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Cocina y Restauración

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Tipo de estudios
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Nivel de aprendizaje
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Precio
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Temática
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  • Sommelier 6
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  • Maitre 5
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  • Jefe de Cocina 4
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Inicio
Duración
  • Horas 11
  • Días 4
  • Semanas 6
  • 3 meses 11
  • 6 meses 5
  • 9 meses 5
  • Años 73
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Intensivo 12
  • Taller 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 27
  • Titulación oficial 37
  • Baremable 0
  • Bonificable 0
Dónde estudiar
España 1189
Barcelona 144
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  • Valladolid 32
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  • Zamora 7
  • Zaragoza 42
Población
  • Sabadell 6
  • Terrassa 6
  • L' Hospitalet De L... 4
  • Manresa 5
  • Mataró 1
Metodología
  • Todos 1422
  • Online / A distancia 1278
  • Presencial 115
  • Semipresencial 29
  • In company 0

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CETT-UB

Diploma en Gestión de Restauración Comercial y para Colectividades

4.9
4 opiniones
  • A mi opinión personal, me parece que es una escuela de hostelería muy completa y con mucho oficio. Se nota que se esfuerzan por formar excelentes profesionales y mejorar el sector. Recomiendo el restaurante y también está abierto al público.
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  • El aula donde los estudiantes pueden realizar las prácticas de sus ciclos formativos es muy Buena y está bien equipada. Posee las características de un restaurante de nivel gastronómico y su servicio es de una calidad muy garantizada gracias a que todo el tiempo tienen tutoría del equipo de los profesores. La oferta que brinda está diseñada para que el proceso de aprendizaje sea de calidad y que así el cliente y producto puedan nivelarse a la actualidad.
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  • Esta es una academia qué forma verdaderos profesionales de la industria del turismo. Quiero destacar está Academia porque es muy buena ya que tiene una gran diversidad de cursos. En especial este curso lo valoro como excelente ya que fue impartido por un profesor de vasta experiencia.
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CETT-UB
  • Curso
  • Barcelona
  • Oct-2026
  • 12 Meses
Barcelona, Av. de Can Marcet 36-38
Centro experto en Turismo, Hotelería y Gastronomía

¿Te dedicas a la gastronomía y necesitas ampliar tus habilidades en hostelería? Entonces Emagister dentro de su enorme catálogo tiene lo que necesitas, un curso en Gestión de la restauración comercial y para colectividades impartido por el CETT UB en modalidad presencial y con doce meses de duración, tras los cuales recibes tu titulación certificada, trabajando con docentes...

8.723 €
Centro experto en Turismo, Hotelería y Gastronomía

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CETT-UB

Grado en Ciencias Culinarias y Gastronómicas

5.0
6 opiniones
  • Grado interuniversitario con UB y UPC para ofrecer la mejor calidad de aprendizaje
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  • Aprendemos todos los procesos anteriores a tener el producto en la cocina ademàs de cocinar
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  • Formació única i inovadora
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CETT-UB
  • Grado
  • Barcelona
  • Sep-2026
  • 4 Años
  • Prácticas en empresa
Barcelona, Av. de Can Marcet 36-38
Centro experto en Turismo, Hotelería y Gatronomía

¡Descubre los secretos de la gastronomía y conviértete en un experto culinario! En este curso podrás adentrarte en el mundo de las ciencias culinarias y gastronómicas. Para ello, podrás formarte en distintas menciones en dirección de alta cocina e innovación gastronómica y en la dirección culinaria aplicada a la industria alimentaria.

9.133 €
Centro experto en Turismo, Hotelería y Gatronomía

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Premium
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Máster Oficial en Dirección Hotelera y de Restauración - Especialidad en Dirección de Restauración

5.0
1 opinión
  • Excelente centro. La profesora posee mucho conocimiento y se encuentra muy capacitada para dictar clases de una forma dinámica y muy didáctica. Incluso es bilingüe y da clases personalizadas de conversación en francés para todas las edades. Muy profesional. Me ha encantado mi experiencia. Recomiendo este curso a todos aquellos que desean trabajar en el área, cursos muy completos y dinámicos.
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CETT-UB
  • Master oficial
  • Barcelona
  • Oct-2026
  • 9 Meses
  • Prácticas en empresa
Barcelona, Av. de Can Marcet 36-38
Centro experto en Turismo, Hotelería y Gastronomía

¡Tu futuro en la dirección hotelera empieza aquí! Este curso te ofrecerá una visión global del funcionamiento de las empresas de restauración y de los nuevos negocios gastronómicos. Para ello, descubrirás cuáles son los instrumentos y las técnicas necesarias que se emplean en el análisis de los retos a los que se enfrenta el sector de la restauración.

