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TEMÁTICA
TIPO DE FORMACIÓN
INICIO
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  • En 3 meses 203
  • En 6 meses 203
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  • En 1 año 203
  • Después de 1 año 190
DIRIGIDO A
  • Todo tipo de personas 3
  • Profesionales 2
  • Empresas 1
NIVEL DE APRENDIZAJE
  • Todos los niveles 83
  • Nivel básico 22
  • Nivel intermedio 53
  • Nivel avanzado 8
DURACIÓN
  • Horas 7
  • Días 69
  • Semanas 191
  • 3 Meses 66
  • 6 meses 45
  • 9 meses 7
  • Año(s) 14
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 13
  • Taller 1
  • Seminario 1
  • Prácticas en empresa 21
  • Titulación oficial 1
  • Baremable 5
  • Bonificable 92
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141 - 160 de 522 resultados
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
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... como en la cocina. 1.4. Las materias primas alimentarias de uso común en la elaboración de platos a la vista del cliente: aceite, mantequilla, sal, pimienta, mostaza... Aprende sobre: Curso Homologado, Curso Baremable, Curso Universitario... Ver más

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...cafés, tés y otras infusiones de acuerdo con la metodología de la cata Este CURSO ONLINE HOMOLOGADO de Preparación y Cata de Aguas, Cafés e Infusiones... Aprende sobre: Curso Homologado, Titulación Universitaria, Curso Universitario... Ver más

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...de rotación y conservación - Aplicar procedimientos de supervisión de procesos de aprovisionamiento, almacenaje y control de inventarios en pastelería... Aprende sobre: Curso Baremable, Curso Universitario, Titulación Universitaria... Ver más

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...compromiso en un plazo de 24-48 horas. UNIDAD DIDÁCTICA 1. Lavado de material de catering 1.1 El departamento de lavado en las instalaciones de catering... Aprende sobre: Curso Universitario, Curso Homologado, Curso Baremable... Ver más

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...Contenidos CAPÍTULO 1. El bar como establecimiento y como departamento • Definición, caracterización y modelo de organización de sus diferentes tipos... Aprende sobre: Bebidas alcohólicas, CURSO, FORMACIÓN, PREPARACIÓN, COMIDA, BEBIDA, BAR, CAMARERO, SNACK, TAPA, TELEFORMACIÓN, ON LINE., Aseguramiento de calidad... Ver más

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...Curso de técnico superior de dirección de servicios de restauración con el que obtendrás un título oficial que te permitirá poder desarrollar tu actividad... Aprende sobre: Formación y orientación laboral, Dirección de equipos en restauración, Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración... Ver más

  • Ciclo superior de formación profesional
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...UNIDAD DIDÁCTICA 1. Maquinaria y equipos básicos de cocina utilizados en la preelaboración de carnes, aves, caza y despojos 1.1 Clasificación... Aprende sobre: Titulación Universitaria, Curso Universitario, Curso Baremable... Ver más

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...posteriores en condiciones óptimas -Explicar y aplicar métodos para la regeneración de géneros crudos, semielaborados y helados y semifríos terminados... Aprende sobre: Curso Homologado, Titulación Universitaria, Curso Universitario... Ver más

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...UNIDAD DIDÁCTICA 1. Introducción a la cocina 1.1 Historia (introducción). 1.2 La cocina moderna. 1.3 A propósito de la profesión de cocinero. UNIDAD... Aprende sobre: Curso Homologado, Curso Baremable, Titulación Universitaria... Ver más

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...posteriores en condiciones óptimas - Explicar y aplicar métodos para la regeneración de géneros crudos y preelaboraciones, así como de productos de confitería terminados... Aprende sobre: Curso Universitario, Curso Homologado, Curso Baremable... Ver más

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... Consistencia y características. 6.7 Utilización en los distintos productos de repostería. UNIDAD DIDÁCTICA 7. Postres de cocina 7.1 Clasificación y descripción... Aprende sobre: Curso Homologado, Curso Baremable, Titulación Universitaria... Ver más

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...UNIDAD DIDÁCTICA 1. Maquinaria y equipos básicos de cocina utilizados en la preelaboración de pescados, crustáceos y moluscos 1.1 Clasificación... Aprende sobre: Curso Homologado, Titulación Universitaria, Curso Universitario... Ver más

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...de pastelería y confitería aplicando, para su almacenamiento, los criterios adecuados a cada producto - Controlar las existencias y organizar el suministro... Ver más

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...PARTE 1. PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN CULINARIAS UNIDAD DIDÁCTICA 1. USO DE MAQUINARIA Y EQUIPOS BÁSICOS DE COCINA UNIDAD DIDÁCTICA 2. REGENERACIÓN... Ver más

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...derivados de los mismos Este CURSO ONLINE HOMOLOGADO de Aplicación de los Métodos de Conservación y Regeneración de los Preparados de Repostería está dirigido... Aprende sobre: Curso Universitario, Titulación Universitaria, Curso Baremable... Ver más

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...controlando los resultados intermedios y finales derivados de los mismos Este CURSO ONLINE HOMOLOGADO de Supervisión y Ejecución de Operaciones de Acabado... Aprende sobre: Curso Universitario, Curso Baremable, Curso Homologado... Ver más

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...liquidar en tiempo y forma los saldos de los mismos -Desarrollar las operaciones de liquidación de los saldos con proveedores y de gestión de tesorería... Aprende sobre: Curso Homologado, Titulación Universitaria, Curso Baremable... Ver más

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...Explicar y aplicar métodos para la regeneración de géneros crudos, semielaborados y elaboraciones de cremas y rellenos terminadas, asegurando su utilización... Aprende sobre: Curso Baremable, Curso Universitario, Curso Homologado... Ver más

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...producción y venta de productos de pastelería, para definir y cubrir todos y cada uno de los puestos de trabajo -Aplicar técnicas de dirección del personal dependiente... Aprende sobre: Curso Universitario, Curso Homologado, Titulación Universitaria... Ver más

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... DE MAQUINARIA EN LA PRODUCCIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 3. ELABORACIONES DE COCINA COMPLEJAS SEGÚN ESTACIONALIDAD Y TERRITORIO UNIDAD DIDÁCTICA 4. GUARNICIONES CULINARIAS... Ver más

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...controlando los resultados intermedios y finales derivados de los mismos- Analizar, poner a punto y aplicar las técnicas básicas de repostería... Ver más

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...Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la... Ver más

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