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Hostelería y Restauración

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Cursos de Hostelería y Restauración

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  • Hostelería y Restauración
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Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 770
  • Nivel básico 237
  • Nivel intermedio 429
  • Nivel avanzado 104
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Temática
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  • Camarero 212
  • Cocina Creativa y de Autor 184
  • Dirección de Restaurantes 177
  • Panadería 135
  • Cocina Internacional 122
  • Cocina para Profesionales del Sector 117
  • Higiene y Prevención del Covid 19 en Sectores Diversos 116
  • Jefe de Cocina 112
  • Ayudante de Cocina 109
  • Coctelería 108
  • Enología 105
  • Maitre 80
  • Cata de Vinos 73
  • Sommelier 49
  • Confección de Cartas y Menús 47
  • Vitivinicultura 47
  • Elaboración de Cerveza 37
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Inicio
Duración
  • Horas 383
  • Días 716
  • Semanas 900
  • 3 meses 598
  • 6 meses 257
  • 9 meses 137
  • Años 1527
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Intensivo 176
  • Taller 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 308
  • Titulación oficial 540
  • Baremable 0
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Dónde estudiar
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Población
Metodología
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  • Presencial 1983
  • Semipresencial 184
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Únicas Formacion Sl

CURSO DE AYUDANTE DE COCINA (CON PRÁCTICAS)

4.5
2 opiniones
  • Gracias por ayudarme con este curso. Gracias por el trato tan profesional. Os deseo lo mejor.
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  • El curso considero que ha sido excelente. Realmente me pareció muy bueno el curso, solo que el examen es bastante precario para toda la información que contenía esta formación
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Únicas Formacion Sl
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¿Quieres convertirte en un ayudante profesional y te interesa la cocina profesional? Ahora puedes realizar ambas cosas con este completo Curso de ayudante de cocina y el mismo se encuentra disponible dentro del amplio catálogo formativo de Emagister desde una modalidad semipresencial impartida por la reconocida Únicas formación sí. El mismo tiene una duración de cuatro...

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EDUCA BUSINESS SCHOOL

Master MBA en Administración y Dirección de Hostelería, Turismo y Restauración

4.5
1 opinión
  • Grandes formaciones y masteres de un nivel optimo.
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¿Sabías que ahora puedes estar a la vanguardia en formación sobre el mundo del turismo y la restauración? Con este máster que presenta Emagister en su amplio catálogo formativo, puedes fortalecer las competencias para desarrollarte profesionalmente. Se trata del Máster MBA en Administración y Dirección de Hostelería, Turismo y Restauración, que ofrece Educa Business School...

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Executive Máster en Dirección Hotelera, Empresas de Restauración y Food & Beverage Online

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En la actualidad, la eficiencia logística es vital en la distribución alimentaria, sector exigente por su rapidez y requerimientos de seguridad y calidad. Este Máster provee una formación integral, abarcando desde la gestión del aprovisionamiento, pasando por la optimización de la cadena logística, hasta la planificación del transporte y seguridad alimentaria. A través...

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Area Formación y Consultores

Seguridad, Higiene y Protección ambiental en hostelería

5.0
1 opinión
  • Me parece un centro súper cercano, que siempre me han ayudado mucho en mi formación. El profesor siempre ha sido muy atento y tenido mucha paciencia explicándome las cosas. ¡Son un equipazo!
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Area Formación y Consultores
  • Subvencionado
  • Valencia
  • 09 jul 2026
  • 3 Semanas

¿Trabajas en el mundo de la hostelería y te gustaría ampliar tus conocimientos?¿Has pensado alguna vez en especializarte en un área esencial de este ámbito como es la seguridad y la higiene? ¡Estás en el lugar indicado! No importa si ya es tu realidad o si estás pensando en dar el paso, porque ahora tienes la oportunidad de poder aprender sobre la importancia de cuidar...

