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Cursos de Cocina Creativa y de Autor online y a distancia
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Ha sido una experiencia genial!
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- Curso
- A distancia
- Nivel intermedio
- Fechas a elegir
- 400h - 4 Meses
- Envío de materiales de aprendizaje
- Servicio de consultas
- Tutor personal
¿Te gustaría profesionalizarte dentro del mundo de la cocina? Con esta formación, conocerás las características principales de la cocina española, a través de sus alimentos más emblemáticos y sus platos más representativos, y de la cocina europea, con los platos típicos de los países más conocidos gastronómicamente, a la vez que te introduces en la cocina creativa.
¿Te gustaría profesionalizarte dentro del mundo de la cocina? Con esta formación, conocerás las características principales de la cocina española, a través de sus alimentos más emblemáticos y sus platos más representativos, y de la cocina europea, con los platos típicos de los países más conocidos gastronómicamente, a la vez que te introduces en la cocina creativa.
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Ha sido una experiencia genial!
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 30h
Aplicar las distintas técnicas culinarias en elaboraciones y presentaciones de la denominada cocina molecular.
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Me ha parecido que este curso tiene una relación calidad/precio excelente y me ha sorprendido todo lo que he aprendido. Repetiré cursos similares sin duda.
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Quería profundizar en cuestiones de emplatado y gracias a este curso lo he conseguido. 100% recomendable.
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Curso muy bueno, con un temario perfectamente organizado. Me siento preparada para poner en práctica técnicas como la cocina al vacío o el nitrógeno.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 300h
- Tutor personal
- Campus online
- Servicio de consultas
- Curso bonificable
- Curso baremable
En Emagister, embárcate en un emocionante viaje culinario con el innovador curso Nueva Cocina, Técnicas de Vanguardia y Emplatado Creativo. La gastronomía actual se encuentra en constante evolución, y este curso te brinda la oportunidad de explorar las técnicas más vanguardistas y creativas que están revolucionando la cocina. Sumérgete en un mundo de sabores, texturas...
En Emagister, embárcate en un emocionante viaje culinario con el innovador curso Nueva Cocina, Técnicas de Vanguardia y Emplatado Creativo. La gastronomía actual se encuentra en constante evolución, y este curso te brinda la oportunidad de explorar las técnicas más vanguardistas y creativas que están revolucionando la cocina. Sumérgete en un mundo de sabores, texturas...
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Me ha parecido que este curso tiene una relación calidad/precio excelente y me ha sorprendido todo lo que he aprendido. Repetiré cursos similares sin duda.
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Quería profundizar en cuestiones de emplatado y gracias a este curso lo he conseguido. 100% recomendable.
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Curso muy bueno, con un temario perfectamente organizado. Me siento preparada para poner en práctica técnicas como la cocina al vacío o el nitrógeno.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 50h - 2 Meses
Practicar posibles variaciones en las elaboraciones culinarias ensayando modificaciones en cuanto las técnicas forma y corte de los géneros alternativa de ingredientes combinación de sabores y forma de presentación y decoración.Evaluar la información que se genera en términos de gustos expectativas o necesidades de una potencial demanda deduciendo los cambios necesarios...
- Curso
- Online
- 60h
Diseñar y realizar decoraciones para todo tipo de elaboraciones culinarias aplicando las técnicas gráficas y de decoración adecuadas. Elegir o idear formas y motivos de decoración aplicando la creatividad e imaginación. Seleccionar técnicas gráficas adecuadas para la realización de bocetos o modelos gráficos. Deducir variaciones en el diseño realizado conforme a criterios...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 60h - 2 Meses
Diseñar y realizar decoraciones para todo tipo de elaboraciones culinarias aplicando las técnicas gráficas y de decoración adecuadas.Elegir o idear formas y motivos de decoración aplicando la creatividad e imaginación.Seleccionar técnicas gráficas adecuadas para la realización de bocetos o modelos gráficos.Deducir variaciones en el diseño realizado conforme a criterios...
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La teoría me está gustando. Los tutores me ayudan cuando lo necesito. El temario está muy bien. Lo que más me gusta del curso es que tiene prácticas. La relación calidad-precio me parece buena.
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He aprendido mucho de este curso. Lo que más me ha gustado es poder hacerlo a distancia. El tutor es estupendo, me ha ayudado mucho en todo lo que necesitado.
