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Duración
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La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
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  • Seminario 0
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EDUCA BUSINESS SCHOOL

Master de Encargado en Carnicería

5.0
1 opinión
  • Me gustaría que se revisara el contenido. hay muchos errores. hay frases que no tienen sentido, Lo recomendaría.
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Curso de Elaboración de curados y salazones cárnicos

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Dependiente de Carnicería con Prácticas

5.0
2 opiniones
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  • La institución es excelente, los docentes son extraordinarios, muy humano. Cabe destacar que cuenta con una linda manera de organización lo que la hace ser un lugar serio y de confianza. La verdad que todo hace que sea un ambiente acogedor. Recomendable 100%.
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495 €

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Escuela Des Arts

Máster encargado de carnicería

5.0
2 opiniones
  • Excelente curso con un temario muy bien explicado que profundiza en los temas más importantes en este campo. Muy contento de haber elegido esta escuela. Lo recomiendo 100%
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  • Gracias a vosotros voy a poder regentar el negocio familiar. Todos los temas me han parecido muy útiles y que me servirán en un futuro.
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Escuela Des Arts
  • Master
  • A distancia
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El portal formativo Emagister te presenta el máster online que ha añadido recientemente a su catálogo de encargado de carnicería, el cual es impartido por Escuela Des Arts. El mismo se encuentra dirigido a todas las personas que tengan interés en adquirir conocimientos para desempeñarse profesionalmente en este ámbito.

Precio Emagister

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CUM LAUDE Premium
MercaMadrid Formación

Curso de Técnicas de venta en carnicería y charcutería (COMT089PO)

4.8
5 opiniones
  • Muy bien
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  • Todo,genial, el grupo muy respetuoso y cordial, con ganas de aprender
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  • Muy bueno conocimiento total
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MercaMadrid Formación
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  • Nivel básico
Especialidad formativa SEPE

¡Potencia tus habilidades en ventas en el sector de la carnicería y charcutería con el curso de Técnicas de Venta en Carnicería y Charcutería! En el portal de Emagister, contamos con el programa perfecto para que te conviertas en todo un experto en el arte de cerrar negocios y aumentar tus ventas en este sector tan demandado. Presenta una modalidad presencial y es impartido...

120 €
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CUM LAUDE Premium ¡50% de ahorro!
Escuela de Postgrado de Veterinaria

Máster en elaboración y trazabilidad de productos cárnicos industriales

4.8
5 opiniones
  • El master lo realizó mi mujer Vanessa. La opinión es positiva, aunque sí que es verdad que el temario fue un poco corto a nivel de conocimiento. Eché en falta más materia, ya que nosotros trabajamos en una carnicería y tenemos experiencia. También detecté un par de errores en temas para exámen. Se contradecían las preguntas con las respuestas. Nos quedamos con ganas de más, por ejemplo con el tema del adobo, picadero... Pero aparte de esto, todo estuvo bien y lo recomedamos sin problemas.
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  • La verdad es que me ha parecido una formación muy muy completa, no explica únicamente sobre los productos cárnicos. También tiene en cuenta la limpieza de la maquinaria, de la preparación, metodologías de conservación, tipos de curación. Super completo, y muy recomendable también porque tienes opción de hacer prácticas y poder poner en práctica todo lo aprendido, yo estoy muy contenta con las mías y con el curso también.
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  • Necesitaba una formación específica y lo he conseguido gracias a este curso. Estoy muy contento.
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Escuela de Postgrado de Veterinaria
  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 600h - 1 Año

¿Te gustaría especializarte en la industria cárnica? De ser así, debes saber que Emagister ha añadido dentro de su amplio catálogo el Máster en elaboración y trazabilidad de productos cárnicos industriales, impartido a través de la modalidad online por la Escuela de Postgrado de Veterinaria. El cual te brinda todos los conocimientos para desempeñarte profesional en este...

