprenderás las características de la enfermedad celiaca y prepararse para realizar recetas sin gluten de forma segura evitando la contaminación.

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Manipulación de alimentos de alto riesgo

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Curso online de Manipulación de alimentos de alto riesgo (25 horas) en el que aprenderás a aplicar las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en manipulación de alimentos. Este curso incluye un módulo obligatorio de Aproximación a la sostenibilidad y economía circular (10 horas) su realización es obligatoria para la obtención del diploma final del curso. Este...

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Grupo Colon-IECM

MATERIAS PRIMAS EN LA INDUSTRIA DE LA ALIMENTACIÓN

Grupo Colon-IECM
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¿Quieres gestionar los recursos clave para una alimentación segura? En este curso aprenderás sobre el proceso de la trazabilidad y registro de los productos alimentarios de todo tipo y la comercialización de productos de pesca.

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Intolerancias alimentarias en el sector de hostelería (Cataluña)

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  • El contenido estaba muy bien organizado y era muy interesante. Los profesores accesibles y resolutivos para cualquier problema o duda.
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Grupo Método
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Trabajadores y autónomos de turismo/hostelería

Curso online subvencionado de intolerancias alimentarias para trabajadores y autónomos de turismo, hostelería y juego de Cataluña, con el que se adquieren conocimientos sobre alergias e intolerancias, protocolos en restauración y la cocina sin gluten y sin lactosa.

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MERMAS EN ALIMENTACIÓN

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¿Quieres evitar o reducir las memas en tu producto alimentario? En este curso desarrollarás los conocimientos y las habilidades necesarias para establecer un control exhaustivo del producto, disminuir la pérdida de producto, mejorar el margen de beneficio, implementar estrategias de reducción de mermas y establecer objetivos realistas.

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Curso Gestión de sistemas de seguridad alimentaria

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Curso gratuito de Gestión de sistemas de seguridad alimentaria 100% subvencionado para profesionales del sector agroalimentario de la Comunidad Valenciana. Convocatoria 2021.

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Pastorea y protege mediante drones

Explora las innovadoras tecnologías con el emocionante curso de Drones Terrestres y Aéreos; Pastoreo y Protección del Ganado. (Espantapájaros), disponible en Emagister. Este programa, ofrecido en modalidad online durante diez días por el Grupo Colon-IECM, te adentrará en el fascinante mundo de los robots, UAV (Vehículos Aéreos No Tripulados) y su aplicación específica...

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MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS DE ALTO RIESGO/ MOD03113 IMPLANTACION SOSTENIBLE Y CIRCULAR

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Curso de Normativa de Calidad alimentaria BRC: última versión para Asturias

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