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Características
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Elaborar de una amplia gama de helados y sorbetes en restauración, mediante la aplicación de las técnicas adecuadas, observando siempre las medidas de seguridad e higiene en el trabajo.

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Curso de Preparación básica para actividades de cocina y gastronomía colectiva en instituciones de carácter público

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Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante- Módulo profesional

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