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595 € 1.190 €

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  • La verdad es que me ha parecido una formación muy muy completa, no explica únicamente sobre los productos cárnicos. También tiene en cuenta la limpieza de la maquinaria, de la preparación, metodologías de conservación, tipos de curación. Super completo, y muy recomendable también porque tienes opción de hacer prácticas y poder poner en práctica todo lo aprendido, yo estoy muy contenta con las mías y con el curso también.
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  • Necesitaba una formación específica y lo he conseguido gracias a este curso. Estoy muy contento.
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CUM LAUDE Premium ¡50% de ahorro!
ESCUELA GREMIO

Curso Experto en carnicería y elaboración de productos cárnicos

4.5
4 opiniones
  • Estoy por abrir un negocio de carniceria, y esto me ha ayudado a conocer las mejores tecnicas para el cuidado de la carne. Gracias!
    ← | →
  • para tener un título profesional de mi trabajo, he aprendido mucho, trabajo en la tienda familiar y nunca va de más aprender de más.
    ← | →
  • Vengo de una familia de carniceros y creía que iba a aprender “poco” ya que desde siempre he visto la producción y distribución cárnica, pero al contrario, ya que ha sido muy interesante y he aprendido muchísimo.
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ESCUELA GREMIO
  • Curso
  • Semipresencial en Lleida
  • Fechas a elegir
  • 1 Año

Emagister suma a su oferta de cursos de alta interactividad y flexibilidad de plataforma, el programa Experto en Carnicería y Elaboración de Productos Cárnicos, impartido por la Escuela el Gremio. Obtén la titulación oficial que combina los conocimientos del Curso de Carnicería y Elaboración de Productos Cárnicos. A lo largo de la formación, el alumno conocerá las características...

Precio Emagister

1.220 € 2.440 €

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  • Vengo de una familia de carniceros y creía que iba a aprender “poco” ya que desde siempre he visto la producción y distribución cárnica, pero al contrario, ya que ha sido muy interesante y he aprendido muchísimo.
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CUM LAUDE Premium
Carval Formacion sl

Carnicería y Elaboración de Productos Cárnicos

4.7
3 opiniones
  • Dinámico, entretenido y muy útil. Lo disfruté de principio a fin.
    ← | →
  • Estoy en cursada aún, mí elección creo que fue muy acertada. Muy feliz
    ← | →
  • Una experiencia única e inolvidable. Agradecer ante todo el trato prestado, la profesionalidad de los profesores, me han sido de gran ayuda. Mas allá de la obtención del título he aprendido mucho, mi valoración final es más que positiva. Es una institución destacada y de un alto nivel. Gracias de nuevo
    ← | →
Carval Formacion sl
  • Curso
  • A distancia
  • Nivel intermedio
  • Fechas a elegir

Si te dedicas al sector de productos cárnicos, o quisieras hacerlo de manera profesional, este es el curso ideal para ti. Emagister te ofrece una propuesta de formación que es impartida por el centro Carval Formación SL. El curso de Carnicería y elaboración de productos cárnicos, se desarrolla en modalidad a distancia y tiene cuatro meses de duración. Accedes a una tutoría...

395 €

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  • Una experiencia única e inolvidable. Agradecer ante todo el trato prestado, la profesionalidad de los profesores, me han sido de gran ayuda. Mas allá de la obtención del título he aprendido mucho, mi valoración final es más que positiva. Es una institución destacada y de un alto nivel. Gracias de nuevo
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EDUCA BUSINESS SCHOOL

Master en Despiece y Elaboración de Curados y Salazones Cárnicos

5.0
1 opinión
  • Si no quereis hacer cursos muy difíciles, en educa encontraréis cursos de todo tipo.
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EDUCA BUSINESS SCHOOL
  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 600h - 12 Meses

Aumenta tu nivel de profesionalidad con nuestro Máster en Despiece y Elaboración de Curados y Salazones Cárnicos, diseñado por Educa Business School, y fórmate para progresar y mejorar tu trayectoria laboral. Estamos convencidos en Emagister que esta herramienta te forma en los conceptos indispensables en el área que lo requieres.