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ESCUELA EUROPEA VERSAILLES

MARIDAJE, ENOLOGÍA Y CATA DE VINOS (CON PRÁCTICAS EN EMPRESAS GARANTIZADAS)

5.0
1 opinión
  • Me ha gustado mucho que te dieran la posibilidad de organizarte los temas como quisieras. Me parece una metodología buenísima y que ayuda mucho al alumno.
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ESCUELA EUROPEA VERSAILLES
  • Curso
  • Online
  • Nivel intermedio
  • Fechas a elegir

Emagister ha añadido a su completa oferta académica, un interesante programa impartido por la Escuela Europea Versailles, con el cual podrás titularte con el curso online de Maridaje, Enología y Cata de Vinos (con prácticas en empresas garantizadas) para que destaques con profesionalismo en el sector.

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Premium
HOTURIS. Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo

Curso Superior en Pastelería y Repostería

4.7
8 opiniones
  • Pensaba que no iba a aprender mucho dado que es un curso online, pero con sus clases online la verdad que me ha ayudado mucho y me podido conseguir trabajo en una pasteleria. No me arrepiento de haber hecho este curso y se lo recomiendo a todo el mundo.
    ← | →
  • Información muy completa, con vídeos explicativos que facilitan mucho el entendimiento. Me ha resultado muy ameno.
    ← | →
  • Termino el curso muy satisfecha con lo aprendido, preparada para comenzar mi camino hacia la emprenduría. Gracias Hoturis.
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HOTURIS. Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo
  • Curso
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 150h
Homologado. Validez profesional

El Curso superior en repostería y pastelería que has encontrado en el listado académico de la plataforma Emagister y que imparte el reconocido centro HOTURIS- Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo te ofrece las habilidades suficientes para el manejo profesional de las distintas técnicas reposteras así como las claves para integrar materias primas utilizadas...

280 €
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IMPULSO_06

PLANES DE CONTINGENCIA EN ALOJAMIENTOS Y HOSTELERÍA EN TORNO AL COVID-19

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El curso de Planes de Contingencia en Alojamientos y Hostelería en torno al COVID-19 te brinda la oportunidad de convertirte en un líder en seguridad y protección de tus clientes y personal. Aprenderás a anticiparte a los desafíos, a implementar protocolos efectivos y a mantener ambientes seguros y saludables.

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MASTERS HOSTELERÍA

MÁSTER EN COCINA + COCINERO + JEFE DE COCINA PROFESIONAL

5.0
6 opiniones
  • Mi máxima puntuación para la escuela y mi tutora. Han sido muy puntuales con las respuestas y con el envío de mi diploma.
    ← | →
  • Una escuela excelente, me ha gustado todo.
    ← | →
  • Muy muy recomendable. Con la teoría puesta después a la practica ha sido una combinación espectacular.
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MASTERS HOSTELERÍA
  • Master
  • Online
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  • 600h - 1 Año
Disponible: A Distancia y Online

¿Te apasiona el mundo de la cocina? Conviértete en un experto en la materia realizando el Máster en cocina más cocinero y jefe de cocina profesional que Emagister pone a tu disposición. Es impartido por el prestigioso centro de estudios Masters Hostelería, bajo una modalidad online y con una duración flexible, lo que te permite realizarlo desde la comodidad de tu hogar...

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Disponible: A Distancia y Online

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CUM LAUDE Premium
Carval Formacion sl

TÉCNICO SUPERIOR EN DIRECCIÓN DE COCINA

4.6
11 opiniones
  • Recomendables
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  • Los recomiendo como academia. Todo muy bien.
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  • Muy bien todo. 3 años después sigo trabajando en el restaurante en el que hice las prácticas.
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Carval Formacion sl
  • Ciclo superior de FP
  • A distancia
  • Prepara para pruebas libres
  • Fechas a elegir

¿Te apasionan las técnicas culinarias y la gastronomía? Este curso te permitirá formarte en la dirección de cocina. Para ello, estudiarás cómo gestionar la producción en cocina, diseñando su estructura organizativa y los recursos necesarios, así como la oferta de los productos culinarios. También te formarás para garantizar los procesos de preelaboración y conservación...