8.723 €
Centro experto en Turismo, Hotelería y Gastronomía

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  • Excelente centro. La profesora posee mucho conocimiento y se encuentra muy capacitada para dictar clases de una forma dinámica y muy didáctica. Incluso es bilingüe y da clases personalizadas de conversación en francés para todas las edades. Muy profesional. Me ha encantado mi experiencia. Recomiendo este curso a todos aquellos que desean trabajar en el área, cursos muy completos y dinámicos.
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Curso en Cocina Mediterránea

4.0
1 opinión
  • El curso presencial me gusta mucho. Destaco lo práctico que es, y tanto los profesores como el material me parecen adecuados. No mejoraría nada.
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Fundació UAB
  • Curso
  • Cerdanyola Del Valles
Cerdanyola del Valles, Edifici Blanc del Campus de la UAB

Este curso de especialización es una propuesta para ofrecer conocer más profundamente la Cocina Mediterránea, tanto desde una vertiente de cultura gastronómica, como desde un ámbito más práctico de elaboraciones y cata de vinos.

Precio a consultar

Este curso de especialización es una propuesta para ofrecer conocer más profundamente la Cocina Mediterránea, tanto desde una vertiente de cultura gastronómica, como desde un ámbito más práctico de elaboraciones y cata de vinos.

  • El curso presencial me gusta mucho. Destaco lo práctico que es, y tanto los profesores como el material me parecen adecuados. No mejoraría nada.
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Cocina Vegetariana

2.0
1 opinión
  • El curso fue bueno pero todavia no he recibido las recetas, tres, que cocinabamos esa noche. Sin las recetas, no hay ningun posibilidad de hace util lo que el profesor nos ensenan.
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El Pati Groc
  • Curso
  • Barcelona
BARCELONA, CALLE FRANCISCO GINER

...Presentación Ante la rutina y el trabajo disfruta aprendiendo recetas sabrosas y sanas Los talleres acercarán el mundo de la cocina a todas las personas...

Precio a consultar

...Presentación Ante la rutina y el trabajo disfruta aprendiendo recetas sabrosas y sanas Los talleres acercarán el mundo de la cocina a todas las personas...

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Preparación para el Ingreso a Escuela de Restauración

Academia Tárrega
  • Curso
  • Barcelona
Barcelona, Platon, 20 Entlo. 2ª

...Presentación La Academia Tárrega te ofrece la manera más eficiente de despertar y fomentar la creatividad y la técnica de las Bellas Artes. La Academia... Aprende sobre: Restauración de pintura, Bellas artes...

Precio a consultar

GRAU DE CIÈNCIES CULINÀRIES I GASTRONÒMIQUES

4.0
1 opinión
  • El contenido está muy bien, es completo e interesante. Los profesores son muy atentos y explican muy bien. La relación calidad-precio está bastante bien también.
    ← | →
UB - Universitat de Barcelona. Graus.
  • Grado
  • Barcelona
Barcelona, Avda. de la Diagonal, 696

Las ciencias culinarias y gastronómicas, son una de las ramas suficientes y necesarias para que logres llevar a otro nivel toda tu formación profesional. Con esta formación, tendrás la opción de comprender y contemplar el fenómeno culinario y gastronómico desde una perspectiva científica, tecnológica, social, cultural y de gestión empresarial. Como si fuera poco, podrás...

Precio a consultar

Las ciencias culinarias y gastronómicas, son una de las ramas suficientes y necesarias para que logres llevar a otro nivel toda tu formación profesional. Con esta formación, tendrás la opción de comprender y contemplar el fenómeno culinario y gastronómico desde una perspectiva científica, tecnológica, social, cultural y de gestión empresarial. Como si fuera poco, podrás...

  • El contenido está muy bien, es completo e interesante. Los profesores son muy atentos y explican muy bien. La relación calidad-precio está bastante bien también.
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Manipulación de alimentos (Fuenlabrada-Madrid)

ALBA INSTITUTO TECNICO DE FORMACION (servicios consultoría)
  • Curso
  • Montcada I Reixac
    y
    1 sede más.
    • Fuenlabrada
Montcada I Reixac, Sabadell, N-150 km, 2.68, P.I. Hermes Nave 6

Carnet de Manipulador de alimentos por el REAL DECRETO 202/2000, de 11 de febrero, por el que se establecen las normas relativas a los manipuladores de alimentos

30 € IVA inc.

