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Cursos Barcelona Culinary Hub
- Master oficial
- Online
- Nov-2026
- 12 Meses
- Curso bonificable
Hoy una experiencia gastronómica empieza mucho antes de sentarse a la mesa y continúa mucho después. Una búsqueda, una reseña, una campaña o una recomendación pueden determinar qué marcas consiguen destacar en un mercado cada vez más competitivo.
- Master oficial
- Online
- Nov-2026
- 12 Meses
- Curso bonificable
El sector vitivinícola exige hoy profesionales capaces de interpretar mucho más que el producto: entender márgenes, mercados, internacionalización, posicionamiento, sostenibilidad, digitalización y evolución del consumidor.
- Master oficial
- L' Hospitalet De Llobregat
- Nov-2026
- 10 Meses
- Prácticas en empresa
El Máster en Food & Beverage y Dirección de Marcas de Restauración está pensado para profesionales que quieren dar un paso adelante en la gestión gastronómica: dirigir operaciones, construir marcas con identidad y convertir una propuesta de restauración en un negocio sólido, rentable y escalable.
- Master oficial
- L' Hospitalet De Llobregat
- Nov-2026
- 10 Meses
- Curso bonificable
- Prácticas en empresa
La alta cocina empieza en la técnica, pero se distingue por el criterio, la creatividad y la capacidad de liderar una propuesta gastronómica con identidad propia. El Máster en Dirección en Alta Cocina de Barcelona Culinary Hub by Martín Berasategui está diseñado para profesionales que quieren llevar su perfil culinario a un nivel superior, combinando dominio técnico, creatividad...
- Master oficial
- L' Hospitalet De Llobregat
- Nov-2026
- 15 Meses
- Curso bonificable
- Prácticas en empresa
La alta pastelería exige precisión, sensibilidad y dominio técnico, pero también visión de negocio para transformar una propuesta creativa en un proyecto sólido y rentable. El Máster en Gestión en Alta Pastelería Profesional de Barcelona Culinary Hub by Martín Berasategui combina fundamentos clásicos con técnicas de vanguardia, chocolatería, bombonería, postres de restaurante...
- Master oficial
- L' Hospitalet De Llobregat
- Nov-2026
- 10 Meses
- Curso bonificable
La panadería artesanal combina tradición, precisión técnica y una comprensión profunda de la materia prima, los tiempos y los procesos. El Máster en Panadería Artesanal y Gestión del Obrador de Barcelona Culinary Hub by Martín Berasategui está diseñado para quienes quieren dominar los procesos de panificación artesanal y, al mismo tiempo, comprender cómo convertir ese...
- Master
- L' Hospitalet De Llobregat
- Nov-2026
- 10 Meses
- Curso bonificable
- Prácticas en empresa
La sumillería profesional ya no se limita al conocimiento del vino. Hoy exige criterio sensorial, visión gastronómica, gestión, rentabilidad y capacidad para convertir una carta de bebidas en una herramienta estratégica del negocio.
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Un nuevo comienzo en lo que son los estudios y propuestas de formaciones en el área gastronómico, sin dudas que es una academia que se mantiene a la vanguardia de los cambios, de las nuevas propuestas, recomendable sin lugar a dudas
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- Master
- Online
- 12 Meses
Solamente si preguntamos al cliente, cuál fue su experiencia con su plato, sabremos si es necesario mejorarlo o perfeccionarlo para garantizar una elaboración excepcional. emagister.com constantemente crea alianzas para ofrecer la más completa información de programas académicos para que puedas tomar la mejor decisión. Aquí presentamos un curso de sobre comunicación y...
Solamente si preguntamos al cliente, cuál fue su experiencia con su plato, sabremos si es necesario mejorarlo o perfeccionarlo para garantizar una elaboración excepcional. emagister.com constantemente crea alianzas para ofrecer la más completa información de programas académicos para que puedas tomar la mejor decisión. Aquí presentamos un curso de sobre comunicación y...
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Un nuevo comienzo en lo que son los estudios y propuestas de formaciones en el área gastronómico, sin dudas que es una academia que se mantiene a la vanguardia de los cambios, de las nuevas propuestas, recomendable sin lugar a dudas
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- Master
- Online
- 9 Meses
La gastronomía se nutre a diario de nuevas tendencias, si te gusta el rubro y deseas ser un profesional destacado, puedes comenzar con este Máster en innovación, emprendimiento y gestión culinaria, diseñado para tus necesidades, de la mano de Barcelona Culinary Hub en modalidad online, y que se añadió recientemente al portal de Emagister.
- Master
- Online
- 12 Meses
En un panorama gastronómico en constante cambio donde la tradición y la vanguardia pretenden revolucionar la cocina, con una visión sostenible y mediante productos de alta calidad crear experiencias gustativas inolvidables, Emagister te presenta el Máster en Innovación en Técnica y Producto Gastronómico del Barcelona Culinary Hub, que aborda todos estos aspectos en técnica...