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Es un curso muy completo y muy bien organizado, se aprende mucho. Los profesores son atentos y explican muy bien. La relación calidad-precio está muy bien.
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- Curso
- Online
- Nivel intermedio
Se parte del mercado laboral con este Curso de Cocina Creativa, Gastronomía y Pastelería con talleres presenciales prácticos , ofertado a través de Emagister e impartido por Campus Training. La gastronomía ha ido evolucionando y hoy en día, con las nuevas formas de vida y el nuevo concepto de alimentación, ha cambiado el modo de entender la cocina. Se ha convertido en...
Se parte del mercado laboral con este Curso de Cocina Creativa, Gastronomía y Pastelería con talleres presenciales prácticos , ofertado a través de Emagister e impartido por Campus Training. La gastronomía ha ido evolucionando y hoy en día, con las nuevas formas de vida y el nuevo concepto de alimentación, ha cambiado el modo de entender la cocina. Se ha convertido en...
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La teoría me está gustando. Los tutores me ayudan cuando lo necesito. El temario está muy bien. Lo que más me gusta del curso es que tiene prácticas. La relación calidad-precio me parece buena.
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He aprendido mucho de este curso. Lo que más me ha gustado es poder hacerlo a distancia. El tutor es estupendo, me ha ayudado mucho en todo lo que necesitado.
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Es un curso muy completo y muy bien organizado, se aprende mucho. Los profesores son atentos y explican muy bien. La relación calidad-precio está muy bien.
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ME GUSTA MUCHO ESTE CURSO, ES MUY BUENO
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En general todo bien, muy bien.
Todo lo que solicite me lo han enviado.
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Estoy compaginando el curso con mi trabajo, lo hago poco a poco puesto que no hay límite y lo puedo ir haciendo tranquilamente. En cuanto al contenido me está gustando mucho.
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- Curso
- A distancia
- Nivel intermedio
- 300h - 3 Meses
- Servicio de consultas
- Tutor personal
- Envío de materiales de aprendizaje
- Conoce los fundamentos de la calidad alimentaria en la manipulación e higiene de los alimentos, siguiendo la normativa vigente. - Familiarízate con las operaciones básicas de cocina, incluyendo las elaboraciones con pastas, arroces, verduras, carnes y pescados de diferentes tipos. - Conoce la evolución de la cocina en España, así como la gastronomía de cada región. -Estudia...
- Conoce los fundamentos de la calidad alimentaria en la manipulación e higiene de los alimentos, siguiendo la normativa vigente. - Familiarízate con las operaciones básicas de cocina, incluyendo las elaboraciones con pastas, arroces, verduras, carnes y pescados de diferentes tipos. - Conoce la evolución de la cocina en España, así como la gastronomía de cada región. -Estudia...
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ME GUSTA MUCHO ESTE CURSO, ES MUY BUENO
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En general todo bien, muy bien.
Todo lo que solicite me lo han enviado.
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Estoy compaginando el curso con mi trabajo, lo hago poco a poco puesto que no hay límite y lo puedo ir haciendo tranquilamente. En cuanto al contenido me está gustando mucho.
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El curso de Cocina Creativa y de Autor fue una experiencia increíble. Aprendí técnicas innovadoras que transformaron mi manera de cocinar.
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Disfruté mucho explorando nuevas combinaciones de sabores. El profesor tenía una gran pasión por la cocina que supo transmitirnos. El centro brindó un ambiente cálido y profesional, y el personal fue muy atento durante todo el curso.
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Me encantó cada sesión del curso. Aprendí a plasmar mi creatividad en cada plato, gracias a las enseñanzas del profesor.
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- Subvencionado a trabajadores
- Online
- Nivel intermedio
- 75h - 19 Días
- Tutor personal
- Servicio de consultas
- Campus online
Si te consideras una persona creativa y apasionada de la cocina, con esta formación podrás combinar tus dos facetas favoritas y sacarles rentabilidad. Gracias a este programa, descubrirás cuáles son los primeros pasos a realizar para introducirse en la cocina creativa y de autor. Del mismo modo, te familiarizarás con los conceptos previos sobre innovación y creatividad...
subvencionado por el Estado
Si te consideras una persona creativa y apasionada de la cocina, con esta formación podrás combinar tus dos facetas favoritas y sacarles rentabilidad. Gracias a este programa, descubrirás cuáles son los primeros pasos a realizar para introducirse en la cocina creativa y de autor. Del mismo modo, te familiarizarás con los conceptos previos sobre innovación y creatividad...