849 €

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ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA

Ayudante de Cocina (Pinche)

4.5
11 opiniones
  • Es un lugar fantástico. Encantado de formar parte de este gran equipo. Si quieres obtener lindos aprendizajes y experiencia no lo dudes que esta escuela te está esperando. En todo momento me sentí muy bien recibido cómodo. Muy conforme con todo.
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  • Hablando desde mi experiencia durante el tiempo que he estado haciendo el curso puedo decir que he elegido una buena escuela para realizarlo. Me ha llamado la atención el buen seguimiento y contacto.
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  • He hecho el curso de cocinero, me faltaron contenidos para mejorar la formación.
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ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA
  • Curso
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 300h - 1 Año
Pinche

El Programa está especialmente diseñado para aquellas personas que estén interesadas en adquirir conocimientos sobre Ayudante de Cocina (Pinche) y que quieran asegurarse un recorrido ascendente en esta área, con una especial elevación y consolidación de competencias.

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420 € 1.680 €
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Premium
CETT-UB

Máster Oficial en Dirección Hotelera y de Restauración - Especialidad en Dirección de Restauración

5.0
1 opinión
  • Excelente centro. La profesora posee mucho conocimiento y se encuentra muy capacitada para dictar clases de una forma dinámica y muy didáctica. Incluso es bilingüe y da clases personalizadas de conversación en francés para todas las edades. Muy profesional. Me ha encantado mi experiencia. Recomiendo este curso a todos aquellos que desean trabajar en el área, cursos muy completos y dinámicos.
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  • Master oficial
  • Barcelona
  • Oct-2026
  • 9 Meses
Centro experto en Turismo, Hotelería y Gastronomía

¡Tu futuro en la dirección hotelera empieza aquí! Este curso te ofrecerá una visión global del funcionamiento de las empresas de restauración y de los nuevos negocios gastronómicos. Para ello, descubrirás cuáles son los instrumentos y las técnicas necesarias que se emplean en el análisis de los retos a los que se enfrenta el sector de la restauración.

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EDUCA BUSINESS SCHOOL

Máster en Gestión y Dirección de Negocios en el Sector de la Hostelería

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El Máster en Gestión y Dirección de Negocios en el Sector de la Hostelería te ofrece la oportunidad de especializarte en un sector en constante crecimiento y alta demanda laboral. En un entorno donde la innovación y la sostenibilidad marcan la pauta, este máster te capacita para liderar y dirigir exitosamente negocios hosteleros. Aprenderás a diseñar y evaluar modelos...

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ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

Curso de Experto en actividades de mesa de casinos - Croupier profesional

3.5
2 opiniones
  • Considero que el curso debería contar con el respaldo de un profesional. En cuanto al temario, la misma información se repite en exceso y el contenido se siente anticuado, por lo que sugiero actualizarlo e incluir más recursos visuales, como videos y fotos. Por otro lado, la plataforma online me pareció muy confusa y opté por estudiar manualmente. A pesar de estos inconvenientes, el curso no ha sido caro; lo recomendaría, pero aclarando que es necesaria la información adicional por cuenta propia para complementar el aprendizaje.
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  • Desde siempre me ha parecido muy interesante todo el mundo de los casinos y me gustaba la idea de trabajar en uno. Así que gracias a este máster de actividades de mesa de casinos, podré dedicarme profesionalmente a ello. He quedado encantada con las prácticas, y he conocido a gente genial.
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ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS
  • Curso
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 1500h - 1 Año

El Máster para titularte como croupier profesional, está desarrollado por Emagister.com y la Escuela de Turismo y Gastronomía de los Pirineos, para aquellas personas que quieran convertirse en expertos para administrar y dirigir juegos de mesa en casinos o establecimientos de diversión donde se manejen naipes, fichas, ruletas y apuestas.

Precio Emagister

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INDICE CONSULTORÍA Y FORMACIÓN.

Cocina Vegetariana en Restauración

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  • Subvencionado a trabajadores
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  • 50h - 1 Mes

Diseñar y confeccionar menús y otras ofertas gastronómicas propias de la cocina vegetariana y nutricionalmente equilibrados.