Clases de Cocina en Gràcia

A Punto Cuina per Cuines
  • Curso
  • Barcelona
Barcelona, C/Santa Magdalena 11, barri de Gràcia

Objetivo del curso: Para aprender las técnicas o trucos básicos hasta para la preparación de platos que requieren de una elaboración más complicada. Dirigido a: Para todo tipo de público que le guste la cocina

25 € IVA inc.

Cocinero Formación Completa

Escuela de Hostelería Hofmann
  • Curso
  • Barcelona
Barcelona, Argenteria, 74 - 78

Formación completa de cocinero Hofmannn, está específicamente diseñado para ofrecerte, una excelente formación condensada en un curso teórico y práctico de 264 horas de duración. Durante este tiempo, llegarás a conocer y dominar las técnicas culinarias profesionales que mejorarán tu destreza como cocinero profesional.

Precio a consultar

Dirección de Cocina

Joviat
  • Ciclo superior de FP
  • Manresa
Manresa, c. Rubió i Ors, 5-17

Formación profesional oficial que te prepara para dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales...

Precio a consultar

Dirección de Cocina

Sant Ignasi
  • Ciclo superior de FP
  • Barcelona
Barcelona, C. Carrasco I Formiguera, 32

Formación profesional oficial que te prepara para dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales...

Precio a consultar

Dirección de Cocina

Pineda
  • Ciclo superior de FP
  • L'hospitalet De Llobregat
  • 2 Años
L'Hospitalet de Llobregat, C. Dels Joncs, 1

Formación profesional oficial que te prepara para dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales...

Precio a consultar

Dirección de Cocina

IES Cavall Bernat
  • Ciclo superior de FP
  • Terrassa
  • 2 Años
Terrassa, C. La Castellassa, S/N

Formación profesional oficial que te prepara para dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales...

Precio a consultar

Cocina para Celiacos

El Pati Groc
  • Curso
  • Barcelona
BARCELONA, CALLE FRANCISCO GINER

...Presentación Ante la rutina y el trabajo disfruta aprendiendo recetas sabrosas y sanas Los talleres acercarán el mundo de la cocina a todas las personas...

Precio a consultar

Dirección de Cocina

IES Bisbe Sivilla
  • Ciclo superior de FP
  • Calella
  • 2 Años
Calella, C. Valldebanador, 39

Formación profesional oficial que te prepara para dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales...

Precio a consultar

Dirección de Cocina

IES Joan Ramon Benaprès
  • Ciclo superior de FP
  • Sitges
  • 2 Años
Sitges, Camí De La Fita, S/N

Formación profesional oficial que te prepara para dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales...

Precio a consultar

Dirección de Cocina

IES Martí Dot
  • Ciclo superior de FP
  • Sant Feliu De Llobregat
  • 2 Años
Sant Feliu de Llobregat, C. Josep Teixidor, 2-12

Formación profesional oficial que te prepara para dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales...

Precio a consultar

Cocina y Gastronomía

Granja-Escola Sinaí
  • Ciclo medio de FP
  • Barcelona
Barcelona, C. Indústria, 137-141

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

Precio a consultar

Curso de Formacion Intensiva de Cocinero

Escuela de Hostelería Hofmann
  • Curso
  • Barcelona
Barcelona, Argenteria, 74 - 78

Aprenderás y practicarás las técnicas básicas y actuales para manejarte en una cocina profesional o para convertirte en un gran cocinero en casa. Recibirás formación en gestión, adquirirás los conocimientos y habilidades requeridas para desarrollar tu talento culinario en tu propio hogar o en una cocina profesional. Todo ello, en un curso con los estándares y exigencia...

Precio a consultar

Cocina y Gastronomía

Sant Ignasi
  • Ciclo medio de FP
  • Barcelona
Barcelona, C. Carrasco I Formiguera, 32

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

Precio a consultar

Cocina y Gastronomía

Pineda
  • Ciclo medio de FP
  • L'hospitalet De Llobregat
  • 2 Años
L'Hospitalet de Llobregat, C. Dels Joncs, 1

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

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Intensivo de Cocina Vegetariana

El Pati Groc
  • Curso
  • Barcelona
  • 1 Día
BARCELONA, CALLE FRANCISCO GINER

...un taller intensivo de 3 horas para entrar en el mundo de la cocina vegetariana, el chef Airam Gonzales te inseñerá a preparar comidas sanas y variadas...

35 € IVA inc.
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