132
Cursos de jefe de cocina
Certificado de Manipulador de Alimentos - Madrid.
FORMASTUR
Bajo la dirección de FORMASTUR, se encuentra CORPORACIÓN EUROAMERICANA DE CONSULTORÍA Y FORMACIÓN empresa con sede social en Madrid que nace con el objetivo de ofrecer servicios de consultoría y formación en el ámbito de la Higiene y Seguridad Alimentaria. MODALIDAD DE NUESTROS CURSOS -Formación en ...
Curso
- Semipresencial
- en Madrid
- 10 Horas
Consultar €
Descuento
Cata de Cervezas
Antociano
A través de este taller de cata de cervezas pretendemos hacer pasar a los asistentes un rato entretenidos conociendo esta bebida de una forma participativa y distendida. Cervezas a catar: e l taller girará en torno a la cata de 8 tipos de cervezas de importación, seleccionadas por nuestro catador at...
(Taller de jefe de cocina en Madrid)
40€ IVA inc.
Cata de Vinos
Cursos Bonificables
Tema 01: Introducción. Tema 02: La Viña. Tema 03: La Uva. Tema 04: Variedades de Uva. Tema 05: Composición y Sustancias del Vino. Tema 06: Elaboración de Vinos (1) Operaciones Comunes. Tema 07: Elaboración de Vinos (2) Operaciones Específicas. Tema 08: Clasificación y Características de los Vinos. T...
100€ IVA inc.
Matrícula gratis
Técnico/a en Restaurantes y Bares
UIB - Escuela Universitaria de Turismo
Plan de estudios Teoría de Restauración y Bar Práctica de Restauración y Bar Inglés 1 Alemán 1 Entornos Ofimáticos Seguridad, Higiene y Manipulación de Alimentos Cultura de las Illes Balears Descripción de les asignaturas Asignatura Teoría de Restauración Profesor Nicolás Nadal Confección de ofertes...
(Curso de jefe de cocina en Islas Baleares)
Curso
- en Palma de Mallorca
- 1.110 Horas
Consultar €
Sistemas Appc - Gestión de la Higiene Alimentaria en Establecimientos de Restauración
Cefo las Devas S.L.
El responsable del establecimiento es la persona que esta más capacitada para ayudar a diseñar un sistema de gestión higiénica ya que el conoce las particularidades de su empresa. Por esta razón, el autocontrol que se lleva a termino en el, es la actuación más importante y necesaria para garantiza q...
(Curso de jefe de cocina en Barcelona)
240€ IVA inc.
Descuento
Nociones Básicas de Nutrición Aplicables a la Gastronomía
HTS Hotel Training and Staffing
CLASE I - Introducción a la nutrición 1. Etapas de la nutrición. 2. Hábitos alimentarios. 3. Valor nutritivo de los alimentos. 4. Leyes de la alimentación correcta. 5. Alimento-nutriente. Definición. 6. Componentes de los alimentos: hidratos de carbono, proteínas, grasas, colesterol, minerales, vita...
114€ IVA inc.
Cata de Vino
CEBANC
Primera sesión, Lunes 15 de enero de 17 a 20 horas -El vino y la hostelería. Como realizar una interesante carta de vinos. Rotaciones y stocks. De la bodega a la sala. La temperatura de servicio. Psicología del cliente. Cómo aconsejar al cliente. Como atender sus reclamaciones. El momento del serv...
(Seminario de jefe de cocina en Guipúzcoa)
Seminario
- en SAN SEBASTIAN
- 12 Horas
300€ IVA inc.
+ información
Curso de Formación Continuada en Prl para Hostelería
E-SCOLA
Justificación del curso La rama de la Hostelería es un sector en nuestro país muy de hecho el turismo genera la mayor fuente de divisas en nuestro producto interior bruto. Todo el personal que trabaja en este sector desde el pinche al encargado de un hotel realizan actividades múltiples que en cualq...
40€ IVA inc.
Jefe de Cocina
MUNDIFOR CENTROS DE FORMACIÓN
El curso Jefe de Cocina le permitirá conocer la profesión de cocinero, sus funciones y tareas, así como descubrir la cocina creativa teniendo siempre en cuenta los aspectos dietéticos y de nutrición. En Mundifor entendemos que la formación debe ser...
336€
319€ IVA inc.
Descuento
Jefe de Cocina
CONDUCTA FORMACIÓN, S.L.