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ESCUELA EUROPEA VERSAILLES

MÁSTER EN JEFE DE SALA (CAMARERO + MAITRE)

4.0
1 opinión
  • Lo hice para mejorar en el trabajo y poder optar a muchas más ofertas de empleo, creo que cuanto más estudios y cursos tienes y más especializado estás puedes encontrar mejores sitios laborales. llevo en el mundo de la hostelería desde los 18 y ya me decidí en formalizarme más. Lo recomiendo mucho.
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ESCUELA EUROPEA VERSAILLES
  • Master
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  • 600h - 1 Año
Diploma autentificado por notario europeo

El máster en jefe de sala (camarero + maitre) está destinado a empresarios, emprendedores o trabajadores en el sector culinario. Permite conocer el diseño de menús y cartas, la cocina creativa, experto en coctelería, la enología, la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales, la atención al cliente, comunicación comercial en hostelería, las habilidades...

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595 € 1.190 €
Diploma autentificado por notario europeo

El máster en jefe de sala (camarero + maitre) está destinado a empresarios, emprendedores o trabajadores en el sector culinario. Permite conocer el diseño de menús y cartas, la cocina creativa, experto en coctelería, la enología, la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales, la atención al cliente, comunicación comercial en hostelería, las habilidades...

  • Lo hice para mejorar en el trabajo y poder optar a muchas más ofertas de empleo, creo que cuanto más estudios y cursos tienes y más especializado estás puedes encontrar mejores sitios laborales. llevo en el mundo de la hostelería desde los 18 y ya me decidí en formalizarme más. Lo recomiendo mucho.
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Premium
HOTURIS. Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo

Curso Superior de Maitre

4.8
6 opiniones
  • Estoy muy satisfecha con la formación. Gracias a este curso, he podido ampliar mis conocimientos en el sector de la hostelería. Buen trato por parte del equipo de tutoría.
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  • Lo recomiendo, ya que cuenta con un temario variado, organizado y bien explicado. El contenido audiovisual me ha parecido de utilidad.
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  • Metodología 100% online, lo que me ha permitido estudiar a mi ritmo y gestionar mi tiempo. Aprendizaje enriquecedor.
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HOTURIS. Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo
  • Curso
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Homologado. Validez profesional

Si buscas adquirir las destrezas necesarias para liderar un equipo de trabajo en el sector de la restauración, este Curso superior de maître que te presenta el portal de Emagister e imparte HOTURIS- Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo es justo lo que necesitas para lograrlo.

280 €
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CUM LAUDE ¡74% de ahorro!
ELBS Escuela de Liderazgo - Lationoamérica

MAESTRÍA INTERNACIONAL EXPERTO SUPERIOR EN PASTELERÍA, REPOSTERÍA Y POSTRES - DIPLOMA ACREDITADO POR APOSTILLA DE LA HAYA -

5.0
1 opinión
  • El tema es muy completo para aprender y la tutora pendiente de ti en lo que no entiendas.
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ELBS Escuela de Liderazgo - Lationoamérica
  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 1 Año

"El Programa está especialmente diseñado para aquellas personas que estén interesadas en adquirir conocimientos sobre Pastelería, Repostería y Postres y que quieran asegurarse un recorrido ascendente en esta área, con una especial elevación y consolidación de competencias.

Precio Emagister

516 € 2.062 €

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MASTERS HOSTELERÍA

Técnico experto en coctelería

4.9
5 opiniones
  • El precio, la duración y el programa son muy buenos para lo que ofrecen y además te dan una muy buena opción de búsqueda de empleo ya que disponen de una bolsa de empleo donde encuentras oportunidades de prácticas.
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  • Lo recomiendo
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  • Me ha gustado mucho que contara con el kit de coctelera. Es un curso muy completo
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MASTERS HOSTELERÍA
  • Curso
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 1 Año
Técnico experto en coctelería

En esta oportunidad el portal Emagister ha integrado a su amplio catálogo formativo el curso de Técnico experto en coctelería, diseñado y preparado por la Escuela Europea De Hosteleria, Turismo Y Restauración, con una modalidad de estudio online, y así poder desarrollarte como profesional en esta ámbito sin necesidad de concurrir al cetro educativo y en el horario más...