Precio Emagister

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CUM LAUDE Premium
Carval Formacion sl

Carnicería y Elaboración de Productos Cárnicos con Prácticas

5.0
1 opinión
  • Todo muy bien.
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Carval Formacion sl
  • Curso
  • A distancia
  • Nivel intermedio
  • Fechas a elegir

La industria cárnica es un sector alimentario en constante evolución, adaptándose a los nuevos tiempos y tecnologías sin descuidar la seguridad y la bioprotección. ¿Quieres formar parte de este apasionante mundo? Te queremos contar que Emagister te acerca un curso de Carnicería y Elaboración de Productos Cárnicos con prácticas, dirigido por Carval Formacion sl que lo desarrolla...

495 €

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  • Todo muy bien.
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CUM LAUDE
MercaMadrid Formación

Atención polivalente en carnicería y charcutería

5.0
12 opiniones
  • Me encantó el curso, superó mis expectativas y me siento capacitada para desempeñar un trabajo como es este. Gracias al esfuerzo y dedicación de todos los profesores. Mil gracias.
    ← | →
  • Muy bueno y gratificante este curso. Me ayudo a ver un prospecto más de vida y conforme en todo lo aprendido ahora toca seguir enfocada. Muchas gracias x todo.
    ← | →
  • ¡¡Excelente curso!! Lo recomiendo.
    ← | →
MercaMadrid Formación
  • Curso
  • Madrid
  • Nivel básico
  • Fechas a elegir
Un puesto con alta empleabilidad

Este curso forma al alumnado en la atención al cliente, venta y preparación de productos en carnicería y charcutería. Se abordan técnicas de corte, conservación de alimentos, montaje del mostrador y normas de higiene y seguridad, desarrollando un perfil profesional polivalente para el sector alimentario.

1.680 €
Un puesto con alta empleabilidad

Este curso forma al alumnado en la atención al cliente, venta y preparación de productos en carnicería y charcutería. Se abordan técnicas de corte, conservación de alimentos, montaje del mostrador y normas de higiene y seguridad, desarrollando un perfil profesional polivalente para el sector alimentario.

  • Me encantó el curso, superó mis expectativas y me siento capacitada para desempeñar un trabajo como es este. Gracias al esfuerzo y dedicación de todos los profesores. Mil gracias.
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  • Muy bueno y gratificante este curso. Me ayudo a ver un prospecto más de vida y conforme en todo lo aprendido ahora toca seguir enfocada. Muchas gracias x todo.
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  • ¡¡Excelente curso!! Lo recomiendo.
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CUM LAUDE Premium
Carval Formacion sl

Carnes y Embutidos

3.5
2 opiniones
  • Lo que más me gustó del curso fueron las prácticas. La teoría estuvo bien. Me gustó el material de las prácticas. Los profesores me ayudaron. El precio estaba bien.
    ← | →
  • El temario está bien explicado.
    ← | →
Carval Formacion sl
  • Curso
  • A distancia
  • Nivel intermedio
  • Fechas a elegir
Carnes y embutidos

¿Estás dispuesto a adquirir nuevas habilidades en productos alimentarios? Emagister te ofrece la posibilidad de realizar el curso más apropiado en Carnes y Embutidos impartido por el centro Carval Formación, con un método a distancia para tu mayor comodidad.

189 €
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CUM LAUDE ¡20% de ahorro!
MercaMadrid Formación

OPERACIONES AUXILIARES DE CARNICERÍA Y CHARCUTERIA- INAI0003

4.9
41 opiniones
  • Una formación completa e intensa por el poco tiempo, profesionales capacitados y aulas de clases muy completas.
    ← | →
  • Excelente metodología de aprendizaje agradecido con la oportunidad brindada para formar parte de este sector que no deja de ser menos importante. Gracias también a los profesores profesionales que nos transmiten toda su experiencia así como a las entidades competentes qué han hecho realidad esta tan satisfactoria iniciativa.
    ← | →
  • Realmente es un curso muy completo, el profesorado muy capacitado en el proceso y nos brindaron la enseñanza y apoyo al mil por ciento, muy satisfecha con todo el proceso!
    ← | →
MercaMadrid Formación
  • Curso
  • Madrid
  • Nivel básico
  • Fechas a elegir
Especialidad Formativa SEPE

A través de Emagister, prepárate para convertirte en un profesional en el área de carnicería con este curso. Este curso impartido por el centro MercaMadrid Formación en modalidad presencial, te brinda una formación integral para desarrollar habilidades específicas y ofrecer un servicio excepcional en el mundo de la carne.