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El curso de Cocina Creativa y de Autor fue una experiencia increíble. Aprendí técnicas innovadoras que transformaron mi manera de cocinar.
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Disfruté mucho explorando nuevas combinaciones de sabores. El profesor tenía una gran pasión por la cocina que supo transmitirnos. El centro brindó un ambiente cálido y profesional, y el personal fue muy atento durante todo el curso.
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Me encantó cada sesión del curso. Aprendí a plasmar mi creatividad en cada plato, gracias a las enseñanzas del profesor.
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Me ha gustado y me encantaría repetir.
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- Subvencionado a trabajadores
- Online
- Nivel básico
- 35h
- Tutor personal
- Servicio de consultas
- Campus online
- Clases virtuales
¿Quieres dar un paso adelante en tu futuro profesional? ¿Te gustaría conocer las técnicas más innovadoras en cocina? Si es así, Emagister te presenta este Curso Online en Innovación en la Cocina, impartido por el Grupo Método.
subvencionado por el Estado
¿Quieres dar un paso adelante en tu futuro profesional? ¿Te gustaría conocer las técnicas más innovadoras en cocina? Si es así, Emagister te presenta este Curso Online en Innovación en la Cocina, impartido por el Grupo Método.
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Me ha gustado y me encantaría repetir.
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- Curso
- Online
- 100h - 1 Año
El Programa está especialmente diseñado para aquellas personas que estén interesadas en adquirir conocimientos sobre Cocina Creativa y de Autor y que quieran asegurarse un recorrido ascendente en esta área, con una especial elevación y consolidación de competencias.
- Curso
- Online
- 250h - 1 Año
En esta oportunidad Emagister suma a su amplio catálogo formativo el completo curso universitario de especialización en innovación en cocina, el cual ahora puedes acceder desde una modalidad online y durante un año, impartida por el reconocido centro Mare Nostrum Business School, el cual te brinda un modelo de formación que te va a permitir alcanzar tus objetivos profesionales...
- Master
- Online
- 300h - 1 Año
En SEFHOR – Sociedad Española de Formación apostamos por un método de estudio alternativo a la metodología tradicional. En nuestra escuela de negocios es el propio alumno el encargado de organizar y establecer su plan de estudio. Este sistema le permitirá conciliar su vida laboral y familiar con la proyección de su carrera profesional.
- Subvencionado a trabajadores
- Online
- 75h - 38 Días
Ofrece el conocimiento de nuevas elaboraciones y recetas originales sobre la base de la experiencia profesional,
subvencionado por el Estado
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El curso es muy completo. Tuve un asesor que me informó de todo y no tuve problemas para seguir el temario. La relación calidad-precio está bien.
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Máster muy dinámico, se promueve mucho la participación. Incluye bastante parte práctica. Los formadores eran muy buenos, muy cualificados.
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- Curso
- Online
- 35h - 7 Semanas
Este curso empieza con una introducción a la cocina a baja temperatura y después se centra en la cocina al vacío, explicando las características generales de la técnica, sus usos y el equipo y utensilios necesarios para su práctica.
Este curso empieza con una introducción a la cocina a baja temperatura y después se centra en la cocina al vacío, explicando las características generales de la técnica, sus usos y el equipo y utensilios necesarios para su práctica.
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El curso es muy completo. Tuve un asesor que me informó de todo y no tuve problemas para seguir el temario. La relación calidad-precio está bien.
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Máster muy dinámico, se promueve mucho la participación. Incluye bastante parte práctica. Los formadores eran muy buenos, muy cualificados.
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- Curso
- Online
Dirigido a: El Curso Cocina Creativa está destinado a cocineros, chefs, ayudantes de cocina,…que deseen conocer las nuevas técnicas de la cocina creativa. También se dirige a profesionales del sector de la alimentación y hostelería que quieran ampliar o actualizar sus conocimientos y habilidades, particulares que deseen disfrutar de una nueva forma de entender la cocina...
- Curso
- Online
- 30h
En el primer módulo, se busca desarrollar la creatividad y la capacidad innovadora en la cocina, junto con una actitud positiva hacia los cambios y la disposición al reciclaje continuo. Se adquieren conocimientos sobre los conceptos de innovación y creatividad aplicados a la cocina, explorando nuevas materias primas, técnicas y presentaciones de platos. En el segundo módulo...
