Cursos gratis subvencionados y ofertas de Industria Alimentaria

Con el curso de Habilidades y competencias en la dirección de cocina aprenderás a conocer las diferentes técnicas de elaboración y conservación de distintos grupos de alimentos para la prevención de alergias e intolerancias alimentarias en restauración; reconociendo e interpretando la documentación sobre alergias e intolerancias alimentarias; identificando los principales...

Curso de Especialización el cual al finalizar el curso el alumno sabra dentificar las fuentes de contaminación de los alimentos y aplicar la normativa vigente en seguridad e higiene alimentaria durante la preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio de los alimentos.

Con este curso serás capaz de analizar los cambios referidos a la nueva versión de la norma internacional IFS sobre seguridad y calidad alimentaria.

Al finalizar el curso de despiece y deshuese de jamones, adquirirás los conocimientos para practicar el deshuese y corte del jamón para ofrecer el producto con las mejores garantías de calidad organoléptica y de rendimiento de la pieza.

Al finalizar el curso de productos de calidad diferenciada, el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios para distinguir los distintos sistemas de protección de la calidad que existen en el sector productivo identificando los elementos diferenciadores de los productos amparados bajo su protección, así como las garantías de calidad y credibilidad que otorgan dichos...

Se trata de un curso de manipulación de alimentos avanzado para el sector de restauración colectiva.

Formación en higiene para manipuladores de alimentos. Trás la derogación en 2010 del carnet de manipulador, este certificado le aportará todos los conocimientos necesarios para trabajar de una forma segura e higiénica con alimentos.

¿El sector agrario es lo tuyo? Si trabajas en el mismo y deseas aprender nuevos conceptos, o recién estás estudiando y no sabes por donde comenzar, he aquí una gran oportunidad, puedes encontrar el día de hoy, en el portal de Emagister, el curso de Gestión e incorporación a la empresa agraria, con grandes contenidos formativos, en modalidad online, impartido en el portal...

Al finalizar el curso de cata y maridaje de cervezas, el alumno habrá adquirido los conocimientos sobre la cultura cervecera y diferenciar los distintos tipos de cervezas a través de análisis sensoriales así como su aplicación en la gastronomía (maridaje).

El objetivo es adquirir las competencias profesionales para analizar los vegetales y setas comestibles de uso en la cocina, describiendo variedades y cualidades e identificando los factores culinarios o parámetros que deben conjugarse en el proceso de elaboración o conservación, así como describir las operaciones de regeneración y preelaboración de diferentes vegetales...

Con este CURSO INAD005PO ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS DE CONTROL CRÍTICOS EN PESCADOS Y MARISCOS (APPCC) el alumno será capaz de desenvolverse dentro del Sector e implantar un sistema de puntos críticos en la empresa alimentaria dedicada a la comercialización y manipulación de pescado y mariscos.

Si quieres aprender a aplicar las técnicas de degustación o cata de bebidas este es tu curso. Tendrás las herramientas que te permitirán valorar las características organolépticas de distintas bebidas, como la cervezas, el agua, los cafés y las infusiones.

Curso oline de actividades comerciales pesqueras para el aprendizaje de términos espécificos del sector.

Objetivo del curso: Se trata de un manual que recoge informacion del local para evitar los peligros y nivelar los puntos criticos y de esta manera evitar posbls riesgos y accidentes. Dirigido a: A locales de hosteleria, educacion infantil, residencias y todo aquel local que tenga instalaciones que precisen el manual de APPCC

La titulación que recibes realizando el curso de Manipulador de Alimentos mejora la cualificación laboral, garantiza la seguridad alimentaria, validan los controles de sanidad y te acredita para trabajar en todas las actividades del sector alimentario

Con el curso de degustación de bebidas, adquirirás los conocimientos necesarios para aplicar las técnicas de degustación o cata en cervezas, aguas, cafés e infusiones, considerando las características organolépticas de las mismas.

¡No te cortes! Con este curso aprenderás las técnicas de corte y cata del jamón. Adquirirás las herramientas necesarias sobre los procesos y condiciones necesarias para desarrollar ambas actividades, así como sobre las propiedades y características del jamón. Serás especialista en el corte y deshuese del jamón y aprenderás las técnicas básicas de su cata.

Objetivo del curso: Para trabajar en industrias alimentarías, restauración, hostelería, guarderias, colegios, Residencias , etc

Al finalizar el curso de identificación de alérgenos y manipulación de alimentos en establecimientos de hostelería y restauración, el alumno habrá adquirido los conocimientos del Reglamento Europeo 1169/2011 sobre la información facilitada al consumidor respecto a los alimentos que contienen ingredientes que causan alergias o intolerancias alimentarias presentados sin...

Obtén el diploma de Manipulador de Alimentos, que es obligatorio, según la normativa española y el reglamento europeo de seguridad alimentaria, para todos los sectores y actividades relacionadas con la alimentación.