Precio Emagister

888 € 1.110 €
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CUM LAUDE Premium
Carval Formacion sl

Encargado de Carnicería con Prácticas

Carval Formacion sl
  • Curso
  • A distancia
  • Nivel intermedio
  • Fechas a elegir

¿Te gustaría desarrollarte profesionalmente en el sector de la alimentación y adquirir competencias especializadas en la gestión de un negocio relacionado con productos cárnicos? Si buscas una formación práctica que te prepare para asumir responsabilidades dentro de este ámbito, esta puede ser la oportunidad que estabas esperando. Da el paso y empieza a construir tu futuro...

495 €
CUM LAUDE Premium ¡50% de ahorro!
ESCUELA GREMIO

Programa de técnico en despiece y tecnología de la carne

4.8
2 opiniones
  • La escuela ha sido perfecta. Han sido atentos, el temario era muy entendible y además lo podía descargar. También he tenido a una tutora muy buena y para finalizar, mi diploma llegó antes de tiempo.
    ← | →
  • Gracias a que la formación es online he podido compaginármelo con el trabajo y me he sacado mi titulo.
    ← | →
ESCUELA GREMIO
  • Curso
  • Online
  • Nivel intermedio
  • Fechas a elegir

Conoce todo sobre el sector cárnico y aumenta tus oportunidades laborales, en esta ocasión, la importante Escuela El Gremio te presenta el Programa de técnico en despiece y tecnología de la carne, el cual puedes encontrar dentro del amplio catálogo formativo de Emagister, impartido en modalidad online, donde cuentas en todo momento con el apoyo de un tutor para que puedas...

Precio Emagister

420 € 840 €

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  • La escuela ha sido perfecta. Han sido atentos, el temario era muy entendible y además lo podía descargar. También he tenido a una tutora muy buena y para finalizar, mi diploma llegó antes de tiempo.
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  • Gracias a que la formación es online he podido compaginármelo con el trabajo y me he sacado mi titulo.
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CUM LAUDE Premium
Carval Formacion sl

Encargado de Carnicería

Carval Formacion sl
  • Curso
  • A distancia
  • Nivel intermedio
  • Fechas a elegir

La carnicería es un comercio esencial dentro de la industria alimenticia. Si quieres formarte profesionalmente en este sector, entonces este curso es el ideal para ti. ¡Da el paso hacia una carrera con tradición y proyección profesional!

289 €
CUM LAUDE
MercaMadrid Formación

Dependiente/a de carnicería, pollería, charcutería y corte de jamón

5.0
18 opiniones
  • El curso estuvo muy satisfactorio y profesional.
    ← | →
  • Un curso muy completo, los profesores muy atentos.
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  • Buen curso, bien explicado y buenas prácticas.
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MercaMadrid Formación
  • Curso
  • Madrid
  • Nivel básico
  • Fechas a elegir
Domina el arte del corte y la atención al cliente

Este curso capacita a los participantes para trabajar como dependientes en establecimientos de carnicería, pollería y charcutería, incluyendo el manejo profesional del corte de jamón. Se adquieren conocimientos sobre los diferentes tipos de carnes, técnicas de despiece y corte, conservación de productos cárnicos, atención al cliente y normas de higiene y seguridad alimentaria...

