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Innovación en la cocina

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Al finalizar el curso de innovación en la cocina, el alumno habrá adquirido los fundamentos básicos sobre técnicas utilizadas en la cocina molecular y la incorporación de nuevos productos utilizados en gastronomía.

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Elaboración de cafés y cartas de café en restauración

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Al finalizar el curso de elaboración de cafés y cartas de café en restauración, el alumno habrá adquirido los conocimientos para elaborar distintos tipos de café y bebidas a base de café expreso, realizar el análisis sensorial y confección de una carta de café.

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Elaboraciones básicas para pastelería-repostería en Zamora

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Confianza y seguridad en los establecimientos de restauración: la recepción y atención al cliente

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Al finalizar el curso de confianza y seguridad en los establecimientos de restauración: la recepción y atención al cliente, el alumno habrá adquirido los conocimientos para establecer protocolos de bienvenida y atención al cliente que garantice la imagen de un establecimiento libre de COVID-19, ajustando cada uno de los procedimientos de CHECKIN y CHECK-OUT a las directrices...

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Evolución de las tecnologías y técnicas culinarias (Gran Canaria)

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Gracias al «boom» de los programas de entretenimiento culinario hemos podido conocer o ver muchas de las últimas tendencias y técnicas de la cocina de vanguardia actual. Así que, si después de tanto programa gastronómico te ha picado el gusanillo y quieres pasar a la acción, tienes que apuntarte a este curso. Esta formación gratuita te permitirá ponerte al día sobre las...

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Cocina para celíacos

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Cocina vegetariana en restauración

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Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento en Madrid

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Cocina italiana

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Inglés: restauración (Comunidad Valenciana)

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La hostelería y la restauración son dos negocios en los que el turismo es una parte fundamental para su supervivencia. Prestar un servicio de atención al cliente adecuado es fundamental para que un cliente se vaya satisfecho y repita y, para ello, es imprescindible el conocimiento de un segundo idioma. Con esta formación 100% subvencionada recibirás lecciones en inglés...

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Cocina creativa y de autor

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Al finalizar el cursos de cocina creativa y de autor, el alumno habrá adquirido los conocimientos para crear nuevas elaboraciones y recetas originales sobre la base de su conocimiento y experiencia profesional, utilizando la maquinaria y equipamiento de cocina necesario.

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Alergias e intolerancias alimentarias (País Vasco)

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Inglés restauración + Aproximación a la sostenibilidad y concepto circular

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Al finalizar el curso de inglés restauración, el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios para aplicar los fundamentos adquiridos de la lengua inglesa, comunicándose con uno o varios interlocutores en relación con la resolución de situaciones laborales del sector de restauración.

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