Precio Emagister

480 € 1.920 €
Técnico experto en coctelería

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  • Lo recomiendo
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CUM LAUDE Premium
Carval Formacion sl

Curso Superior de Jefe de Sala (Hostelería) con prácticas

Carval Formacion sl
  • Curso
  • A distancia
  • Nivel intermedio
  • Fechas a elegir

¿Deseas profesionalizar tu gestión en el sector servicios de alto nivel? A través de esta formación, desarrollarás habilidades críticas en la organización del servicio de sala, sumillería, protocolo internacional, gestión de inventarios y dirección de equipos, complementadas con prácticas profesionales para aplicar tus conocimientos en entornos reales.

995 €
CUM LAUDE Premium PRESTIGE ¡74% de ahorro!
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA

Máster en Cocina + Cocinero profesional + Jefe de Cocina (TRIPLE TITULACIÓN).

4.7
45 opiniones
  • La flexibilidad de poder estudiar aún con todas las actividades del día a día . Claro que la recomendaría, de hecho mi esposa está en este momento haciendo formaciones con ustedes porque vio los resultados.
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  • Bonita experiencia y muy satisfactoria saber que puedes lograr lo que te propones, muchas gracias.
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  • ¿Por qué bajo el mismo master hay varias plataformas para hacerlo, con el mismo temario? Ya que hay diferente número de opiniones o reseñas en cada uno. No se cual elegir y me entro la duda. Gracias.
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ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA
  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 600h - 1 Año
Triple Titulación y Reconocimiento internacional

Si te apasiona el arte culinario, tienes la posibilidad de conseguir tres títulos relacionados con el sector en un solo curso. Emagister ha incorporado en su catálogo formativo este Máster en cocina, Cocinero profesional y Jefe de cocina, que imparte la Escuela de Hostelería y Turismo de Benidorm y la Marina Baja, en modalidad de estudio online, lo cual te permite mayor...

Precio Emagister

395 € 1.520 €
Triple Titulación y Reconocimiento internacional

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  • La flexibilidad de poder estudiar aún con todas las actividades del día a día . Claro que la recomendaría, de hecho mi esposa está en este momento haciendo formaciones con ustedes porque vio los resultados.
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  • Bonita experiencia y muy satisfactoria saber que puedes lograr lo que te propones, muchas gracias.
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  • ¿Por qué bajo el mismo master hay varias plataformas para hacerlo, con el mismo temario? Ya que hay diferente número de opiniones o reseñas en cada uno. No se cual elegir y me entro la duda. Gracias.
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CUM LAUDE Premium PRESTIGE ¡50% de ahorro!
INENKA BUSINESS SCHOOL

Experto superior camarero profesional + maitre + jefe de sala

4.8
2 opiniones
  • Es mi segunda formación realizada en Inenka y me ha parecido una excelente experiencia, por eso decidí repetir, campus perfecto y los profesores se encuentran disponibles en todo momento para ayudarte.
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  • De esta escuela me queda destacar la atención prestada por los tutores, además de la preocupación que tienen por como es el proceso que se va teniendo, lo recomiendo.
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INENKA BUSINESS SCHOOL
  • Curso
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 600h - 1 Año

¿Te apasiona el mundo de la hostelería de alto nivel y te gustaría liderar equipos en entornos exclusivos? Tener una especialización en la gestión de sala y servicio es el camino para conseguirlo. Este programa, está diseñado para aquellas personas que desean dominar las destrezas profesionales de este ámbito, ofreciendo una inmersión completa en el diseño de experiencias...

Precio Emagister

420 € 840 €

¿Te apasiona el mundo de la hostelería de alto nivel y te gustaría liderar equipos en entornos exclusivos? Tener una especialización en la gestión de sala y servicio es el camino para conseguirlo. Este programa, está diseñado para aquellas personas que desean dominar las destrezas profesionales de este ámbito, ofreciendo una inmersión completa en el diseño de experiencias...