1. La profesión de cocinero 1.1 Introducción. Evolución de la cocina 1.2 El perfil profesional del cocinero 1.3 Aptitudes y actitudes del personal de cocina 1.4 Normas de higiene. Uniforme 1.5 Normas de recogida 2. Descripción del puesto 2.1La...
Curso
- Online
- 64 Horas
- Bonificable
350€
288€ IVA inc.
Descuento
+ información
Certificado de Elaboración y Gestión en Cocina
CSHG - Centro Superior de Hostelería de Galicia
Plan de estudios Primer año: Curso de Gestión I y Cocina I Prácticas de Cocina I Teoría de Cocina Ambientación y Cocina de Demostración Higiene de los Alimentos, Nutrición y Dietética Matemáticas Comerciales Psicología y Comunicación Control...
(Curso de jefe de cocina en A Coruña)
Curso
- en Santiago de Compostela
Consultar €
Técnico en Cocina
Centro de Estudios Profesionales Cervantes
Este profesional será capaz de: · Confeccionar ofertas gastronómicas. · Realizar el aprovisionamiento. · Controlar consumos. · Manipular en crudo toda clase de alimentos. · Conservar toda clase de alimentos. · Preparar y presentar elaboraciones básicas y platos elementales. · Preparar y presentar pr...
Ciclo Medio de Formación profesional
Consultar €
Homologado
Programa Capacitación Inicial: Operaciones Básicas de Cocina
HECANSA
parciales y evaluación final. La asistencia es obligatoria. Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinaria El alumno reconocerá las instalaciones propias de una cocina, su maquinaria y equipos básicos, así como, la organización del trabajo...
(Curso de jefe de cocina en Las Palmas)
Curso
- en LAS PALMAS GRAN CANARIA
- 735 Horas
- baremable
Gratis
Subvención
Estudios de Grado: Dirección de Cocina y Nutrición
Escuela Superior de Hostelería Sevilla
La Escuela La Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, vinculada a la Universidad San Jorge, imparte el título universitario de Gestión y Dirección en Hostelería que se adapta en su estrictura y desarrollo a las exigencias de los convenios internacionales que establecen el espacio europeo para la ...
4.710€ IVA inc.
Jefe de Sala/Maitre
Formación Universitaria
del Jefe de Sala/Barra en el Mantenimiento. La puesta a punto de útiles y herramientas necesarias para el desarrollo del trabajo. MODULO 6. LOS BANQUETES Y OTROS EVENTOS ESPECIALES El Departamento de Banquetes en la Restauración. Organización. La oferta...
Consultar €
Cocina Profesional Avanzada
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
y actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo como jefe de cocina, chef de cocina, cocinero o chef. Titulación obtenida Una vez superado el proceso global de evaluación, se entrega el diploma...
Consultar €
Iniciación a la Cocina Profesional
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
en este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo como jefe de cocina, chef de cocina, cocinero o chef. Titulación obtenida Una vez superado el proceso global de evaluación, se entrega el diploma de curso de “INICIACIÓN...
Consultar €
Postgrado en Gastronomía
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
específica para incorporarse a un puesto de trabajo como jefe de cocina y chef de cocina. Requisitos de admisión Disponer de una titulación universitaria, o, en caso contrario, un comité de admisión valorará los conocimientos y la experiencia del solicitante...
Consultar €
Preparación de Salsas, Pescados y Mariscos
ACF Formación
aconsejado para cocineros, ayudandes de cocina y otros alumnos que desen mejorar sus conocimientos generales de cocina. Se trata la elaboración de salsas y mantequillas, la preparación de pescados, mariscos, moluscos crustaceos y caracoles....
Curso
- A Distancia
- 50 Horas
- Bonificable
275€
Subvención
Tecnico Superior en Restauración
Centro de Investigación y Desarrollo Bohio, S.A.
laboral y formación práctica complementaria de ciclo corto esta figura puede llegar a ocupar el puesto de jefe de cocina. Es una figura idónea para el auto-empleo. CÓMO SE ACCEDE A LOS CICLOS FORMATIVOS DE GRADO SUPERIOR Acceso directo (Criterios en orden...
(Ciclo Superior de Formación Profesional de jefe de cocina en Valencia)
Ciclo Superior de Formación Profesional
- en Valencia
- 2.000 Horas
- baremable
6.300€
5.700€ IVA inc.
Descuento
+ información
