Cursos de Productos Alimentarios online y a distancia

En el ámbito de la hostelería y turismo, es necesario conocer los diferentes campos en la dirección y producción en pastelería, dentro del área profesional de restauración. Así con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a chocolates.

A través de la formación del curso Semipack Cata de Cervezas el alumno aprenderá la historia de esta bebida, las materias primas necesarias para su producción, y las diferencias entre todos los tipos de cervezas existentes.La cerveza, como cualquier producto, se puede someter a los procesos de catación. La gran variedad de cervezas que hay en el mundo, así como su longeva...

El actual curso de Viticultura, enología y cata de vinos online está diseñado para que el alumno acabe profesionalmente capacitado para trabajar en enología. Mediante este curso online de Viticultura, enología y cata de vinos el alumno podrá determinar cómo y cuándo estudiar para permitir una alta compatibilidad con el resto de obligaciones. El curso de Viticultura, enología...

Curso gratis a distancia vía Internet, con actividades, multimedios y evaluaciones que permiten lograr un aprendizaje significativo de la temática del curso. Existe además la posibilidad de interactuar con compañeros del curso a través de diversas tecnologías, como foros, chat y tareas asignadas.

Objetivos: - Conocer la clasificación y variedad en torno a quesos, entradas, canapés, sándwich y platos combinados, así como las características propias de cada una de ellas. - Aplicar correctamente las técnicas de preelaboración y elaboración propias de estos productos - Dominar las técnicas o métodos de cocinado según las características del producto a elaborar - Identificar...

Objetivos generales: Dotar a los trabajadores de la formación necesaria que les capacite y prepare para desarrollar competencias y cualificaciones en puestos de trabajo que conlleven responsabilidades, por un lado de programación con el fin de que los trabajadores adquieran los conocimientos necesarios para realizar una correcta y adecuada organización del trabajo y por...

¿Te gustaría sorprender a tus amigos con nuevos cocktails? Con el Curso en vídeo de Los 10 Cocktails Más Importante de la Historia que ofrece Floqq serás capaz de hacer todos esos cocktails que ves en los menús de los bares de moda. Esta formación de modalidad online se imparte en una hora y es el experto en Cocktelería y director de "The Cocktail Room", Tupac, quien dirige...

Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de supervisar la ejecución y preelaborar elaborar conservar y regenerar helados y semifríos.En concreto el alumno será capaz de: Realizar las operaciones de preelaboración de diferentes géneros en función del plan de trabajo establecido y de los helados y semifríos que se vayan a realizar.Analizar poner a punto y realizar...

¿Te gusta el mundo de la pesca? ¿Te gustaría conocer las características de cada una de las especies ibéricas? Entonces te interesará el Manual Ictiofauna Continental y la Pesca, de Matrix Formación, que se ha añadido al catálogo formativo de emagister.com.El objetivo de este curso es proporcionar la formación necesaria para identificar el origen de las especies de peces...

Realizar las operaciones de preelaboración de diferentes géneros, en función de planes de trabajo establecidos y de las masas que se vayan a realizar Analizar, poner a punto y realizar distintos procesos de ejecución de masas que resulten aptos para elaboraciones posteriores, aplicando diferentes técnicas Aplicar métodos para el envasado y conservación de géneros crudos...

Describir los rasgos más significativos de la estructura vitivinícola a escala mundial y nacional, identificando los principales problemas en relación con el equilibrio del mercado Definir los vinos más significativos del mercado nacional e internacional, identificando sus principales características

La expansión de la economía mundial ha dado paso a numerosos cambios en la situación de negocios comerciales, tales como pescaderías, carnicerías, fruterías,. La población ha ido adaptándose a la disposición de la gran mayoría de los productos cárnicos a lo largo de todo el año. Así, con este curso se aportarán los conocimientos suficientes para poder diferenciar una amplia...

¿Trabajas en el mundo de la hostelería y quieres perfeccionar tu técnica en el corte del jamón? Ahora puedes hacerlo con este curso que ha organizado el centro Matrix Formación. Ahora podrás llevar a cabo un corte óptimo y seguro del jamón, conocerás todas las técnicas de mantenimiento y envasado de este embutido, la importancia de conservar la pata y qué debes de tener...

En el ámbito del mundo de las industrias alimentarias es necesario conocer los diferentes campos en la obtención de aceites de oliva, dentro del área profesional aceites y grasas. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la obtención de aceites de oliva refinados.

¿Quieres aprender a cortar jamón? Ahora puedes hacerlo con este curso Manual con SD Cortador de Jamón, que imparte el centro Matrix Formación.Si eres un apasionado del mundo del jamón, pero nunca has estudiado todos los aspectos que rodean a este popular alimento, ahora tienes la oportunidad con esta formación que encontrarás en la sección de alimentos de emagister.com...

En el ámbito del mundo de las industrias alimentarias es necesario conocer los diferentes campos en la obtención de aceites de oliva, dentro del área profesional aceites y grasas. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la obtención de aceites de orujo de oliva.

Solicitar a los proveedores los vinos las cervezas las sidras y las bebidas espirituosas seleccionadas para la cata de acuerdo con las necesidades gastronómicas y de clientela del establecimiento Preparar para la cata las muestras de vino y otras bebidas alcohólicas remitidas por los proveedores y otras que han llevado a la empresa sus distribuidores.Identificar y aplicar...

En el ámbito de la restauración, es necesario conocer la dirección y producción en pastelería. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a helados y semifríos.

En el ámbito del mundo de las industrias alimentarias es necesario conocer los diferentes campos en la pescadería y elaboración de productos de la pesca y acuicultura, dentro del área profesional productos de la pesca. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la elaboración de congelados de pescado y envasado.

La expansión de la economía mundial ha dado paso a numerosos cambios en la situación de negocios comerciales, tales como panaderías, fruterías, pescaderías, carnicerías,. La población ha ido adaptándose a la disposición de la gran mayoría de los productos pesqueros a lo largo de todo el año, ya sean de origen nacional o internacional. Así, con este curso se aportarán los...