- Curso
- A distancia
- Nivel intermedio
- 300h - 3 Meses
- Tutor personal
- Envío de materiales de aprendizaje
- Servicio de consultas
¿Cuando estás en un restaurante, te has preguntado cuál es el proceso para la creación de un plato? Con este curso de Cocina Creativa o de Autor, hora tú puedes ser quien elabore y ponga en la mesa, platos maravillosos e innovadores, estudiando este curso que Carval Formación pone a tu disposición, en el portal Emagister.com, para que puedas dar una salto de calidad en...
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El curso de Evolución de las Tecnologías y Técnicas Culinarias fue fascinante. Aprendí cómo las nuevas tecnologías han transformado la cocina y mejorado la calidad de los platos.
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Disfruté mucho el curso de Evolución de las Tecnologías y Técnicas Culinarias. Me permitió descubrir métodos innovadores que elevan la creatividad en la cocina.
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Me impresionó cómo el curso de Evolución de las Tecnologías y Técnicas Culinarias combinó la historia culinaria con las tendencias modernas, enriqueciéndome tanto teórica como prácticamente.
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- Subvencionado a trabajadores
- A distancia
- Nivel intermedio
- 80h - 20 Días
- Campus online
- Servicio de consultas
- Tutor personal
Las técnicas culinarias son los procesos a los que son sometidos los alimentos para prepararlos para su consumo, y las tecnologías son los elementos físicos que ayudan a la elaboración de algunos de esos alimentos.
subvencionado por el Estado
Las técnicas culinarias son los procesos a los que son sometidos los alimentos para prepararlos para su consumo, y las tecnologías son los elementos físicos que ayudan a la elaboración de algunos de esos alimentos.
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El curso de Evolución de las Tecnologías y Técnicas Culinarias fue fascinante. Aprendí cómo las nuevas tecnologías han transformado la cocina y mejorado la calidad de los platos.
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Disfruté mucho el curso de Evolución de las Tecnologías y Técnicas Culinarias. Me permitió descubrir métodos innovadores que elevan la creatividad en la cocina.
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Me impresionó cómo el curso de Evolución de las Tecnologías y Técnicas Culinarias combinó la historia culinaria con las tendencias modernas, enriqueciéndome tanto teórica como prácticamente.
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Muy recomendable y cómodo de realizar. Aprendes técnicas nuevas y gracias a las recetas lo puedes poner en práctica.
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- Subvencionado a trabajadores
- Online
- 45h
En este curso online gratuito de innovación en la cocina (35h) aprenderás nuevas técnicas de cocina: cocina molecular, con nitrógeno, cocina con humo, etc. Este curso incluye un módulo obligatorio de Aproximación a la sostenibilidad y economía circular (10 horas) su realización es obligatoria para la obtención del diploma final del curso. Este curso está 100% subvenionado...
subvencionado por el Estado
En este curso online gratuito de innovación en la cocina (35h) aprenderás nuevas técnicas de cocina: cocina molecular, con nitrógeno, cocina con humo, etc. Este curso incluye un módulo obligatorio de Aproximación a la sostenibilidad y economía circular (10 horas) su realización es obligatoria para la obtención del diploma final del curso. Este curso está 100% subvenionado...
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Muy recomendable y cómodo de realizar. Aprendes técnicas nuevas y gracias a las recetas lo puedes poner en práctica.
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- Curso
- Online
El curso está enfocado para mejorar vuestras competencias profesionales y permitiros alcanzar vuestros objetivos. En el curso de esta formación podréis ver diferentes módulos de aprendizaje y adquirir nuevos conocimientos sobre las diferentes temáticas propuestas.
- Curso
- A distancia
- Nivel intermedio
- 400h - 4 Meses
- Envío de materiales de aprendizaje
- Servicio de consultas
- Tutor personal
Con este curso podrás obtener todos los conocimientos relacionados con este sector. ¡No lo dudes más e infórmate sin ningún tipo de compromiso!
- Curso
- A distancia
- 300h - 3 Meses
- Servicio de consultas
- Envío de materiales de aprendizaje
- Tutor personal
Si te gusta la cocina y eres un apasionado, este increíble curso de innovación en la cocina con prácticas, que te proporciona las últimas tendencias, es para ti. Presentado por el portal Emagister y la Escuela Superior Carval, con una modalidad a distancia, que te permite realizar tu curso de la manera más cómoda. Con la realización de esta formación, el alumno adquiere...