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Diseñar y confeccionar menús y otras ofertas gastronómicas propias de la cocina vegetariana y nutricionalmente equilibrados.

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Con este curso vas a conocer las herramientas necesarias para aplicar las diferentes técnicas culinarias en la elaboración, presentación, conservación y regeneración de platos de la gastronomía italiana.

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Este curso está dirigido a profesionales de la restauración y el turismo que quieran ampliar sus horizontes profesionales o mejorar su atención al público angloparlante. Te ayudará a mejorar tus habilidades, conocimientos, vocabulario y expresiones en inglés para atender mejor al público en restaurantes, bares, hoteles, cafeterías.

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Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar- Módulo profesional

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Aprende a identificar y gestionar de manera adecuada los alérgenos, asegurando la salud y satisfacción de tus clientes. Prepárate para adquirir conocimientos en etiquetado, prevención de contaminación cruzada y comunicación efectiva. Cada comensal que disfrute de una comida sin preocupaciones será el testimonio de tu compromiso y responsabilidad.

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Contenidos Experto en servicio de restaurante 1. Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración 2. Uso de la doración básica del restaurante y asistencia en el preservicio 3. Servicio básico de alimentos, bebidas y tareas de postservicio en el restaurante ¿Quieres saber más? En las siguientes páginas puedes consultar los contenidos y objetivos...

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¿Quieres aprender a moverte entre fogones? En este curso te enseñaremos lo fundamental para que puedas hacerlo. Empezaremos enseñándote cómo funciona el área de cocina, el almacén y cómo funciona el equipamiento básico de ambas zonas. Y, finalmente nos adentraremos en la elaboración de platos de todo tipo (carnes, caldos, aperitivos, mariscos y pescados entre otros) y...

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MONTAJE DE SERVICIOS DE CATERING Y CONDICIONES HIGIÉNICOSANITARIAS

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Esta formación tiene como objetivo proporcionar al alumnado un conjunto de competencias, conocimientos y habilidades necesarias para desempeñar una actividad laboral, que serán reconocidas mediante un Certificado Profesional.

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Curso online aprovisionamiento y montaje para servicios de catering

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Este curso está orientado a profesionales de la gastronomía y aficionados que deseen especializarse en la preparación de alimentos seguros y deliciosos para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten. A lo largo de la formación, los participantes aprenderán técnicas y prácticas fundamentales para crear un menú sin gluten que mantenga la calidad, el sabor...

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Con Emagister y Grupo ATU podrás realizar este imperdible curso de Gestión del Bar y Cafetería, donde podrás adquirir las habilidades necesarias para llevar a cabo un negocio exitoso en el sector de la restauración.

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Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio- Módulo profesional

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Cocina de caza, setas y trufas

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Curso online de cocina de caza, setas y trufas (40 horas) en el que aprenderás a implementar en las empresas del sector la oferta de nuevos productos (Setas, trufa y caza), usando la innovación y la tecnología como forma para ahorrar costes y mejorar la oferta gastronómica de los establecimientos.

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Curso de cocina DABO (ana)

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Creación de cartas y menús

5.0
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  • Un curso muy completo, me ha gustado mucho.
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Al finalizar el curso de creación de cartas y menús, el alumno habrá adquirido los conocimientos para diseñar cartas y elaborar menús en función de las distintas variables que se deben tener en cuenta, considerando la política de precios y rentabilidad.

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Mi experiencia en este centro ha sido muy satisfactoria. Todo muy bien, destaco principalmente la gran labor que realizas los profesores quienes son grandes ... Ana Gestión del bar-cafetería

Opiniones Cursos gratis subvencionados y ofertas de Cocina y Restauración online y a distancia

5.0
Un curso muy completo, me ha gustado mucho. Eva Camino Creación de cartas y menús
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