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DIRIGIDO A
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NIVEL DE APRENDIZAJE
  • Todos los niveles 98
  • Nivel básico 30
  • Nivel intermedio 58
  • Nivel avanzado 7
DURACIÓN
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  • Días 72
  • Semanas 196
  • 3 Meses 70
  • 6 meses 41
  • 9 meses 11
  • Año(s) 14
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 13
  • Taller 1
  • Seminario 1
  • Prácticas en empresa 30
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141 - 160 de 562 resultados
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Centro de Formación Anamar
Repostería Centro de Formación Anamar
Repostera dentro del contexto trabajo como empresa

...Ubicar la actividad repostera dentro del contexto de trabajo como empresa independiente o como departamento, identificando los distintos tipos existentes... Ver más

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Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
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...selectos propios de sumillería, de manera que se ajusten a la oferta gastronómica y a la categoría del establecimiento de restauración. - Analizar cartas... Aprende sobre: Curso Homologado, Curso Universitario, Curso Baremable... Ver más

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...¿La cocina es tu pasión y te encanta pasar horas y horas entre fogones? Entonces este Pack de 2 Cursos Online de Pastelería-Repostería y Confitería... Ver más

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Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
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... DIDÁCTICA 4. Equipos de cocina para bar-cafetería, aprovisionamiento interno preelaboración 4.1 Maquinaria y equipos básicos de cocina para elaboraciones... Aprende sobre: Curso Universitario, Titulación Universitaria, Curso Baremable... Ver más

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...Analizar y efectuar operaciones de acabado de preparaciones básicas de repostería y postres elementales de acuerdo con su definición, estado y tipo de servicio... Aprende sobre: Curso Baremable, Curso Homologado, Titulación Universitaria... Ver más

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... y otros postres de cocina de acuerdo con su definición y estándares de calidad predeterminados. Justificación de posibles variaciones. 1.11 Experimentación... Aprende sobre: Titulación Universitaria, Curso Universitario, Curso Baremable... Ver más

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...controlando los resultados intermedios y finales derivados de los mismos Este CURSO ONLINE HOMOLOGADO de Supervisión y Ejecución de Operaciones de Acabado... Aprende sobre: Curso Baremable, Titulación Universitaria, Curso Homologado... Ver más

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...posteriores en condiciones óptimas -Explicar y aplicar métodos para la regeneración de géneros crudos, semielaborados y helados y semifríos terminados... Aprende sobre: Curso Universitario, Titulación Universitaria, Curso Baremable... Ver más

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...posteriores en condiciones óptimas - Explicar y aplicar métodos para la regeneración de géneros crudos y preelaboraciones, así como de productos de confitería terminados... Aprende sobre: Titulación Universitaria, Curso Homologado, Curso Baremable... Ver más

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...de producción y venta de productos de pastelería. - Aplicar técnicas de selección de personal de establecimientos de producción y venta de productos de pastelería... Ver más

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...controlando los resultados intermedios y finales derivados de los mismos- Analizar, poner a punto y aplicar las técnicas básicas de repostería... Ver más

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...de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de preparaciones básicas de repostería y postres elementales.- Analizar... Ver más

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... DE MAQUINARIA EN LA PRODUCCIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 3. ELABORACIONES DE COCINA COMPLEJAS SEGÚN ESTACIONALIDAD Y TERRITORIO UNIDAD DIDÁCTICA 4. GUARNICIONES CULINARIAS... Ver más

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...Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la... Ver más

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...de preparaciones básicas de repostería y postres elementales de acuerdo con su definición, estado y tipo de servicio, para responder a una óptima comercialización.... Ver más

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...de pastelería y confitería aplicando, para su almacenamiento, los criterios adecuados a cada producto - Controlar las existencias y organizar el suministro... Ver más

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...Controlar las existencias y organizar el suministro interno a las líneas de producción, con arreglo a los programas establecidos. - Organizar la expedición... Ver más

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...PARTE 1. PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN CULINARIAS UNIDAD DIDÁCTICA 1. USO DE MAQUINARIA Y EQUIPOS BÁSICOS DE COCINA UNIDAD DIDÁCTICA 2. REGENERACIÓN... Ver más

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...Explicar y realizar el proceso de disposición de cargas que conforma un servicio de catering, identificando las zonas donde se produce. Este CURSO ONLINE... Aprende sobre: Curso Baremable, Curso Universitario, Titulación Universitaria... Ver más

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... muy completos.Si tienes ganas de aprender o de seguir aprendiendo cocina, este curso sobre sus técnicas es tu complemento formativo ideal... Aprende sobre: Preparación de pescado, Propiedades de los alimentos, Salsas y fondos... Ver más

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... típicos del país del sol naciente. El temario está dividido en cinco lecciones y con ellas estudiarás la historia y filosofía de la cocina japonesa... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina básica, Recetas de cocina... Ver más

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