- Master
- Online
- 12 Meses
En el panorama de la restauración actual; cambiante, donde el sector reclama agilidad y adaptación con gran rapidez de cambio frente a las circunstancias y normativas donde al mismo tiempo las últimas tendencias gastronómicas van ganando terreno. El sector reclama especialistas, expertos y responsables con dotes de gestión y dirección, aplicadas al cambio y a la innovación...
- Grado
- Barcelona
- 4 Años
El Grado Universitario en Dirección y Gestión Gastronómica es una titulación oficial expedida por la Universitat de Barcelona que te prepara para liderar proyectos y empresas del sector gastronómico desde una visión estratégica, internacional y sostenible. Impartido por Barcelona Culinary Hub by Martín Berasategui, combina gastronomía, gestión empresarial, innovación,...
- Ciclo superior de FP
- Barcelona
- Otorga el título oficial
- 2 Años
- Prácticas en empresa
El Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina es una titulación oficial orientada a quienes quieren convertir su vocación culinaria en una carrera profesional con proyección. Impartido presencialmente en Barcelona Culinary Hub by Martín Berasategui, combina técnica culinaria avanzada, gestión de la producción, control de costes y liderazgo de equipos.
- Ciclo superior de FP
- L' Hospitalet De Llobregat
- Otorga el título oficial
- 2 Años
- Prácticas en empresa
Formarte en dietética hoy significa ir mucho más allá de conocer qué alimentos son saludables. Significa entender cómo la nutrición influye en la salud, el bienestar y también en el rendimiento físico.
- Ciclo medio de FP
- L' Hospitalet De Llobregat
- Otorga el título oficial
- 2 Años
- Prácticas en empresa
Formarte en cocina profesional significa aprender mucho más que recetas: significa dominar técnica, producto, organización y criterio. El Ciclo Formativo de Grado Medio en Cocina y Gastronomía de Barcelona Culinary Hub by Martín Berasategui te prepara para desarrollar una base sólida en cocina, pastelería, materias primas, métodos de cocción, presentación de platos, seguridad...
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El programa cumple con todas mis expectativas. La universidad es espectacular, sus instalaciones, docentes y administrativos. Es una universidad en crecimiento que nos aporta mucho la verdad, estoy muy feliz en este centro.
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Una academia que sin dudas se caracteriza por su amplia innovación, es excelente las propuestas que tiene como centro de estudio, me ha gustado ser parte de este gran proceso donde he crecido tanto en lo educativo, como en lo personal y por supuesto, laboralmente
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- Curso
- Online
Domingo Hidalgo: Hotelero, restaurador, gestor y director con una perspectiva de 360 ° en la industria hotelera y de dirección A&B.
Domingo Hidalgo: Hotelero, restaurador, gestor y director con una perspectiva de 360 ° en la industria hotelera y de dirección A&B.
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El programa cumple con todas mis expectativas. La universidad es espectacular, sus instalaciones, docentes y administrativos. Es una universidad en crecimiento que nos aporta mucho la verdad, estoy muy feliz en este centro.
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Una academia que sin dudas se caracteriza por su amplia innovación, es excelente las propuestas que tiene como centro de estudio, me ha gustado ser parte de este gran proceso donde he crecido tanto en lo educativo, como en lo personal y por supuesto, laboralmente
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Una academia que es totalmente innovadora, me ha gustado el hecho de que revolucione las viejas formas de trabajo para instaurar nuevas técnicas, muy recomendable además por el buen ambiente de estudio que se crea
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- Curso
- Online
Xavier Pellicer: Reconocido chef, especializado en la cocina saludable y el mundo vegetal. Ha recibido el premio al Mejor Restaurante de Verduras del mundo.
Xavier Pellicer: Reconocido chef, especializado en la cocina saludable y el mundo vegetal. Ha recibido el premio al Mejor Restaurante de Verduras del mundo.
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Una academia que es totalmente innovadora, me ha gustado el hecho de que revolucione las viejas formas de trabajo para instaurar nuevas técnicas, muy recomendable además por el buen ambiente de estudio que se crea
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Estoy muy contento con mi proceso en Barcelona Culinary Hub porque es una academia que me ha dejado excelentes enseñanzas y un proceso muy nutritivo de amplairconocimientos, técnicas de trabajo, contento sin lugar a dudas
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- Curso
- Online
Ana Méndez: Es experta en contabilidad de gestión, control de costes e investigación en economía empresarial en el sector hostelero.
Ana Méndez: Es experta en contabilidad de gestión, control de costes e investigación en economía empresarial en el sector hostelero.
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Estoy muy contento con mi proceso en Barcelona Culinary Hub porque es una academia que me ha dejado excelentes enseñanzas y un proceso muy nutritivo de amplairconocimientos, técnicas de trabajo, contento sin lugar a dudas
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- Online
José Maria Toro: Es uno de los comunicadores gastronómicos más reconocidos del país, gracias a su participación en revistas culinarias, empresas gastronómicas, entrevistas y su blog, El Blog Hedonista.