900 €
Domina el arte del corte y la atención al cliente

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  • El curso estuvo muy satisfactorio y profesional.
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  • Un curso muy completo, los profesores muy atentos.
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  • Buen curso, bien explicado y buenas prácticas.
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ESCUELA GREMIO

Curso de Experto en comercialización de la carne

4.8
2 opiniones
  • Me ha gustado la experiencia y la verdad que los precios de los cursos son muy asequibles.
    ← | →
  • Después de todo, la escuela no ha estado del todo mal. Se han portado muy correctamente hacia mi.
    ← | →
ESCUELA GREMIO
  • Curso
  • Online
  • Nivel intermedio
  • Fechas a elegir

¿Alguna vez pensaste en dedicarte a la comercialización de carne? Si es así, debes saber sobre esta gran capacitación que el portal informativo de Emagister añadió recientemente para ti, impartido por la importante Escuela El Gremio, hablamos del curso Experto en comercialización de la carne, en modalidad online, lo que te permite realizarlo desde cualquier lugar y dispositivos...

Precio Emagister

420 € 2.040 €

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CUM LAUDE
MercaMadrid Formación

INAI05 VENTA Y MANIPULACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS

5.0
11 opiniones
  • Excelentes formadores. He salido muy satisfecho con todos los conocimientos adquiridos y estoy seguro que ya puedo iniciarme en el sector.
    ← | →
  • Muy bien.
    ← | →
  • Si te quieres dedicar al mundo de la carnicería, este es tu lugar. Te ayuda mucho a entrar al mercado laboral. Grandes profesores, muchas gracias por todo lo que nos habéis enseñado, y al equipo de formación por el tiempo empleado en facilitarnos todo el proceso.
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MercaMadrid Formación
  • Subvencionado a desempleados
  • Madrid
  • Nivel básico
  • 15 sept 2026
Especialidad Formativa del Sepe

Este curso proporciona formación integral para la correcta manipulación y venta de productos cárnicos. Se abordan técnicas de corte, conservación, exposición y atención al cliente, así como las normas de higiene y seguridad necesarias para garantizar un servicio profesional en carnicerías y establecimientos del sector.

Curso gratis
subvencionado por el Estado
Especialidad Formativa del Sepe

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  • Excelentes formadores. He salido muy satisfecho con todos los conocimientos adquiridos y estoy seguro que ya puedo iniciarme en el sector.
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  • Muy bien.
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  • Si te quieres dedicar al mundo de la carnicería, este es tu lugar. Te ayuda mucho a entrar al mercado laboral. Grandes profesores, muchas gracias por todo lo que nos habéis enseñado, y al equipo de formación por el tiempo empleado en facilitarnos todo el proceso.
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CUM LAUDE Premium ¡50% de ahorro!
ESCUELA GREMIO

Curso técnico en despiece y tecnología de la carne

5.0
1 opinión
  • Gracias a este curso he podido mejorar mis habilidades y conseguir un empleo en un matadero. No puedo estar más agradecido.
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ESCUELA GREMIO
  • Curso
  • A distancia
  • Fechas a elegir
  • 900h - 1 Año

Aumenta tu nivel de profesionalidad con nuestro Curso de Técnico en Despiece y Tecnología de la Carne, impartido por la Escuela el Gremio y fórmate para progresar y mejorar tu nivel laboral. Estamos convencidos en Emagister que esa herramienta te forma en los conceptos indispensables en el área que lo requieres.

Precio Emagister

1.020 € 2.040 €

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CUM LAUDE
MercaMadrid Formación

Elaboración de piezas cárnicas INAI004PO

4.9
16 opiniones
  • Curso muy bien estructurado y de calidad. Para ser solo 8 días aprendemos mucho. El profesorado de 10. Con José Antonio Haba deshuesamos desde el primer día de prácticas, todo un crack como profesor.
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  • Exelente
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  • Muy bien todo. Gracias
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MercaMadrid Formación
  • Subvencionado a desempleados
  • Madrid
  • Nivel básico
  • 24 jun 2026
Domina la elaboración de piezas cárnicas paso a pa

Este curso ofrece formación práctica en el despiece, preparación y elaboración de piezas cárnicas, aplicando técnicas profesionales de corte y conservación. Se abordan también aspectos de higiene, manipulación y presentación del producto, orientados al sector cárnico y alimentario.