  • Es mi segunda formación realizada en Inenka y me ha parecido una excelente experiencia, por eso decidí repetir, campus perfecto y los profesores se encuentran disponibles en todo momento para ayudarte.
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  • De esta escuela me queda destacar la atención prestada por los tutores, además de la preocupación que tienen por como es el proceso que se va teniendo, lo recomiendo.
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CUM LAUDE ¡24% de ahorro!
EDUCA BUSINESS SCHOOL

Máster en Gestión Hotelera, Restauración y Food & Beverage

EDUCA BUSINESS SCHOOL
  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 1500h - 12 Meses

El Máster en Gestión Hotelera, Restauración y Food & Beverage te ofrece una formación integral en un sector en auge, donde la demanda laboral no deja de crecer. La industria del hospitality se ha consolidado como uno de los motores económicos más importantes, y con este máster te posicionarás a la vanguardia. Aprenderás a analizar y estudiar el mercado turístico, desarrollar...

Precio Emagister

1.895 € 2.495 €
CUM LAUDE ¡50% de ahorro!
SAN ANASTASIO INTERNATIONAL SCHOOL

Curso experto en Jefe de sala en Restauración

SAN ANASTASIO INTERNATIONAL SCHOOL
  • Curso
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 1500h

A lo largo de esta formación, el alumno adquirirá todos los conocimientos necesarios para gestionar y dirigir el funcionamiento de una sala de restaurante. Por un lado, el estudiante aprenderá sobre métodos de venta, facturación, cierres de actividad y liquidación de caja. Por otro, como jefe de sala debe aprender sobre prevención de riesgos laborales y seguridad en el...

Precio Emagister

480 € 960 €
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Opiniones Cursos de Hostelería y Restauración

¿Ya terminaste tu curso? Comparte tu opinión
5.0
Un curso perfecto, era lo que buscaba margarita bellot tomas Máster en Cocina + Cocinero profesional + Jefe de Cocina (TRIPLE TITULACIÓN).
5.0
Lo recomiendo al 100x100. Toca muchos temas sobre la cocteleria y lo puedes poner fácilmente en práctica Miguel Rueda Técnico experto en coctelería
5.0
Me ha servido muchísimo para crecer en mi puesto de trabajo, ya que pertenezco al gremio de la hostelería. Mónica establiet Máster en Cocina + Cocinero profesional + Jefe de Cocina (TRIPLE TITULACIÓN).
4.0
El temario es muy completo. El material está muy bien y es fácil de entender. Dan facilidades de pago. Raquel Palaci Barber Ayudante de Cocina (Pinche)
5.0
Estoy encantada con esta academia que encontré a través de emagister. Salome Urquijo TÉCNICO SUPERIOR EN DIRECCIÓN DE COCINA

Opiniones Cursos de Hostelería y Restauración

5.0
Hablando desde mi experiencia durante el tiempo que he estado haciendo el curso puedo decir que he elegido una buena escuela para realizarlo. Me ha llamado ... Miriam Casas Escribano Ayudante de Cocina (Pinche)
5.0
Termino el curso muy satisfecha con lo aprendido, preparada para comenzar mi camino hacia la emprenduría. Gracias Hoturis. Macarena Sarmiento Suárez Curso Superior en Pastelería y Repostería
5.0
La flexibilidad de poder estudiar aún con todas las actividades del día a día . Claro que la recomendaría, de hecho mi esposa está en este momento haciendo ... Armando Elias Perez Torcatt Máster en Cocina + Cocinero profesional + Jefe de Cocina (TRIPLE TITULACIÓN).
5.0
El precio del curso es bastante asequible además te ponen facilidades para pagarlo. Gabriel Saavedra Técnico experto en coctelería
5.0
Excelente centro. La profesora posee mucho conocimiento y se encuentra muy capacitada para dictar clases de una forma dinámica y muy didáctica. Incluso ... Patri Zia Máster Oficial en Dirección Hotelera y de Restauración - Especialidad en Dirección de Restauración
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