Curso gratis
subvencionado por el Estado
Domina la elaboración de piezas cárnicas paso a pa

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CUM LAUDE Premium ¡50% de ahorro!
ESCUELA GREMIO

Curso en charcutería

5.0
1 opinión
  • Muy recomendable. Los recursos que te proporcionan vienen muy completos y el sistema de estudio es simple y lógico.
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ESCUELA GREMIO
  • Curso
  • Semipresencial en Lleida
  • Fechas a elegir
  • 1 Año
CON PRÁCTICAS GARANTIZADAS

En este curso organizado por Emagister.com y Escuela El Gremio, le ofrecerá al estudiante habilidades orientadas al sector de la industria cárnica, para recepcionar, conservar, preservar y almacenar adecuadamente estos alimentos, basados en controles y protocolos de higiene y seguridad. Así mismo tendrá herramientas y desarrollará destreza en el deshuesado y despiece;...

Precio Emagister

1.440 € 2.880 €
CON PRÁCTICAS GARANTIZADAS

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ESCUELA GREMIO

Curso Experto en comercialización de la carne

5.0
1 opinión
  • Una escuela que agradezco haber conocido, me han brindado una formación de calidad con un curso bien organizado, las clases entretenidas, la técnica de enseñanza y la atención de los docentes, recomendable por la eficiencia del trabajo que realizan sin dudas.
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ESCUELA GREMIO
  • Curso
  • Semipresencial en Lleida
  • Fechas a elegir
  • 1 Año

Impartido por la Escuela El Gremio y publicado desde el catálogo virtual de Emagister.com, el experto en Comercialización de la Carne, comprende una formación única y completa en cuanto a gestión logística se refiere, más concretamente sobre el sector cárnico, en donde el desarrollo de nuevos conocimientos y habilidades le permitirán acceder de manera capacitada al mundo...

Precio Emagister

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Opiniones Cursos de Carnicería

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4.0
El master lo realizó mi mujer Vanessa. La opinión es positiva, aunque sí que es verdad que el temario fue un poco corto a nivel de conocimiento. Eché en ... J.I. S.G. Máster en elaboración y trazabilidad de productos cárnicos industriales
5.0
Me encantó el curso, superó mis expectativas y me siento capacitada para desempeñar un trabajo como es este. Gracias al esfuerzo y dedicación de todos ... NELVIS SIOLO Atención polivalente en carnicería y charcutería
5.0
Hoy termino este curso y no puedo estar más agradecido por todo lo aprendido. Quiero destacar especialmente la dedicación y la profesionalidad del profesor ... Cristian Bravo OPERACIONES AUXILIARES DE CARNICERÍA Y CHARCUTERIA- INAI0003
5.0
Excelentes todo en general muy bien Alan Jose Miranda Perez Elaboración de piezas cárnicas INAI004PO
5.0
Excelente experiencia Angel gabriel Tuarez Briones Atención polivalente en carnicería y charcutería

Opiniones Cursos de Carnicería

5.0
Realmente es un curso muy completo, el profesorado muy capacitado en el proceso y nos brindaron la enseñanza y apoyo al mil por ciento, muy satisfecha ... Mary Anm Mijares Míreles OPERACIONES AUXILIARES DE CARNICERÍA Y CHARCUTERIA- INAI0003
5.0
Necesitaba una formación específica y lo he conseguido gracias a este curso. Estoy muy contento. Fran Capila Máster en elaboración y trazabilidad de productos cárnicos industriales
5.0
Muy buena experiencia y cómodas aulas y muy higiénico todo. Bismark Espinoza INAI05 VENTA Y MANIPULACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS
3.0
El temario está bien explicado. Es Said Errafi Carnes y Embutidos
5.0
Me gustó mucho este curso de MercaMadrid Formación. Jessica Cano llagua OPERACIONES AUXILIARES DE CARNICERÍA Y CHARCUTERIA- INAI0003
Coach de formación 900 494 940

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